The Cookful (Dansk)

Min Spicy BBQ Sauce har nok varme til de krydrede elskere af verden og et strejf af sødt til afbalancere krydderiet. Bedst af alt styrer du, hvor krydret det bliver.

Alle har brug for et godt valg grill sauce i deres liv, og vi har flere – som denne hjemmelavede BBQ-sauce eller min søde og tangy honning-BBQ-sauce. Imidlertid er så mange af de bbq-saucer, der fylder hylderne i købmandsforretningerne, ekstremt søde og dybest set glorificeret ketchup. BBQ sauce er virkelig vejen at gå. Lad mig fortælle dig hvorfor.

Den er let at lave, lækker på flere bbq-spiser, kan gøres til batches og fryses til når du har brug for det og smager bedre end butik købt. Endnu bedre kan du tage det varmeniveau så højt som du vil.

Det første, der rammer din tunge, når du smager på denne sauce, er den krydrede røgighed efterfulgt af en vinegary ta ng. Det resulterende produkt er glat og passer godt til svinekød og kylling.

Hvad gør denne sauce krydret? Den indeholder cayennepeber og Tabasco hot sauce for at skrue op for varmen. Du kan bruge enhver varm sauce, som du foretrækker, og endda tilføje mere, hvis du kan lide den ekstra varm!

En anden fordel ved denne opskrift er, at du sandsynligvis allerede har de fleste ingredienser i dit spisekammer. Rene, enkle ingredienser, der går sammen om at få den bedste krydret BBQ-sauce, du nogensinde har.

Print