Kødboller og sovs med løg

Denne kødboller og sovs med løg er en enkel, men tilfredsstillende opskrift på aftensmad til hele familien. Nem svensk stil kødboller kvalt med en Sweet Vidalia Onion Gravy serveret over kartoffelmos, ris eller nudler.

Denne opskrift er i partnerskab med Vidalia Onions.

Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Se min politik for oplysning for mere info.

Stegte kødboller kogt i tykt løgsaus

Denne kødboldmiddag er et solidt måltid, der kommer sammen med minimal indsats. Det er måske ikke 15 minutter – dump alt i en opskriftstype, men for en ridset aftensmad er det på den lettere side. Og det er et måltid med én gryde, så færre retter at vaske.

Kødboller er en grundlæggende hakket oksekødsblanding, der er stegt. Derefter bare sauter løg, bygg en sovs og lad kødbollerne koge mad i en rig, smagfuld sauce. Dette vil være et nyt måltid, som hele familien vil elske!

Vidalia Løg er en mild, sød løg dyrket i et bestemt område i det sydlige Georgien. Jeg er oprindeligt fra Georgien, så jeg er måske en smule forudindtaget, når jeg siger, at disse løg er de bedste. Men nej, de er virkelig de bedste!

Disse løg er så milde, at de ikke engang forårsager tårer. Jeg kan bevidne dette, fordi standardløg får mig til at bawling og Vidalia Onions ikke engang forårsager en tåre. Kvaliteten og smagen af Vidalia Onions er uovertruffen!

Se GIVEAWAY på DETTE INSTAGRAM POST for en chance for at vinde nogle Vidalia Onions.

Hvor lang tid tager det at tilberede kødboller i sauce

Disse kødboller steges først i pande, så de ikke kræver lang tilberedningstid i saucen. Ca. 10-15 minutter skulle gøre tricket.

Kan du bruge købte kødboller

Det kan du sikkert. . . uanset hvad der gør livet lidt lettere, ikke? Tilberedningstiden på kødboller skal muligvis justeres i henhold til pakkens instruktioner.

Ingredienser nødvendige til kødboller og løgsav (skærmbillede til købmandslisten)

1 Lb Oksekød

Kop brødkrummer
1 stort æg
2 spiseskefulde mælk
1 tsk Worcestershire Sauce
1 tsk tørret italiensk Krydderier med 1 tsk Salt og ½ teskefuld peber
4 Vidalia Løg – skrællet, skåret
2 spiseskefulde smør
4 spiseskefulde mel og 1 kop oksekød bouillon
1 tsk Worcestershire Sauce
1 kop + vand
salt / peber

Sådan laver du kødboller i sovs

1. Kombiner hakket oksekød, brødkrummer, æg, mælk, worcestershire sauce, krydderier, salt og peber. Bland indtil det bare er kombineret. Bland ikke for meget. Rul til 15 kødboller.
2. Drys olie i en stor gryde (helst en gryde med høje sider) over medium / høj varme. Anbring kødboller i gryden, og sørg for ikke at blive overfyldt. Brun alle sider, og overfør til en tallerken, læg den til side.
3. Tilsæt skåret Vidalia-løg i panden med resterende kødfedt. Sauter 5-10 minutter eller indtil løgene er ømme.
4. Tilsæt smør i gryden, og begynd derefter at drysse mel en spiseskefuld ad gangen under omrøring mellem hver tilsætning.
   Hæld langsomt bouillon, worcestershire sauce og vand, mens omrøring. Lad det simre, og reducer derefter varmen til medium / lav.
5. Returner kødboller i gryden og kog indtil sovs er tyk og kødboller er kogt igennem (10-15 minutter) Tilsæt mere vand, hvis det er nødvendigt i løbet af denne periode. / li>
6. Salt og peber efter smag. Server toppet med frisk persille over kartoffelmos, ris eller nudler.

Hvad kan du spise med kødboller

Kartofler, grøntsager, ris eller nudler passer godt sammen med denne skål. Her er et par ideer til opskrifter til sideskål:

Mos kartofler + spinat – Champignon blomkålris – Ovnstegte kartofler – Easy Rice Pilaf – Air Fryer Baged Potatoes – Buttered Egg Noodles

In the humør til kødboller? Her er et par flere opskrifter at prøve:

Taco Cheese Fyldte Kødboller – Bagt Spaghetti + Kødboller – Hvidløg Rosmarin Hele30 Kødboller