Klassisk Taco-salat
Hej Belle af køkkenlæserne! Det er Carrie fra Kenarry: Idéer til hjemmet igen for de månedlige udvekslinger af ideer til køkkenet, hvor Ashlyn og jeg handler blogs for at give dig nye opskrifter. Med den 4. juli kun et par dage væk, troede Ashlyn og jeg, at det ville være dejligt at bytte opskrifter på side retter, du kunne medbringe til en grill eller en picnic i baghaven. I dag deler jeg en klassisk Taco-salatopskrift, der er stor nok til at fodre en skare af familie og venner før fyrværkeriet.
Mens jeg er her, er Ashlyn på Kenarry: Idéer til hjemmet i dag med hende fantastisk opskrift på tomat, agurk og feta græsk salat. Hun deler det med dig her om et par uger. Hvis du har brug for opskriften på en 4. juli grill i denne weekend, skal du dog gå over til Kenarry: Idéer til hjemmet for at få alle detaljer.
Sommersæsonen er fyldt med grill i baghaven, picnic og sammenkomster med venner, især omkring ferien som 4. juli og Labor Day. Disse sjove begivenheder er næsten altid potlucks, hvor hver familie bringer en eller to retter til rådighed. En af mine favoritter til enhver tid er en klassisk Taco-salatopskrift med stor løvsalat, krydret taco-kød, sorte bønner, rød peber i terninger, knust nachochips og strimlet ost. Det passer godt sammen med vores foretrukne Meatloaf Burgers eller Ashlyns Bacon Ranch Turkey Burgers.
Den bedste del af en klassisk Taco Salat-opskrift som denne er, at du kan udføre det meste af forberedelsesarbejdet på forhånd. Jeg har endda lavet det krydrede malede taco-kød uger i forvejen og lagt det i fryseren, indtil jeg var klar. Men ofte laver jeg bare kødet til Classic Taco Salat-opskriften en dag eller to i forvejen og afkøler det.
Hvis jeg virkelig vil have det simpelt, vil jeg endda knuse nachochipsene. Før tid. Derefter er dagen for sommergrill eller picnic alt, hvad du skal gøre, at smide ingredienserne til Classic Taco Salat sammen i en stor skål med noget Catalina eller fransk dressing, og du er klar til festlighederne.
Jeg inkluderede sorte bønner og hakket rød peber i denne klassiske Taco-salatopskrift. Du kan let bruge røde nyrebønner og hakket grøn peber i stedet for, hvis du vil have en lidt anden smag. Eller udelad alle bønner og peberfrugter, hvis din familie ikke kan lide disse grøntsager. Så længe du har strimlet ost, nacho chips og taco kød, har du en klassisk Taco salat opskrift, der er sikker på at behage alle ved potluck.
Classic Taco Salat
Printstift
Ingredienser
- ▢ 1 pund hakket oksekød
- ▢ 1 medium løg ,, hakket
- ▢ 1 pakke taco krydderier ,, 1,25 oz
- ▢ 2 (9 oz.) pakker romaine salat
- ▢ 1 rød peber, hakket
- ▢ 1 dåse sorte bønner ,, drænet og skyllet
- ▢ 1 kop strimlet skarp cheddarost
- ▢ 1 kop druetomater
- ▢ 16 oz Catalina eller fransk dressing
- ▢ 2 kopper knuste nacho chips
Instruktioner
-
I en stor stegepande skal du male oksekød med hakket løg over medium varme. Tøm fedtet.
-
Tilsæt taco-krydderier og vand ifølge instruktionerne på pakken. Kog taco-krydderierne, sænk derefter varmen, og lad den simre i 5 minutter. Sæt den til side, og lad taco-kødet køle af.
-
Sæt romaine-salat i en stor skål .Tilsæt hakket rød peber, sorte bønner, knuste nachochips, halvdelen af den strimlede ost, halvdelen af druetomaterne og alt taco-kødet.
-
Hæld Catalina-dressing over den klassiske tacosalat og kast til pels.
-
Top med de resterende strimlet ost og druetomater. Chill, indtil du er klar til at tjene. Nyd!
Ernæring
Forslag til klassisk Taco-salatopskrift
Der er mange måder, du kan tilberede denne Classic Taco Salat opskrift på. Her er et par serveringsforslag:
- Denne Classic Taco Salat opskrift er designet til at give et stort publikum mad. Hvad du ser i fotos er faktisk HALV af hvad opskriften laver. Jeg forberedte Classic Taco Salat opskriften til en lille gruppe på kun seks, så jeg afsatte halvdelen af alle ingredienserne til servering på en anden picnic en dag eller to senere.
- Vær kreativ! Tilsæt andre frugter og grøntsager, som din familie nyder, som avocado, skivede oliven og hakket agurk.
- Gør det krydret ved at bruge en varm taco-krydderipakke med din hakket oksekød eller strimlet peberjackost. li> Hvis du foretrækker en mere cremet salat, har jeg set folk bruge tusind ø-salatdressing i stedet for Catalina eller fransk dressing.
- Rester fra denne klassiske Taco-salat er gode i en dag eller to, så længe du hold druetomaterne hele. Tilsæt bare en håndfuld eller to knuste nachochips for at friske den op. Hvis du bruger hakkede tomater eller skiver druetomaterne i to, når du laver den klassiske Taco-salatopskrift, bliver salaten blød den næste dag.
Hvad er din yndlingsret til sommergrill eller potluck, bedes du kommentere nedenfor og dele. Ashlyn og jeg er altid på udkig efter nye ideer.
Hvis du kunne lide denne klassiske Taco Salat-opskrift, så del den med dine venner eller pin den til senere:
Du kan også nyde disse opskrifter på Kenarry: Idéer til hjemmet –
Easy Macaroni Salat
Ristede kartofler og løgkiler
En særlig tak til Ashlyn for at have tilladt mig at dele denne klassiske Taco Salat opskrift med dig i dag. Jeg ser frem til at komme tilbage igen i næste måned for at dele andre lækre ideer til køkkenet med jer alle!
Om Carrie
Carrie er hovedforfatter, håndværker og kok hos Kenarry: Idéer til hjemmet, hvor hun og hendes mand skaber og kuraterer ideer, som du finder nyttige til dit hjem. Hun er optimist af natur og nyder at dele opskrifter, prøve nye håndværksideer, planlægge fester og arrangementer samt organisere og dekorere. Carries lidenskab er dog frivillighed og at forbinde mennesker med muligheder for at gøre en forskel i deres samfund. Når hun ikke blogger, forbereder måltider eller henter sig rundt i huset, er du nødt til at finde hende skjult væk i et slot under trappen og læse op for sine to unge drenge. Uanset om du laver mad, laver eller skaber til din familie, finder du inspiration ved at forbinde dig med Carrie. Find hende online på Kenarry, Google+, Pinterest, Facebook, Twitter og Instagram.