Kyllingekage-kage

En ægte “smag af hjemmet” opskrift, Chicken Pot Pie Gryderet er en nem – og lækker – måde at bringe hjemmelavet komfort mad til dit bord!

Koldt vejr er her, det er tid til at sige farvel til udendørs cookouts og kolde pastasalater. Men vær ikke bekymret, for det betyder også, at det er tid til sige HELLO! til varme, lækre komfortmadopskrifter som honningsmørkylling, varm æblecider og let kyllingegryde-kagegryde!

Denne nemme kyllingegryde-tærteopskrift er et moderne twist på den klassiske kyllingekande-tærte med hjemmestil . Ved at bruge kiks i stedet for en tærskorpe sparer du forberedelsestid og bagetid, men får noget buttery, flakey, biscuity godhed. Min mund vander bare ved at tænke på det!

CHICKEN POT PIE CASSEROLE
Kan du lide denne opskrift? Pin den til din DINNER board!
Følg Real Housemoms på Pinterest

Er det bare mig, eller gik vi pludselig fra smukke, luftige, varme eftermiddage til kold vind HELE TIDEN? Ser ud til at det skete natten over. Nu hvor efteråret er på vej ud, og vinteren begynder at hæve sit grimme hoved, er det tid til at bryde nogle af de prøvede og ægte komfortmadopskrifter ud. Ok, ok, jeg elsker vinter, men dette kolde vejr tager bestemt lang tid at vænne sig til!

Jeg tror, at alle har en anden ide om, hvad mad tæller som “komfortfødevarer.”

Jeg har en ven, som er mors teriyaki-kylling, som er den perfekte komfortføde for hende.

For min mand er det en hjemmelavet kyllingnudelsuppe.

Men for mig, det er en lækker kyllingepottetærte, der er lavet fra bunden.

Jeg tror, at den røde tråd mellem alle disse opskrifter er, at de er varme, fyldende og får dig til at føle dig hjemme.

Som mor til to MEGET travle drenge (tænk på alle sportsgrene, alle aktiviteter , alt hjemmearbejdet …), jeg har ikke altid tid til at lave mine foretrukne opskrifter med komfortmad. De tager ofte meget forberedelsesarbejde og lang tid at lave mad på. Derfor elsker jeg denne opskrift med kyllingekage-gryderet så meget. Det er let at forberede, hurtigt at bage og giver mig alle de hjemmelavede følelser, som en traditionel kyllingepottetær ville!

Ikke kun er det en super let kyllingekagepai at lave, men det er også en god opskrift på rester (og hvem elsker ikke nogle rester, har jeg ret ??). En traditionel kyllingepottetærte kan blive et grødet, løbende rod, når det opvarmes igen. Men ikke en kagegryde-kagegryde!

Fordi det er en kyllingepottetærte med kiks på toppen i stedet for en skorpe, behøver du ikke bekymre dig om, at alle de yummy indersider flygter fra tærskallen. I stedet blandes alt pænt sammen i en gryderet!

Uanset om du ønsker at servere en ny gryderetopskrift på en potluck-middag, eller bare har du lyst til god gammel komfortmad til din familie – denne lette kyllingepottetærte er garanteret til at varme din mave og din sjæl!

Ingredienser til hjemmelavet kyllingekage

I disse dage leder jeg efter måder til ikke kun at få det mest for pengene i købmanden, men også for at maksimere min effektivitet i køkkenet.

Derfor går jeg en af to ruter, når jeg laver kyllingepottetærte med kiks …

BISCUITS: Hvis jeg har lidt tid på hænderne og vil have et helt hjemmelavet måltid, laver jeg mine egne kiks fra bunden. Men hvis jeg er mere tidskrævende (eller jeg bare ikke har lyst til at bage), bruger jeg kølede butikskøbte kiks. De smager begge godt, når de bruges i gryderet med kyllingekage, du kan ikke gå galt!

KYLLING: Hvis jeg virkelig vil spare tid, er jeg kun en rotisserie-kylling i butikken. Jeg fjerner huden, nedbryder det hele og hugger kyllingen op. Så kan jeg hente denne opskrift til madlavning af grøntsagerne og gå videre derfra.

