Tegn og symptomer på A-vitaminmangel – og hvordan man behandler det

Philip Curtis / Getty Images

• Et af de første tegn på vitamin A-mangel er dårlig syn om natten eller i svagt lys.
• Mennesker med tarmkræft eller inflammatorisk tarmsygdom har større risiko for at udvikle A-vitaminmangel.
• A-vitaminmangel kan behandles med et højdosetilskud.
• Denne artikel blev medicinsk gennemgået af Samantha Cassetty, MS, RD, ernærings- og wellnessekspert med en privat praksis med base i New York City.
• Besøg Insiders Health Reference-bibliotek for mere rådgivning.

Mens vitamin A er tilgængeligt i alt fra kød og fisk til farverige frugter og grøntsager, er der stadig en risiko for mangel. Heldigvis ændringer til din kost og kosttilskud kan hjælpe med at sikre, at dine vitamin A-niveauer er tilstrækkelige og stabile.

Her kan du genkende symptomerne og tegnene på vitamin A-mangel, og hvad du kan gøre for at behandle det.

Hvad gør vitamin A?

A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, der opbevares i leveren og fedtvævet. Det er vigtigt for en række forskellige kropsfunktioner, men især for celledifferentiering. Celledifferentiering forekommer hos voksne, når væv fornyer sig enten fra skade eller sygdom. Det er den proces, hvormed celler bliver specifikke for dele af kroppen, såsom hjerneceller, øjeceller og hudceller, siger Ashley Reaver, MS, RD, CSSD.

På grund af vitamin As rolle i celledifferentiering er det vigtigt at reparere huden og opretholde øjets sundhed. A-vitamin fungerer også som en antioxidant, hvilket hjælper med at reducere inflammation og understøtter immunsystemets reaktion, siger Bansari Acharya, RDN, en registreret diætist-ernæringsekspert i Detroit, Michigan.

Lær mere om de sundhedsmæssige fordele ved A-vitamin, og hvordan antioxidanter fungerer.

Tegn og symptomer på A-vitaminmangel

det første symptom på en vitamin A-mangel er natteblindhed, en tilstand hvor folk mister evnen til at se i mørke, siger Reaver. Det skyldes, at vitamin A hjælper med at udvikle de molekyler, der hjælper dig med at se farve, der også er nødvendig for nattesyn.

Hvis vitamin A-mangel ikke behandles, kan den midlertidige nattesyn udvikle sig til en tilstand kendt som xerophthalmia Xerophthalmia er et paraplyudtryk, der bruges til tegn på en vitamin A-mangel i øjnene, såsom hornhindexerose – når hornhinden ser ud til at være tør og disig. Xerophthalmia er en af de førende årsager til forebyggelig blindhed over hele verden, siger Reaver.

Natblindhed kan vendes ved at indtage tilstrækkelige mængder A-vitamin, siger Reaver. Men når en persons vision udvikler sig til fuldstændig blindhed, er det ikke tilstrækkeligt at ændre deres A-vitaminindtag til at genoprette synet.

Andre tegn på vitamin A-mangel inkluderer:

• Tørre øjne
• Hvide pletter i øjet
• Udslæt på huden
• Forsinket sårheling
• Vanskeligheder ved at blive gravid
• Stigning i infektioner som mæslinger, kolera og th influenza
• Forøgelse af sværhedsgraden af sygdomme

Hvor meget A-vitamin har jeg brug for?

Når en person ikke opfylder deres daglige anbefalede indtagelse af A-vitamin, bliver de mangelfulde. Den nødvendige mængde A-vitamin varierer efter køn og alder.

Hvad forårsager vitamin A-mangel?

Det er sjældent, at mennesker, der bor i udviklede lande, har en A-vitaminmangel. For eksempel er i USA mindre end 1% af befolkningen mangel på A-vitamin.

Tilstanden er mere udbredt i fødevaresikre lande, hvor folk ikke har adgang til enten en række sunde fødevarer, en tilstrækkelig mængde mad eller begge dele.

Ifølge Reaver, risikoen for at blive mangel på vitamin A er særlig høj for følgende individer i fødevaresikre lande:

• Spædbørn
• Børn
• Gravide kvinder
• Ammende kvinder

A-vitaminmangel kan forekomme hos spædbørn, der ikke regelmæssigt indtager nok modermælk eller formel. Det kan også forekomme i udviklingslande, hvor kronisk diarré er almindelig i børn, siger Acharya.

I mere udviklede lande siger Reaver, at de, der er i fare for at udvikle en A-vitaminmangel, inkluderer:

• Enhver med en tarmsygdom som cøliaki og inflammatorisk tarmsyndrom
• Tarmkræft
• Alkoholisme
• Minimalt fødeindtag, f.eks. på grund af en spiseforstyrrelse
• Leversygdom

Disse tilstande kan føre til en vitamin A-mangel på grund af underernæring, lavere indtag af næringsstoffet eller problemer med at absorbere fedt.

Diagnose

Hvis du mener, at du har en vitamin A-mangel, skal du besøge en læge så hurtigt som muligt for at få en nøjagtig diagnose.

Din læge vil bestille en blodprøve for at bestemme mængden af A-vitamin i dit blod. Normalt vitamin A spænder fra 15 til 60 mcg / dL (mikrogram pr. Deciliter), så alt under 15 mcg / dL anses for mangelfuldt.

At handle hurtigt kan forhindre langsigtede konsekvenser som blindhed i at udvikle sig.

Sådan behandles vitamin A-mangel

A-vitaminmangel kan behandles på to måder, siger Reaver:

1. En receptpligtig tilskud med høj dosis
2. At øge dit diætindtag af fødevarer med et højt vitamin A

At tilføje A-vitamin til din diæt er ofte det første tiltag, men kosttilskud kan være nødvendigt afhængigt af sværhedsgraden af individets symptomer, siger Acharya. Hvor meget vitamin A du har brug for fra tilskud afhænger af alder:

Fødevarer med højt vitamin A inkluderer:

Yuqing Liu / Insider

Bundlinjen

A-vitaminmangel er ualmindelig i udviklede lande som USA.

Mennesker, især børn og gravide kvinder, der bor i lande, der mangler adgang til tilstrækkelige mængder sunde fødevarer og rent vand, har en højere risiko for at blive ing vitamin A-mangel.

Tegn på mangel inkluderer natteblindhed og udslæt. A-vitaminmangel kan behandles ved tilskud eller ved at øge mængden af vitamin A-rige fødevarer, du spiser.