Har gurkemeje egenskaber mod kræft?
Ved siden af diskussionerne omkring curcumins molekylære indflydelse på kræftveje behandler forfatterne også de mulige problemer med at bruge curcumin som et lægemiddel. For eksempel forklarer de, at hvis en personen tager curcumin oralt – for eksempel i en gurkemeje latte – kroppen nedbryder det hurtigt i metabolitter. Som et resultat, er det sandsynligt, at eventuelle aktive ingredienser ikke kommer […]