Kandírozott gyömbér

Volt olyan időszak, amikor a gyömbér csak az ázsiai ételekben volt összetevő, de a gyökér a mindennapi főzés általános összetevőjévé vált, és a salátától kezdve mindenre fényes tangot adott. öntet mártásokig. De helyet kapott az édes asztalon kandírozott vagy kristályos gyömbér formájában is. És bár ez speciális csemegének tűnhet (az áruházi árcédulák biztosan ezt mondják), ezt nagyon egyszerű elkészíteni.

Tálalja önmagában, desszertekben és koktélokban, vagy édes ételként sós ételekben. A kandírozott gyömbér egyszerű ételeket készíthet és különlegessé teheti azokat. A cukrozott gyömbéres sült ananászcsirke például a gyümölcsöt kandírozott gyömbérrel és zöldhagymával ötvözi, hogy ízesítse a lédús sült madarat . Ezekhez a sült szigeteki grillezett csirkecombokhoz őrölt és kandírozott gyömbért adnak a mártáshoz a trópusi íz fokozása érdekében. Használja a kandírozott gyömbért olyan italok köreteként, mint egy édes hő koktél vagy a Moscato gyömbéres jeges tea. És mi tehetünk ” természetesen ne felejtse el a desszerteket; aprítsuk fel és adjunk hozzá cukrozott gyömbért a fagylalthoz vagy a mézeskalácshoz, vagy használjuk köretként egy csokoládétortához.