Sådan laver du kyllingekage-tærte

For at lave denne opskrift på kyllingepottetærte skal du bruge ca. 3 minutter forberedelsestid (til at skære grøntsager, stege din kylling og få kogte grøntsager klar ). Hvis du laver kiks fra bunden, vil du gerne give dig selv yderligere 10-15 minutter. Virkelig, 30 minutter er ikke så meget at spørge, hvornår du spiser en lækker komfortmadmiddag, der minder dig om hjemmet!

1. Start med at forvarme din ovn til 375 grader F. Derefter spray en gryderet på 9 × 13 med madlavningsspray og sæt til side.
2. Nu krydrer du din hakkede kylling (bidstykker) med salt og peber i en lille skål, og sørg for at smide jævnt for at dække hvert stykke .
3. Varm derefter olivenolien i en stor stegepande over medium varme i 2 minutter, indtil gryden er godt overtrukket. Tilsæt kyllingen i gryden og kog i 5-8 minutter eller indtil den ikke længere er lyserød.Fjern den kogte kylling (og al juice og krydderier fra panden med den) og læg den i en skål. Læg skålen til side.
   * Lad den sidde og kog i et par minutter på hver side. Hvis du flytter den for meget rundt, bliver kyllingen muligvis sej.
4. Når kyllingen er tilberedt, skal du tilføje smørret til den samme stegepande og smelte over medium varme. Tilsæt løg, selleri, gulerødder og hvidløgsfed og kog indtil gennemsigtig og øm (ca. 3-5 minutter). Tilsæt salt, peber, fjerkrækrydderier og timian, og bland, indtil alle grøntsagerne er belagt med krydderierne, så den kan koge i yderligere to minutter. Dette er det tidspunkt, hvor dit køkken virkelig begynder at lugte som hjemmet!
5. Dernæst tilsæt mel til løgblandingen, og belæg det godt (dette hjælper med at tykne din kyllingepottesaus). Rør mælk og kyllingekraft ind, pisk godt, indtil den er blandet. Fortsæt piskning, indtil det koger, reducer varmen til medium-lav, og lad blandingen tykne og reducere, ca. 2 minutter.
6. Tilsæt nu kyllingen og dens saft sammen med de frosne ærter og bland godt. Fjern den fra varmen.
7. Overfør din kyllingeblanding til den tilberedte bageplade og top med kiks, og læg dem jævnt ovenpå. Pensle ægblandingen på hver af kiksene og bag gryden i 20 minutter, eller indtil blandingen bobler, og kiksene er gyldne.
8. Lad fadet afkøle i 5 minutter, og pensl derefter smeltet smør oven på kiksene. (for hvem elsker ikke lidt smeltet smør på deres kiks ?!) og lad det køle af i yderligere 5 minutter. Pynt med friske timianblade.
9. Scoop på tallerkener, og nyd!

Hvor længe skal vi koge kyllingekage-tærte

Vi elsker denne nemme opskrift med kyllingepottetærte i vores hus, fordi den reducerer både forberedelsestiden og bagetiden for en traditionel pot pie (uden at ofre noget af den lækre hjemmelavede smag). En typisk kyllingepottetærte skal bages i 30-40 minutter og derefter køle af efter det. Du taler næsten en times bagning og afkølingstid (for ikke at nævne forberedelsestid også!).

Men en kagepande-kagegryde behøver kun at lave mad i cirka 20 minutter. Det skyldes, at alle “indersiden” allerede er opvarmet, og alt hvad du behøver for at få lov til at lave mad, er kiksene ovenpå! Tærskorpen er meget mere temperamentsfuld og tager længere tid at brune, det er derfor, jeg altid vælger at lave kyllingekage med kiks!

Hvad skal man servere med kyllingekage-tærte

Selvom denne nemme opskrift på kyllingekage-tærte helt sikkert er et måltid i sig selv, kan du helt sikkert servere nogle andre ting som gode side retter! Her er nogle af mine yndlingsopskrifter, der skal parres med kyllingekage-tærte:

• Moms kartoffelmos – tal om hjemmefølelser, det er de kartoffelmos jeg voksede op på (og de er de BEDSTE).
• Søde kartoffelstakke – disse er super lette at lave, og de smager virkelig som efterår!
• Æblepecan rosenkålssalat – mens kyllingegryds tærte gryderet har nogle lækre grøntsager i, kan jeg ofte parre det med en grøn salat, og dette er en af mine familiens favorit ritualer!

