Rå kylling til hunde: Hvorfor stoppede jeg med at fodre den
Jeg har fodret mine hunde med en rå diæt i over tyve år nu. I løbet af de tyve år har jeg lært meget … og den rå diæt, jeg fodrer mine hunde i dag, er ændret fra den rå diæt, jeg fodrede dem for tyve og endog fem år siden.
En af de mest betydningsfulde ændringer til mine hunders rå måltider er fraværet af kylling og andet fjerkræ. Da jeg begyndte at fodre rå, plejede jeg at elske, at kylling var billig og let at få … men i dag synes jeg, det er bedre at springe kyllingen helt over og sprøjte på andet kød i stedet. Hvorfor?
Fordi fodring af kylling og de fleste andre fjerkræ skaber to meget vigtige ernæringsmæssige problemer, der kan forårsage sundhedsproblemer hos hunde.
Jeg ved, det er en kontroversiel erklæring, men inden du begynder at bekymre dig om omkostningerne ved at skære kylling ud af din hunds rå diæt, bare hæng derinde … Jeg vil først fortælle dig, hvorfor jeg ikke længere fodrer kylling, men jeg vil også vise dig nogle løsninger, der gør fjerkræ billigere for din hunds helbred.
Klar til start?
Godt! Men før jeg taler om kyllingens ernæringsmæssige faldgruber, vil jeg først tale om, hvad der gør kylling anderledes end andre proteinkilder.
Du er hvad din mad spiser
Hvis det er rigtigt, at du er, hvad du spiser, er den diæt, der fodres med kyllinger, i det væsentlige hvad du fodrer din hund … uanset hvad kyllingen spiser, god eller dårlig, er hvad din hund spiser. Kyllingen er bare mellemmanden. Og kyllingens kost er beklagelig …
Her er en ingrediensmærke fra et populært kommercielt kyllingefoder:
Du kan se, at basen af kosten er rester fra planter, når vi mennesker behandler den og tager alle olierne ud. Og hvis du undrer dig over, hvad tørret bageriprodukt er, er det en blanding af brød, småkager, kage, kiks og mel – som bare er affald fra menneskelig madproduktion.
Fordi basisingredienserne bare er affald og har ringe næringsværdi for kyllingen, foderet skal suppleres med syntetiske vitaminer og mineraler samt gratis aminosyrer. Affaldsprodukterne, der udgør størstedelen af foderet, giver kalorier og lidt andet, så der skal tilsættes gratis animosyrer, mineralolie og syntetiske vitaminer og mineraler i kyllingefoderet for at gøre det madlignende.
Nu, tro det eller ej, skal kyllinger ikke spise ting som korn, hvidt brød og donuts … selv når de er beriget med vitaminer og mineraler. Og når de gør det, staver det store problemer for hunden, der spiser disse kyllinger …
Problemet med Omega-6 fedtsyrer
Her er handlen … vi mennesker elsker mad, der er højt i noget kaldet omega-6 fedtsyrer. Det er fordi vi elsker snacks og forarbejdede fødevarer lavet med planteolier såsom soja-, majs- og solsikkeolier (som virkelig indeholder meget omega-6 fedtstoffer). Og affaldet fra alle disse olier males op og lægges i kyllingefoder.
Omega-6 fedtsyrer har evnen til at fremstille hormoner i din hund. Det samme gør sin antagonistiske bror, omega-3 fedtsyre. Men de hormoner, som de hver især producerer, har meget forskellige job.
Omega-6 fedtsyrerne producerer hormoner, der øger betændelsen, hvilket er en vigtig del af din hunds immunrespons. Hormonerne produceret af omega-3 fedtsyrer virker antagonistisk og mindsker denne betændelse. Så en balance mellem disse hormoner og de fedtsyrer, der styrer dem, spiller en stor rolle i din hunds immunsystem og generelle helbred.
Ikke overraskende spiser fugle i naturen ikke majs eller sojabønner. De lever på græs og insekter. Og som du kan se, er der en enorm forskel mellem de naturlige græsser og bugs, som kyllingen skal spise, og majs og sojaaffaldsprodukter, han er tvunget til at spise:
Mens de fødevarer, som kyllingen skal spise, indeholder mere omega-3 end omega-6 fedtsyrer, majs og soja indeholder ti gange mere omega-6 fedtsyrer. Og dette ændrer fundamentalt kyllingen … det gør kyllingen høj i omega-6 fedtsyrer, fordi kyllingen er, hvad han spiser.
Det samme gælder for din hund. Hvis du fodrer din hund med den omega-6 rige kylling, får han nøjagtig den samme ubalance i omega-fedtsyre, som kyllingen havde. Du er hvad du spiser.
