Skal en nøddeallergi undgå vandkastanjer?

Denne grøntsag lyder måske nøddeagtig, men faktisk er vandkastanjer slet ikke en møtrik. Nogle mennesker får panik og undgår at spise mad med møtrik i titlen, når de er allergiske, men du skal være i stand til at spise vandkastanjer uden problemer.

Hvis du har nogen form for reaktion, skal du huske at enhver kan være allergisk over for noget i disse dage. Søg lægehjælp, hvis du overhovedet er bekymret.

Men kort, et simpelt svar er nej, du skal ikke undgå vandkastanjer – de har absolut intet at gøre med nødder bortset fra at dele det skræmmende navn.

vandkiste · møtrik

(Substantiv)

• Knollen af en tropisk sedge, der er meget brugt i asiatisk madlavning, dens hvide kød forbliver sprød efter madlavning.
• Hævet (Eleocharis tuberosa), der giver denne knold, der dyrkes i oversvømmede marker i Sydøstasien.

Så de er bare rødderne til en vandplanter, der vokser i Asien og Australien, og den eneste nøddeagtige ting ved dem er, at de ligner en kastanje i farve og form, men det er det.