På udkig efter nogle flere af min yndlings komfortmad opskrifter?

• Crock Pot Svinekoteletter
• Crock Pot Mac and Cheese
• Easy Three Bean Turkey Chili
• Spaghetti Gryderet
• Classic Easy Beef Lasagna
• flere DINNER-opskrifter …

Værktøjer, der bruges til at lave denne opskrift på kyllingekage-tærte

Gryderet: Jeg bruger denne 9 × 13 gryderet til alt. Det er en klassisk, simpel skål, der får al min mad til at se endnu bedre ud!

Stegepande i rustfrit stål: Jeg elsker denne gryde, fordi den virkelig karamelliserer alle løg og krydderier for at gøre den lækre kyllingekagepåfyldning!

Gryderet med kyllingekage

Forberedelse Tid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Kursus: Hovedret

Mad: Amerikansk

Søgeord: kyllingegryde kagegryde

Portioner: 6

Kalorier: 682kcal

Forfatter: Aubrey

Ingredienser

• 2 pund udbenet hudfri kyllingebryst skåret i 1 tommer stykker
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk peber
• 2 spsk olivenolie
• 2 borde poons smør
• 1 kop gul løg hakket
• 2 stilke selleri hakket
• 2 gulerødder hakket
• 2 fed hvidløg hakket
• 1 / 2 tsk salt
• 1/2 tsk peber
• 1/2 tsk fjerkrækrydderier
• 2 teskefulde tørret timian
• 1/4 kop almindeligt mel
• 1 kop mælk
• 1 1/2 kopper kyllingelager
• 1 kop frosne ærter
• 16,3 ounce kan kølede kiks
• 1 æg
• 2 spsk vand
• 2 spsk smør smeltet
• Frisk timian til garnering

Instruktioner

• Forvarm ovnen til 375 grader F. Sprøjt indersiden af en 9-tommer x 13-tommer gryderet med madlavningsspray og sæt til side.
• Anbring kylling i en skål og krydre med salt og peber. Kast til pels, og vær sikker på at hvert stykke er godt krydret.
• Varm olivenolie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt kylling i gryden og kog i 5-8 minutter eller indtil den ikke længere er lyserød. Overfør den kogte kylling til en skål med al juice og krydderier; sæt til side.
• Tilsæt smør til samme stegepande og smelt over medium varme. Tilsæt løg, selleri, gulerødder og hvidløg. Kog indtil gennemsigtig og øm omkring 3-5 minutter. Tilsæt salt, peber, fjerkrækrydderier og timian og bland. Kog i yderligere 2 minutter.
• Tilsæt mel til løgblandingen og bland til pels. Pisk mælk og kyllingekraft, indtil den er godt blandet. Fortsæt piskning indtil det koger. Reducer varmen til medium lav, og lad blandingen tykne og reducere, ca. 2 minutter.
• Tilsæt kylling og dens juice til stegepanden sammen med ærterne og bland godt. Fjern fra varmen.
• Overfør blandingen til den tilberedte bageplade. Topblanding med kiks, placer dem jævnt ovenpå. I en lille skål skal du slå æg og vand sammen. Pensl ægblandingen oven på kiksene.
• Bag gryderet i 20 minutter eller indtil blandingen er boblende og toppen af kiks er gyldenbrun.
• Fjern fra ovnen og lad afkøle i 5 minutter. Pensel smeltet smør oven på kiksene, og lad det køle af i yderligere 5 minutter inden servering. Pynt med friske timianblade, hvis det ønskes.

Ernæring

Kalorier : 682kcal | Kulhydrater: 55 g | Protein: 43 g | Fedt: 32g | Mættet fedt: 9g | Kolesterol: 151 mg | Natrium: 1497 mg | Kalium: 1056 mg | Fiber: 4g | Sukker: 9g | A-vitamin: 4038IU | C-vitamin: 16 mg | Calcium: 129 mg | Jern: 5 mg

Prøvede denne opskrift? Tag et billede og upload til din pin og lad mig ved hvad du troede!