Parring af vin med bøf

Parring af vin med din Chris bøf, her er et par forslag:

Så nu hvor du besluttede dig for, hvilken optimal ældet, håndklippet, læskende, saftig bøf du skal have. Nu kommer beslutningen om, hvilken vin der skal parres med. Heldigvis er du på Chriss Steakhouse, det sted der har den bedste vinkort i Fayetteville.

Her er nogle vinanbefalinger, du kan parre din bøf med:

Ribeye. En god vin at parre med en lækker Ribeye-bøf er en Cabernet Sauvignon fra Napa eller Bordeaux.
NY Strip. En klassisk elegant Merlot eller en Merlot-domineret blanding fra Bordeaux.

Top mørbrad. En mør mørbrad mørbrad skal afbalanceres med en vin, der er fyldig og har faste tanniner. En dejlig Cabernet Sauvignon er et godt valg.

Filet Mignon. En dejlig tør rødvin som en Merlot eller en Cabernet Sauvignon eller en vin fremstillet af Sangiovese-druen fra Toscana-regionen i Italien. Hvis det er en særlig lejlighed, eller hvis du bare vil gå ud, prøv en dejlig Brunello di Montalcino Riserva.

Prime Rib. En dejlig flaske Ruffino, denne mineralrige vin passer godt sammen med din Prime Rib. Eller du kan prøve at parre det med en elegant Napa Valley Cabernet.

T-Bone. T-knogler passer godt sammen med en tør rødvin med bærsmag og et strejf af krydderier som fed eller peber. Prøv en Merlot, Cabernet Sauvignon eller en Rioja-vin.

Bøf og hummer. Hvis du kan lide hvide vine, så prøv en, der er fyldig som en rød, men som ikke overhaler smagen af hummeren. En dejlig Sauvignon Blanc vil gøre. Hvis du ikke er en hvidvinsdrikker og foretrækker en rød, så prøv en rødvin, der er let fyldig med lave tanninniveauer. En Pinot Noir ville være et godt valg.
Ved, at du tog den bedste beslutning om at komme til Chriss Steakhouse. Nyd de bedste bøffer og det bedste vinvalg i Fayetteville.

Nu har du den perfekte bøf tilberedt på den måde, du kan lide den, parret med den rigtige vin. Nyd en smag af himlen! God appetit!