Perfect Pot Roast (Dansk)
Deling er omsorgsfuld!
* Som Amazon-medarbejder tjener jeg ved kvalificering indkøb. Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, hvilket betyder, at jeg kan foretage en provision fra ethvert køb uden ekstra omkostninger for dig. Tak for din støtte!
Perfekt gryderet med chuck stegt og langsomt kogt i en lækker oksekødsløg med baby gulerødder og gyldne kartofler … og du laver sovs lige i langsomt komfur. Et alt-i-et langsomt komfurmåltid!
Denne perfekte langsomt komfur Steg er virkelig den bedste opskrift. Det er så simpelt. Fantastisk til et nygifte par, der har ringe eller ingen madlavningsoplevelse, fantastisk til den nye universitetsstuderende, og det er absolut et MUST til søndagsfamilie middage på dette Nest, selv efter 32 års ægteskab!
Det er stadig min “Mars” favorit søndagsmåltid! Hvad er der ikke at elske ved ømstrimlet gryderist, ømme gyldne kartofler og smagfulde baby gulerødder?
En af de første ting, denne mor gjorde, da hendes lille 61 fugl fløj kuppet var at af ham lille crock pot. Jeg vidste, at han kunne smide en del Chuck Roast i den langsomt komfur, dumpe en pakke Lipton-løgsuppe, sætte den til lavt og spise et sundere måltid end den kloge “klovn” kunne tilbyde! (Nej! Jeg vælger ikke på klovnen … han rokker pommes frites! Mødre er bare mødre! Vi ønsker, at vores børn spiser hjemmelavet mad imellem de frosne burritoer og pizzaer!)
Hvad skal du gøre for at gøre dette PERFEKTE POTTESTEG!
- 1 – 4 lb. Chuck Roast (ca.)
- 1 kuvert Lipton Beefy Onion Suppe Mix
- Salt og peber efter smag
- 1 kan oksekød bouillon eller 2 kopper oksekød bouillon
- 10-15 baby gyldne kartofler
- 1 lille 12 ounce pose baby gulerødder
- 3 spiseskefulde Majsstivelse
- 3/4 kop vand
Sådan laver du perfekt langsom komfursteg
Placer 4 lb Chuck Roast i Slow Cooker. Jeg brugte min gryderet Langsom komfur, en almindelig standard langsom komfur fungerer fint.
Salt og peber efter smag.
TIP: Du spørger muligvis “Hvorfor en chucksteg?”. Det er et rigtig godt spørgsmål. Se al den smukke marmorering i stykket Roast afbilledet nedenfor? Denne marmorering vil gøre steken øm, da den reducerer ned under tilberedningstiden. Det tilfører også kødet med en fantastisk smag.
Drys toppen af stegen med en kuvert Beefy Onion Lipton Soup Mix.
Nu kan denne næste del være, hvor nogle af jer er uenige i min tilberedning af denne skål. Jeg ved, at mange af jer foretrækker at tilføje dine grøntsager ca. 2 timer før servering. Det er okay, jeg er ikke fornærmet.
Jeg har bare brug for en ægte “dump and go” -ret på dette rede om søndagen. Jeg har brug for et måltid, der er klar om cirka 5 minutter, efter vi går ind døren. fra kirke. Så jeg tilføjer mine gulerødder og kartofler lige fra start!
Man skulle tro, at min flok var blevet placeret i en sultelejr under kirken. De kommer alvorligt hjem ravnende! Det er helt sindssygt ! Hvis de bare bar chokolade i tasken som jeg … lol … okay, det fungerer muligvis ikke for mændene i familien!
Tilføj en dåse med Oksekød bouillon til bunden af gryden. Dæk og kog på lav i 8 timer! (Jeg starter min om morgenen til en tidlig søndagssuper!)
Søndag efter kirke, når du trækker ind i garagen, familien kan bryde ind i et samlet samlet kor af “Mmmmmmmms”! (De synes alvorligt, at de sulter! Indsæt øjenrulle og et stort stort suk!)
TIP FOR GRAVY: Hvis du vil have sovs med denne lækre spektakulære stege … 30 minutter før det er færdigt med madlavning … fjern grøntsager , dæk og hold varmen. Bland 3 spiseskefulde majsstivelse med 3/4 kop vand. Hæld blandingen i bunden af langsomt komfur, omrør forsigtigt og forsøg at undgå dryp majsstivelsesblanding på kødet. Dæk til og lad det være færdigt.
Fjern stegen forsigtigt fra langsomt komfur. Placer det på et fad og træk det forsigtigt fra hinanden i store stykker ved hjælp af gafler. Det vil bare falde fra hinanden. Placer kartoflerne og gulerødderne omkring kanterne af steken.
Sæt din fortykkede sovs i en skål eller over toppen af din stege og grøntsager. Hvilket nogensinde din klan foretrækker!
Der går du! En ægte “Kød- og kartoffelmel” (indsæt mandig grynt!) Med meget lidt indsats fra din side! Det er sådan en fantastisk familieklassiker. Bedstemor vidste, hvad hun lavede, da hun oprettede denne opskrift.
Vi er så heldige at leve på dagen med Slow Cookers! De giver os mulighed for at lave retter som denne langsomt, så kødet er mørt, saftigt og falder fra hinanden godt!
Jeg forsøgte at få rigtig gode billeder af dette måltid … men jeg havde sultne ulve, der trængte sig over det … ligesom det var den første mad, de havde set på dage! Lol
Dette er virkelig et komplet måltid.Nogle gange laver jeg en grøn salat, der passer til den. Det meste af tiden prøver jeg bare at komme ud af vejen og lade gribberne gøre deres ting til denne klassiske oksekødsteg! Jeg står bare til side og beder, at pladen er tilbage, når de vender tilbage!
Tak fordi du kom forbi og delte denne klassiske skål med mig. Jeg håber, at kyllingerne på din Nest elsker denne gamle familiefavorit lige så meget som kødædere på dette Nest!
Husk at du altid kan følge mig på Facebook, Twitter, Instagram og Pinterest.
Happy Nesting Friends!
Ingredienser
- 1 – 4 lb chucksteg
- 1 kuvert Lipton oksekødsuppe blandet
- 1 kopper oksekød bouillon
- Salt og peber til smag
- 10-15 baby gyldne kartofler , vasket
- 1 – 12 oz. pakke med gulerødder
- 3/4 kop vand
- 3 spiseskefulde majsstivelse
Instruktioner
- Placer Chuck Roast i bunden af din crock pot.
- Sæt med salt og peber efter smag. Drys med en kuvert med Beefy Onion Soup Mix.
- Hæld 2 kopper oksekød bouillon i bunden af crock potten.
- Placer kartofler og gulerødder omkring stegt.
- Dæk og kog på LAVT i 8 timer.
- Fjern grøntsager og træk oksekød i stykker.
Øjeblikkelig sovs
- I en lille skål blandes sammen 3/4 kop vand og 3 spiseskefulde majsstivelse. Bland godt.
- 30 minutter inden stegt er færdig madlavning fjern grøntsager og dæk, hæld vand og majsstivelsesblanding rundt om steken og i væskerne, pas på ikke at få den på steken. Rør med skeen. Dæk til, og lad kødet færdigbehandles i 30 minutter.
Deling er omsorgsfuld!