Sådan ristes pekannødder

Sådan skåles pekannødder til snacking eller til opskrifter. Skål pekannødderne i ovnen, stegepanden eller endda mikrobølgeovnen.

Mine yndlingsnødder er pekannødder og valnødder. Og har du nogensinde bemærket, at INGEN af dem er beholdere med pekannødder eller valnødder, når du ser på den store gang med snackende nødder?

Sikker på, at du kan få dem i en blandet møtrikbeholder, men der er kun få i hele pakken. Men det er super nemt at lave din egen. I dag deler jeg, hvordan man skåler pekannødder, så du selv kan fremstille dem.

Hvor er vejledningen til, hvordan man skåler pekannødder? I dette indlæg vil jeg dele trinvise fotos for, hvordan man laver opskriften, samt besvare ofte stillede spørgsmål om opskriften og dele en kort video, der viser opskriften i bevægelse. Men du kan gå direkte til opskriften ved at rulle ned til bunden af indlægget.

Sådan ristes pekannødder i ovnen

Ristning af pekannødder i ovnen er den foretrukne metode. Du får mest smag fra pekannødderne, og det er det, vi leder efter!

Spred pekannødderne ud i et pergamentforet bageplade. Smelt derefter noget smør i mikrobølgeovnen og dryp det over pekannødderne, og rør, indtil de er overtrukket med smør. Drys dem med havsalt og bages dem i ovnen ved 350 ° F i 6-10 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil duftende og ristet.

Hvorfor bruge smør ved ristning af pekannødder?

Coating af pekannødder med smeltet smør er et valgfrit trin, men det giver dig den bedste smag til snacking af nødder.

Hvis du på den anden side skåler pekannødderne til brug i en opskrift, kan du springe smørret og saltet over, hvis du foretrækker det.

Kan jeg tilføje yderligere krydderier?

Ja, du kan tilføje yderligere krydderier, når du har belagt pekannødderne med smeltet smør! Tilsæt cajunkrydderier, cayennepeber eller knust rød peber til noget varme.

For en krydret mulighed, drys dem med rosmarin eller hvidløg og urter. Og hvis du vil have noget sødt, drys med brunt sukker og malet kanel.

Sådan ristes pekannødder i en stegepande

Den næstbedste mulighed for at riste pekannødder er at bruge en stegepande. Brug af denne metode giver dig også den lækre ristede smag.

Smelt først smørret i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt pekannødderne, og rør, indtil de er overtrukket med smør. Drys dem derefter med lidt havsalt. Ryst panden for at få dem til at sprede sig i et enkelt lag.

Skål pekannødderne over medium varme i 3-5 minutter, omrør ofte, indtil de er duftende og ristede.

Sådan skåles pekannødder i mikrobølgeovnen

Endelig har vi mikrobølgemetoden. Ristning af pekannødder i mikrobølgeovnen fungerer i en knivspids. Det giver pekannødderne noget af den ristede tekstur, men desværre giver det dig ikke den ristede smag.

Til metoden skal du bruge HALV af de ingredienser, der kræves i opskriften, så de passer på pladen . Smelt smøret i mikrobølgeovnen i en lille skål. Tilsæt pekannødderne, og rør, indtil de er overtrukket.

Spred det ud i et enkelt lag på en mikrobølgesikker plade. Drys pekannødderne med lidt havsalt og kog derefter på højt i 1-3 minutter, afhængigt af din mikrobølgeovn, omrør lejlighedsvis.

Sådan hugges pekannødder

Placer pekannødderne på et skærebræt, og brug en stor, skarp kniv til at hugge dem i stykker.

Hvis din opskrift kræver hakkede pekannødder, kan du muligvis spare penge (og tid) ved at købe pecannødder og -stykker i stedet for at starte med pecan-halvdele. Og du kan skåle de hakkede pekannødder, men du bliver nødt til at reducere ristetiden, da stykkerne er mindre.

Sådan opbevares pekannødder

For de bedste resultater skal friske, afskallede pekannødder samt ristede pekannødder opbevares i køleskab eller fryser.

Efter køler de ristede pekannødder ved stuetemperatur, flytter dem til en lufttæt frysesikker pose med lynlås. Opbevar de ristede pekannødder i køleskabet i flere måneder eller i fryseren i op til et år.

Vil du have flere Pecan-opskrifter? Prøv disse næste:

Denne opskrift med saltet karamelpecanbarer er en lækre kombination af saltet karamel og chokolade med en knivhakket pekannødder.

Denne smeltet i munden saltet ahorn Pecan Fudge er perfekt til ferien. Denne jule dessert er en lækker opskrift på cookieudveksling!

Denne nemme pecan-tærte uden majssirup er vores favorit-tærte nogensinde og et must ved Thanksgiving og jul. Inkluderer tip til problemer med pecan pie!

Denne lækre osteboldopskrift med bacon og pekannødder er så let at lave. Sæt på et charcuteriebræt eller server med en række kiks som en fest-forretter!

Jordbær Pecan Pretzel Salat er kølig og cremet med karamelliserede saltkringler og jordbær i tern. Der bliver ikke rester af denne dessertsalat!