Og din hund vil ikke være i meget god form, hvis han spiser den kylling. Næsten enhver kronisk sygdom, fra allergi og ledsmerter til diabetes og nyresygdom, er forårsaget af kronisk betændelse. Og kronisk betændelse er forårsaget af en diæt med højt indhold af omega-6 fedtsyrer og lavt indhold af omega-3 fedtsyrer.
Begynder du at se, hvorfor jeg ikke fodrer mine hunde kylling? Kylling (og ethvert andet fjerkræ) indeholder den højeste mængde omega-6 fedtsyrer … med jordskred! Lad os se nærmere på.
Kyllingefedt er ubalanceret
Jeg ville ønske, jeg kunne finde et bedre overskrift end “kyllingefedt er ubalanceret”, men jeg vil ikke lyde for alarmistisk. Hvad jeg virkelig vil sige er “kyllingefedt er så ubalanceret, at det vil forårsage kronisk betændelse hos din hund, og han vil aldrig være i stand til at spise nok sund mad til at komme sig fra den.” Hvordan er det med en header?
Men jeg vil vise dig, hvorfor jeg er så overbevist om ikke at fodre kylling. Lad os sammenligne kylling med andet kød, du måske fodrer din hund. Og husk, vi vil afbalancere mængden af omega-6 og omega-3 fedtsyrer for at undgå kronisk betændelse.
Her er en sammenligning af indhold af omega-6 og omega-3 fedtsyrer i nogle almindelige fødevarer, som du måske fodrer din hund plus nogle af deres vilde fætre. Ser du noget ude af sted?
Mens alle de andre dyr er rimeligt afbalancerede i deres fedtsyrer, er kylling langt væk. Det er så rodet, det er ikke engang i samme postnummer som det andet kød. Og det er på grund af de fødevarer, vi fodrer dem med.
Nu tænker du måske “Ja, men oksekød fodres også med korn og affaldsprodukter. Hvorfor er oksekød ikke så højt i omega-6 fedtstoffer?” Godt spørgsmål! Svaret er, kvæg, lam og geder spiser græs og hø det meste af deres liv og fodres kun med korn i de sidste par uger af deres liv. Men kylling, kalkun, and og andet fjerkræ fodres med omega-6 rige fødevarer hver dag i hele deres liv. Jo længere et dyr fodres med omega-6 rige fødevarer, jo dårligere er det. Tjek denne tabel …
Kilde: Duckett, SK et al., Effekter af tid på foder på oksekøds næringsstofsammensætning. J Anim Sci. 1993 Aug; 71 (8): 2079-88.
Dette viser, hvordan fodring af majs, soja og andet affaldskorn til foderstofkvæg udtømmer deres omega-3 forsyninger … og jo længere dyret spiser dem, jo mere bliver han frarøvet hans værdifulde omega-3 forsyninger. Og til tops øges hans omega-6 forsyninger.
Hvis du tager en ko og begynder at fodre ham majs, soja og andre fødevarer med højt omega-6 fedtindhold syrer, selv i nogle få uger, ændrer det koen. Den ko vil snart begynde at lide af kronisk betændelse, fordi han har for meget omega-6 fedtsyrer i sin diæt og ikke nok omega-3 fedtsyrer i sin kost til at producere de hormoner, der sænker denne betændelse.
Forestil dig nu kylling, ænder eller kalkun, der er magt til ikke at spise andet end soja og majs (og Krispy Kremes og HoHos) i hele sit liv. Det nedbryder hans balance af omega fedtsyrer. Mens den kornfodrede ko har ca. 5 gange så meget omega-6 end omega-3, er den dårlige kylling i gennemsnit ca. 20 gange mere omega-6 end omega-3.
Relateret: Den ultimative guide til balance Fedt
Den kronisk betændte, omega-6 fyldte kylling fik kun den måde på grund af den mad, han spiste. Tænk nu på hvad der sker, når du fodrer den kylling til din hund …
Kan din hund spise kylling og være sund?
Ærligt talt tror jeg ikke din hund kan spise en stor mængde kylling regelmæssigt og ikke lider af kronisk betændelse. Der er ikke nogen fødevarer, der er høje nok i omega-3 fedtstoffer til at løse ubalancen … det er bare for højt! Se på dette …
Kylling er så højt i omega-6 fedtsyrer, så du ikke kan fodre det og håber at få en rimelig sund balance mellem fedtstoffer. Selvom du fodrer en masse omega-3-rige fisk, lad os sige halvdelen af din hunds kost, vil du stadig ende med 11 gange mere omega-6 fedtsyrer end omega-3.
En sund forholdet mellem omega-6 og omega-3 bør egentlig ikke være mere end 5: 1.
