Cómo recalentar papas fritas en el horno, microondas o freidora de aire para que queden crujientes, no empapadas

Las papas fritas viejas son un bocadillo o un acompañamiento sabroso. Pero antes de poner las papas fritas sobrantes en la mesa, es posible que desee leer sobre cómo recalentar las papas fritas viejas. Hay tantas opciones para obtener las papas fritas perfectas, ya sea que esté usando un horno, microondas o freidora. «Las papas fritas, a diferencia de la pizza y la comida china, rara vez son mejores frías. Afortunadamente, puedes salvarlas de varias maneras», dice la chef experta Courtney Rada, presentadora de la serie web Carnívoros en Genius Kitchen.

No tienes que hacer girar tus ruedas tratando de averiguar cómo recalentar papas fritas. Le pedimos a dos chefs profesionales que evaluaran sus mejores trucos de cocina sobre cómo recalentar papas fritas.

La mejor manera de recalentar papas fritas en el horno

Si no quiere que sus hijos se quejen de papas empapadas, entonces necesitas aprender a recalentar papas fritas en el horno. Además, dice Rada, puedes seguir los mismos pasos si quieres saber cómo recalentar papas en un horno tostador.

«Instrucciones para recalentar papas fritas en el horno y el horno tostador son generalmente iguales, aunque los hornos tostadores suelen ser la mejor opción para conservar la frescura ”, explica Rada, aunque agrega que si su horno tostador no alcanza los 450 grados Fahrenheit, es posible que deba dejar el f Riesgos en más tiempo. Solo esté atento y asegúrese de que estén cocidos a la consistencia deseada. Aquí, Rada nos muestra en siete sencillos pasos cómo recalentar patatas fritas en el horno.

Cómo recalentar papas fritas en el horno

1. Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
2. Cubra un molde para hornear con papel de aluminio (esto evitará que se peguen al molde).
3. Extienda las papas fritas en la sartén, evitando que se superpongan.
4. Agregue un poco más de sal, pimentón, ajo en polvo o incluso hierbas frescas como orégano y tomillo. Si pensaba que les faltaba algo de dinamismo anteriormente, esta es su oportunidad de condimentar sus papas fritas.
5. Coloque la sartén adentro y hornee por dos o tres minutos, observando de cerca para no quemarlas (asegúrese de que el horno esté a 450 grados Fahrenheit).
6. Revise las papas fritas y revuélvalos con una espátula o un guante de cocina para agitar la sartén (después de dos o tres minutos). El tipo de papas fritas determinará cuánto tiempo se deben recalentar en el horno. Si está trabajando con papas fritas más pesadas, como las papas fritas, es posible que requieran un poco más de tiempo en el horno.
7. Retire las patatas fritas cuando estén crujientes y tengan ese brillo dorado. Déjelo enfriar antes de servir.

(Crédito de la foto: Getty Images)

Los pasos anteriores solo cubren el recalentamiento de papas fritas. Pero, ¿y si tiene una comida completa para recalentar? En ese caso, Rada dice que los padres ocupados que se preguntan cómo recalentar una hamburguesa y papas fritas deben usar el método de la estufa. Este es el método que usa para recalentar esta delicia para niños.

1. Caliente una sartén mediana con un poco de aceite de canola o aceite de semilla de uva ( querrá usar un aceite con un punto de humo alto, ¡así que no aceite de oliva!)
2. Retire la hamburguesa de su pan y colóquela en la sartén. Cubra con una tapa y cocine a fuego medio durante aproximadamente cinco minutos.
3. Mientras tanto, refresque el pan dándole un minuto en la tostadora (o en el horno tostador si tiene coberturas adheridas).
4. Retire la tapa de la sartén y voltee la hamburguesa hacia el otro lado, dejando que se cocine sin tapar durante dos minutos más.
5. Retire del fuego y transfiera a una toalla de papel para absorber el exceso líquido antes de servir en el panecillo calentado.

