Sådan gør du: Slib saks

Bruges til at skære papir, pap, stof, snor, prislapper, plastemballage – denne liste fortsætter – saksene i dit kontor eller køkkenskuffe kan være det mest pålidelige hverdagsværktøj i dit hus. Med sådan regelmæssig brug sløves det pålidelige værktøj over tid. De fleste saks er ikke uoverkommeligt dyre, så når et par sløves, kan du overveje bare at gå ud og købe en anden. Men selvfølgelig er det ikke nødvendigt (for ikke at nævne spild af penge), hvis du hvordan man skærper saks. I det væsentlige er saks to knive forbundet ved et drejepunkt. Så ikke overraskende kan du skærpe saks, ligesom du ville købe knive med et par enkle værktøjer og lidt øvelse.

• Saks
• Skruetrækker
• Slibesten
• Honing oil
• Håndklæde

TRIN 1
For at skærpe saksen bedst kan du bruge en slibesten (undertiden kaldet en bænksten). Du kan få en i hardwarebutikken til mindre end $ 20, og den tjener til at skærpe mest ethvert blad, du har, fra dine køkkenknive til dine beskæresakser. Vi kan godt lide Lanksy Puck (se produkt på Amazon) for sin kompakte størrelse og brugervenlige form, men du kan ikke gå galt med nogen kvalitet, tosidet sten.

hanHvis din saks er meget kedelig skal du starte med den grove side og derefter flytte til den finere side for at afslutte. Hvis din saks bare har brug for en let justering, bruger du kun den finere side.

Læg din slibesten på et håndklæde og smør den med olie eller vand. Butikker sælger honingolie sammen med slibesten, men du kan bruge enhver olie eller endda vand til smøring.

TRIN 2
Fjern skruen, der holder saksenes knive sammen for at behandle hver enkelt. separat. Det vil være meget lettere at arbejde på dem.

TRIN 3
Som nævnt, hvis din saks er særlig kedelig, vil du gerne vende din sten for at arbejde først på den grove side; hvis ikke, skal du begynde at arbejde med den finere side. Placer klingen på stenen med den skrå kant vendt mod dig. Tag derefter grebet i håndtaget og vip klingen mod dig, indtil den skrå kant ligger fladt på stenen. Træk nu bladet langsomt hen over stenen til dig, og hold den skrå kant fladt mod stenen. Gentag denne handling – omhyggeligt! – indtil bladet er blevet skærpet. Hvis du startede på den grove side af stenen, skal du afslutte med et par swipes på den finere side af stenen.

Indtil du praktiseres, kan du finde det svært at bedømme, når kanten er blevet skærpet helt. Her er et tip: Før du starter, skal du køre en permanent markør over bladkanten. Når markøren er forsvundet, har du skærpet hele bladet.

TRIN 4
Gentag trin 3 med det andet blad på saksen.

TRIN 5
Én gang når du er færdig med slibestenen, vil du se en fin kant af grater langs bladet; disse skal fjernes. Saml saksen igen ved at skrue knivene sammen igen, og åbn, og luk dem derefter et par gange. Slå burrerne af ved at foretage et par prøveudskæringer gennem et stykke materiale, som saks er beregnet til, det være sig stof eller papir. Hvis du er tilfreds med, hvor skarp saks er, er du færdig. Hvis ikke, gentag processen.

Du bør øve på nogle gamle saks, indtil du får fat i det – bedstemor vil være sur, hvis du ødelægger hendes antikke sysaks! Men det tager ikke lang tid at blive komfortabel, og så har du aldrig kedelig saks i hjemmet igen. Når du først er fortrolig med, hvordan det er gjort, er det virkelig ingen sved at slibe saks og holde dem skarpe med hurtig, regelmæssig vedligeholdelse hvert par måneder. Glad klipning!