Pink Squirrel Cocktail Opskrift
-
Saml ingredienserne.
Granen -
Hæld ingredienserne i en cocktailryster fyldt med is.
Granen -
Ryst godt.
Granen -
Sil i et kølet cocktailglas.
Granen -
Server og nyd.
Opskriftsvarianter
Der en er to elementer, som du kan duplikere i crème de noyaux: smagen eller farven. Medmindre du laver din egen, er det næsten umuligt at få begge dele i din lyserøde egern. Vi har listet potentielle erstatninger for denne likør nedenfor:
- Amaretto: Vælg amaretto, hvis du er interesseret i smagen af din lyserøde egern. Mandelsmagen vil være næsten den samme, men drikken har en mælkebrun farve. Hvis du er nødt til at have den lyserøde farve, vil en dråbe madfarvning i cocktailrysteren gøre.
- Grenadin: Hvis alt hvad du ønsker er den plysrosa farve, skal du bruge grenadin i stedet for crème de noyaux. Den frugtagtige chokoladesmag er lækker, men den er helt anderledes end den mandelchokolade, den lyserøde egern var designet til.
Hvad er Crème de Noyaux?
Du bruger ikke creme de noyaux ofte i baren. Ærligt talt er den lyserøde egern en af de få drinks, der bruger den. Da populariteten af denne cocktail er faldet, er der ikke længere meget incitament for spiritusproducenter at gøre det.
Crème de noyaux er som amaretto. Begge likører har den samme mandelsmag på trods af at ingen er lavet af mandler. I stedet er creme de noyaux lavet af grober (eller sten) af abrikoser, ferskner, blommer og andre “sten” -frugter. Noyaux er fransk for “sten” eller “kerne”. så navnet giver mening.
Hovedforskellen mellem crème de noyaux og amaretto er farven. Noyaux er en strålende rød og amaretto er ofte dybbrun. Dette gør Pink Ekornersubstitution mindre end ideel, fordi amaretto ikke skaber en lyserød drink.
Ud over popularitet er der andre problemer omkring crème de noyaux. En, der skræmmer mange drikkere væk, er cyanidpotentialet Der er en forbindelse i noyauxen, der omdannes til hydrogencyanid, når den fordøjes. Størstedelen af tiden er mængderne for små til at være skadelige. og intet at bekymre sig om. Det er dog noget at være opmærksom på.
Hvis du finder den sjældne flaske crème de noyaux i dag, er den sandsynligvis som Hiram Walker og smagede kunstigt. Bols laver en creme de noyaux, der er lavet af abrikoskerner. Enten er en god mulighed for en lyserød egern, det eneste spørgsmål er, om din lokale vinhandel har den.
Crème de Noyaux-fakta
- Lyse rød, mandelsmag likør fremstillet af kerner af abrikoser og andre stenfrugter.
- Nogle gange stavet crème de noyau.
- Udtales: km de ikke-taxus
- 24-30 volumenprocent alkohol (48-60 bevis)
Hvor stærk er den lyserøde egern?
Den lyserøde egern er en blid, lavt bevis cocktail. Hvis vi skulle vælge en 48-bevis mulighed for begge likører, er dette drikke ville veje kun 10 procent ABV (20 bevis).