Dong Quai (Dansk)
3 min Angelica sinensis (dong quai) Dong quai, eller Angelica sinensis, er medlem af Umbelliferae-familien, en botanisk gruppe, der også inkluderer gulerødder, persille, dild og selleri. Den har delikate, klyngede hoveder af små, duftende blomster, der blomstrer fra maj til august, og strengede, brunlige rødder med en bittersød smag. Brugt til: Dong quai kaldes undertiden “kvindelig ginseng” og er blevet […]