Crawfish Boils and Fish Frys i New Orleans
Selvom mange måske betragter Saints football som en religion, er New Orleans faktisk en overvejende Katolsk by. Og denne tid på året tilbyder mange restauranter fastetidsspecialer for at berolige dem, der følger doktrinen om, at kød (med undtagelse af fisk og skaldyr) ikke bør indtages på askeonsdag, langfredag og alle fredage i fastetiden. Lidt baggrundsinformation: selvom det er dybt personligt […]