Laksekrydderier
Denne lækre laksekrydderier er perfekt til at lave smagfuld fisk! Denne blanding drysses på, og laksen kan koges, som du vil.
Dobbelt eller tredobbelt partiet, fordi det også er godt på andre kød (som svinekoteletter)!
En yndlingsfisk
Laks er en stor og fed fisk, der er fyldt med Omega-3 fedtsyrer, proteiner og antioxidanter.
Den har en rig og smøragtig smag, og selv den stegte hud kan spises!
Denne krydderopskrift forbedrer smagen af laks med en røgfyldt, krydrede krydderier med et strejf af hvidløg. Glem ikke at presse lidt citron også på!
Sådan krydrer du laks
Så mange hjemmekokke elsker at spise laks. Det er også en populær menuindgang i steakhouse og fiskerestauranter overalt. Men mange af os kan blive nervøse for, hvordan vi tilbereder laks, især fordi det kan være ret dyrt. Dette er en allsidig magisk krydderimix, der helt sikkert vil være en favorit!
- Sæt altid laks lige inden madlavning, så saltet ikke begynder at nedbryde kødet for tidligt.
- Vi kan også lide at drysse det på kødet, inden vi bager det i ovnen eller stege det på komfuret.
- Eller føj det til smeltet smør og pensl det inden madlavning.
Sådan koges laks
Formen og tykkelsen af din laksefilet bestemmer, hvor længe det skal tilberedes. En tykkere filet har brug for længere tid, mens en tyndere og fladere filet har brug for kortere tid. Tjek din laks tidligt for at sikre, at den ikke koger for meget.
Laks skal være let gennemsigtig i midten og let flage med en gaffel. Ligesom mange kødtyper, når det først er fjernet fra varmekilden, vil det fortsætte med at lave mad internt, når ydersiden afkøles og forsegles i juice.
- grill
- bagt
- broil
- frituregryder
Flere hjemmelavede krydderier
- Blackened Seasoning – perfekt til kylling eller fisk
- Alt Bagel-krydderier – kun 5 ingredienser
- Hjemmelavet Cajun-krydderier – så smagfuld med et lille spark
- Fajita-krydderier – klar på 5 minutter
- Hjemmelavet Taco-krydderier – 5-stjernet opskrift
Lavede du denne laksekrydderi? Sørg for at efterlade en kommentar og en vurdering nedenfor!
Opskrift om anmeldelse
Laksekrydderier
Ingredienser
- ▢ 1 tsk paprika
- ▢ ½ tsk røget paprika
- ▢ 1 tsk hvidløgspulver
- ▢ 1 tsk salt eller efter smag
- ▢ ½ tsk citronskal
- ▢ ½ tsk sort peber
- ▢ ¼ tsk timian efterlader valgfri
Instruktioner
-
Kombiner krydderier i en lille skål.
Brug
-
Gnid laksefilet med olivenolie.
-
Drys krydderiblanding over laksefilet og bages, stekes eller grilles til ønsket doneness.
Opskriftsnotater
Hvis du gerne vil opbevare laksekrydderier, skal du sørge for, at citronskal tørrer på bordet i et par dage inden opbevaring.
Ernæringsoplysninger
(Ernæringsoplysningerne er et skøn og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og mærker af anvendte ingredienser .)