Cómo recalentar papas fritas en el microondas

Todos estamos apretados por el tiempo, por lo que sabemos cómo recalentar papas fritas en el microondas es un verdadero salvavidas. Si bien recalentar sus papas fritas en el microondas no logrará ese «crujido del primer día», Rada dice que si está dispuesto a comer sus papas fritas en el lado más suave, es totalmente factible. Aquí, Rada nos muestra en tres sencillos pasos cómo recalentar las papas fritas en el microondas.

1. Empiece por verter un poco de aceite vegetal en las papas fritas, lo suficiente para una capa ligera.
2. Coloque las papas fritas aceitadas en un microondas toalla de papel, frotando el exceso de aceite.
3. Coloque la toalla y las papas fritas en un plato apto para microondas y caliéntelo por intervalos de 20 segundos hasta que haya alcanzado la temperatura deseada.

Cómo recalentar papas fritas en una freidora

Si aún no se ha subido al tren de la freidora, ahora sería un buen momento para hacerlo. Resulta que son uno de los las mejores herramientas de cocina que existen. Y si se pregunta cómo recalentar las patatas fritas en la freidora, es muy sencillo. Consulte estos pasos.

1. Coloque las patatas fritas en una sola capa en su freidora de aire. Puede agregar una cucharada de aceite t en la freidora o freírlas solas.
2. Ponga su freidora a 350 ° y fríe al aire sus papas fritas durante 3 a 6 minutos, hasta que quede crujiente.

Cómo recalentar papas fritas de McDonalds

Las ame o las odie, las papas fritas de McDonalds son definitivamente las favoritas de los niños, así que si no quiere tirarlas papas fritas sin comer, es mejor que aprenda a recalentar las papas fritas de McDonalds. Dado que las papas fritas Golden Arches se fríen en abundante grasa, recalentarlas en la estufa con un toque de aceite puede duplicar el sabor del mismo día que sus hijos anhelan. «Puede que no sean perfectas, pero son buenas», dice Rada. Por lo tanto, si desea saber cómo recalentar las papas fritas de comida rápida, considere los siguientes pasos sobre cómo recalentar las papas fritas.

Cómo recalentar Papas fritas en una sartén

1. Caliente dos cucharadas de aceite en una sartén antiadherente (lo mejor es el aceite de canola o vegetal) a fuego medio hasta que el aceite comience a hervir a fuego lento.
2. Tire las sobras de papas fritas en la sartén y extiéndalas uniformemente, cocinando durante aproximadamente un minuto. Deben chisporrotear.
3. Revuelva con la espátula y dé la vuelta, calentando el segundo lado durante 30 segundos adicionales.

(Crédito de la foto: Getty Images)

Si McDonalds no está de camino a casa, es posible que se esté preguntando cómo calentar las papas fritas Five Guys, las papas fritas In-N-Out o las papas fritas Chick-fil-A. La buena noticia: usted ¡Puede recalentar todas estas papas fritas con los mismos pasos que las papas fritas de McDonalds!

Cuando se trata de decidir cómo recalentar las papas fritas con queso o cómo Para recalentar papas fritas con carne asada, Rada dice que si está calentando papas fritas que tienen coberturas frescas o de un día, definitivamente debe pegarse al horno, que siempre es más confiable para una temperatura uniforme, explica Rada.

Elana Karp, jefa de cocina y cofundadora culinaria de Plated dice que saber cómo recalentar las papas fritas es fácil: simplemente mételas en el horno y sigue las instrucciones anteriores sobre cómo recalentar papas fritas en el horno. Vuelva a calentar su bistec con ellos y tendrá una comida completa. Y en caso de que se esté preguntando cómo recalentar las batatas fritas, utilice el mismo método que utilizaría para las patatas fritas. (Si está buscando recalentar una papa horneada, necesitará un método diferente).

Amantes de la comida frita: ahora que conoce los secretos de los expertos para hacer que las papas fritas del día anterior cobren vida, Nunca más tendrás que servir papas fritas empapadas.