Så hvis du fodrer mere end en lille mængde kylling eller and, hvilket betyder mere end en fjerdedel af din hunds kost , vil du aldrig være i stand til at få din hunds hormoner og betændelse under kontrol. Du kan ikke fodre kylling som en stor del af din hunds kost og forvente virkelig godt helbred og et velfungerende immunsystem.
Men der er to andre ting, jeg vil have dig til at se på i den tabel. p>
Svinekød er lige så slemt som kylling … der er 24 gange så meget omega-6 i svin end omega-3. Og det er fordi grise opdrættes og fodres på samme måde.
Tyrkiet er ikke så slemt! Mens kylling og and lider af temmelig signifikante stigninger i omega-6-indhold, synes kalkunen at være mere immun over for hans skøre, kornfyldte diæt. Omega-fedtsyrebalancen i kalkun er meget mere rimelig med kun 6 gange mere omega-6 end omega-3. Det er stadig lidt højt, men du kan afbalancere det med lidt fisk, kanin eller græsfodret oksekød.
Så hvordan dyret opdrættes, og de fødevarer, som han spiser, kan påvirke den ernæring, han giver, betydeligt. din hund.Og hvordan kyllinger opdrættes, udgør endnu en ernæringsmæssig udfordring for din hund …
No Sun = No Vitamin D
Har du nogensinde set en græsareal fuld af køer, mens du var ude for at køre ? Selvfølgelig har du det! Du har sandsynligvis også set får eller geder. Men hvad med en græsareal fuld af kyllinger? Du har sandsynligvis aldrig set en, fordi kyllinger og andet fjerkræ opdrættes indendørs i store bygninger (og svin også).
Mens bygningen forhindrer rovdyr i at komme ind, forhindrer det også, at noget andet kommer ind … solskin!
Din hund er bygget til spis andre dyr … hans spidse tænder og korte fordøjelseskanaler viser os dette. En anden fysiologisk status, der fortæller os, at han er kødædende, er hans manglende evne til at producere sit eget vitamin D.
D-vitamin er afgørende for din hunds helbred. Det forhindrer skeletdeformiteter hos voksende hvalpe, hjælper med at regulere immunsystemet til at kontrollere inflammatoriske sygdomme (ligesom omega-fedtsyrer gør), hjælper med at forhindre kræft og bidrager til hudens sundhed. Uden D-vitamin ville din hund være lidt rod!
Fordi din hund ikke kan fremstille D-vitamin, er han afhængig af at spise dyr, der kan. I modsætning til hunde kan dyr som køer, kyllinger og andre planteædende dyr fremstille D-vitamin fra solskin. Og der vil være masser af det i deres hud, lever og nyrer, hvor det fremstilles.
Men hvis din hund spiser dyr opdrættet indendørs og ikke i sollys, vil disse dyr være D-vitaminmangel … og din hund vil også være D-vitaminmangel. Hvis han spiser en kommerciel diæt, lægger de noget syntetisk D-vitamin i maden for at kompensere for dette … men hvis du fodrer din hund med en rå diæt, der indeholder en masse fjerkræ eller svinekød, skal du vide, at han vil være D-vitaminmangel (medmindre du tilføjer noget D-vitamin til hans diæt).
Husk, din hund er afhængig af andre dyr for hans D-vitamin … hvis disse dyr opdrættes indendørs, er han i problemer og kan begynde at viser symptomerne på D-vitaminmangel. Og det er den anden grund til, at jeg ikke længere fodrer mine hunde kylling.
Men når det er sagt, kan du tilføje nok D-vitamin til din hunds diæt til at kompensere for manglen på det i fjerkræ- og svinekødsprodukter. Så lad os se på, hvad du kan gøre for at øge D-vitaminet og omega-3-indholdet i din hunds kost, hvis du fodrer fjerkræ.
Gør kylling (og svinekød) sikrere for din hund
Jeg vil ikke være alt undergang og dysterhed… især når fjerkræ og svinekød kan være den mest omkostningseffektive del af din hunds rå diæt! Men hvis du skal fodre dem, skal du kende de ernæringsmæssige huller, de skaber … og hvordan man løser dem! Så lad os se på, hvordan vi kan gøre det.
# 1: Tilføj D-vitamin
Det er ret nemt at erstatte det mistede D-vitamin i din hunds kost … så længe din hund kan tåle fisk. Fisk er en fremragende kilde til D-vitamin … og medmindre du giver din hund syntetiske D-vitaminpiller (tip: du vil virkelig ikke gøre dette), er fisk virkelig den eneste måde, du kan redde din hunds rå diæt hvis det indeholder meget svinekød eller fjerkræ.
Fisk (især fiskelever) indeholder meget D-vitamin, og hvis du fodrer cirka 5 til 10% af din rå diæt som fisk, kan du give din hund nok D-vitamin til at kompensere for manglen på det i din svinekøds- eller fjerkrækost.
Og fisk hjælper med noget andet …
# 2: Tilsæt Omega-3 fedtsyrer
Enhver diæt med mere end en lille mængde kylling, fjerkræ eller svinekød (med undtagelse af kalkun) vil have waaaay for meget pro-inflammatoriske omega-6 fedtsyrer (og vil også have for højt indhold af flerumættede fedtstoffer). Dette er et meget vanskeligere problem at løse end D-vitamin.
Ideelt set ønsker du ikke meget mere end 5 gange mere omega-6 fedtsyrer end omega-3 fedtsyrer … men kylling, fjerkræ og svinekød kan indeholde op til 30 gange mere og gennemsnit ca. 20: 1). Og som jeg nævnte før, kan du bare ikke klatre ud af dette hul igen. Så hvad kan du gøre?
# 3: Foderkyllinger opdrættet på en ordentlig diæt.
Fodring af økologiske, fritgående kyllinger hjælper. De får en mad, der er mere rig på omega-3 fedtstoffer, og dette vil igen gøre kyllingen rigere på omega-3 fedtstoffer. Fritgående kyllinger har muligvis også adgang til solskin, og det hjælper også med at løse dit D-vitaminproblem (selvom de fleste fritgående kyllinger aldrig ser solen). Men kyllinger opdrættet på græs vil være dit bedste valg.
Udskift din kylling med kalkun. Selvom kalkun kan være lidt dyrere end kylling, er dens fedt meget bedre afbalanceret, og du er meget mindre tilbøjelige til at forårsage kronisk betændelse hos din hund.
# 4: Spring kyllingen og svinekød helt sammen
Dette er den dyreste løsning, og det er den, jeg har valgt til mine egne hunde.
Jeg giver en lille mængde organisk fjerkræ et par gange om måneden for at øge de flerumættede fedtstoffer (oksekød, ged og lam har et højt indhold af mættede fedtstoffer og et lavt antal flerumættede fedtstoffer), men min hunds grundpille rå diæt er dyr opdrættet udendørs og på græs.
Dette er det tætteste jeg kan komme til deres oprindelige diæt, og da jeg kan svinge det økonomisk, er det hvad jeg gør.
# 5: Tilsæt fisk (men ikke fiskeolie )
Du kan tilføje fisk til din hunds kost, hvis han spiser meget kylling, and eller svinekød, men det vil aldrig bringe dig i det sunde interval. Det er bedre, men det kommer dig ikke hele vejen.
Hvis det er din eneste mulighed, så brug den … fodre fisk flere gange om ugen for at forsøge at få disse fedtstoffer og hormoner så afbalancerede som du har råd til. Men hvis du har råd til at erstatte svinekød og fjerkræ med oksekød, kanin, lam, hjorte eller andre hovdyr, vil din hunds kost være meget mindre inflammatorisk. Bemærk, at jeg sagde fisk, men ingen fiskeolie?
Fiskeolie indeholder bare for mange flerumættede fedtstoffer til at føje til kylling, så det er bedst at springe den over. Plus, det er en forarbejdet olie og bliver harsk … og du fodrer en rå diæt for at undgå forarbejdede og giftige ingredienser, ikke?
Relateret: Er fiskeolie sikker for hunde?
Til det hele, din hunds rå diæt vil være meget sundere, hvis den indeholder meget rødt kød. Drøvtyggere (dyr med hove og en særlig mave til at spise græs) spiser bedre kostvaner og opdrættes i bedre miljøer … og disse fordele vil blive givet til din hund, når han spiser dem.
På den anden side, hvis du fodrer en rå diæt, selvom den inkluderer kylling eller svinekød, gør du allerede din hund en god service, og han nyder sandsynligvis de sunde fordele. Men det gør aldrig ondt at tilpasse den diæt, og jeg håber, jeg har givet dig et par grunde til at foretage disse små, men vigtige justeringer af din egen hunds rå diæt.
Hvilke ændringer vil du foretage i din hunds næste rå måltid?
Reference: US Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference (Release 28, frigivet september 2015, lidt revideret maj 2016)
Boost din karriere inden for kæledyrsindustrien med en kæledyrsernæring Certificering
Vil du lære mere om, hvordan du fodrer din hund med en afbalanceret rå diæt? Er du kæledyrsvirksomhedsejer, dyrlæge, blogger, opdrætter, kæledyrsredder eller studerende?
Bliv certificeret i rå hundefoder ernæring og opbyg nye, gennemprøvede færdigheder med vores Dogs Naturally University certificeringskurser.
Tag din rå ernæring mestring og din kæledyrs branche karriere til et helt nyt niveau af ekspertise!