Kanel toast den rigtige måde

Oooooh. Du gør dig klar til at få en smag af Me, Opinionated. Sørg for at tage et billede! Du kan ikke se det meget ofte.

Heldig for dig, vil jeg ikke afsløre mine ekspertvisninger om miljøet, stimulus, den nye sundhedslovgivning eller om Standard Poodles nogensinde skulle have været krydset med Golden Retrievers. I stedet for vil jeg rive det meget vigtige emne af … kanel skål. Det er på tide, at vi holder op med at sige om problemet her, folk! Vi er alle venner her, og jeg kan ikke længere være tavs.

Vidste du, at der er en rigtig måde og en forkert måde at lave kanelbrød på? Det er sandt. Og desværre for mit ægteskab har jeg tilfældigvis altid kendt den rigtige måde at lave kanel skål på. Min elskede mand var derimod altid under det fejlagtige indtryk, at den måde, han altid har ønsket at spise kanelbrød på, er den rigtige måde at lave kanelbrød på. Men der er kun et problem: hans kanel toast er ikke kun den forkerte kanel toast, det er absolut, den forkerte kanel toast. Det er den mest forkerte kanel toast, der kan være. Det er det forkerte. Det mest forkerte. The Wrongalongadingdong.

Det er bestemt en god ting, jeg kom ind i billedet. Der fortælles ikke, hvor den fella ville være uden mig!

Før jeg viser dig DEN rigtige måde at lave kanel toast på, vil jeg gennemgå et par forskellige tilgange, så vi kan sammenligne / kontrast ved slutningen af dette indlæg. Vi knækker låget af dette, hvis det er den sidste ting, vi gør!

Approach # 1

Smør et stykke brød.

Kombiner sukker og kanel i en skål …

Rør for at kombinere det.

Drys kanel / sukkerblandingen oven på smørret, og pop den derefter i ovnen: 10 minutter ved 350, og afslut den derefter under slagtekyllingen (jeg vil give dig mine grunde til denne metode senere.)

Tilgang # 2

Smør et stykke brød, og sæt det derefter i en 350 graders ovn i ti minutter. Tænd derefter slagtekyllingen, og lad den gå i et minut eller to, indtil den er gylden.

Så snart du tager den ud af ovnen …

Drys på kanelsukkerblandingen.

Så som du sikkert har fundet ud af, er forskellen mellem tilgang # 1 og tilgang # 2 denne: at sætte kanelsukker på, inden du lægger skålen i ovnen, resulterer i en topping, der er lidt karamelliseret og sprød. Men når du drysser på kanel / sukker efter det, forbliver det løst på overfladen (se ovenstående foto), delvis i blød i det smørbrød. Begge er ret gode, men jeg foretrækker helt klart tilgang nr. 1.

Men lad mig vise dig tilgang # 3 – ellers kendt som DEN ABSOLUT FORKERT MÅDE at lave kanel toast.

Lav aldrig en kanel toast som denne.

Please. Jeg spørger pænt her.

Okay, det er det ikke. Dette hører ikke engang med i dette indlæg. Beklager.

Tilgang # 3: Den FORKERT Vej

Dette er det. Hvis du ville lave den værste kanelbrød på jorden, ville du lægge et stykke brød i brødristeren og fjerne det, når det… ristes.

Så spredede du blødgjort smør på den varme skål.

Dette er så forkert.

Så drys kanel / sukker over.

Frygtelig! Ingen dimension overhovedet! Smøret har ikke haft en chance for at suge ind i brødet. Ingen karamelisering. Ikke noget.

Forfærdeligt! Bare forfærdeligt.

Jeg gentager: Hvis du virkelig elskede mig, ville du ikke lave kanelskål som denne.

Nu. Vil du se den rigtige måde at lave kanel toast på?

Er du sikker på, at du er følelsesmæssigt klar?

Så meget godt.

Fremgangsmåde 4 : Den rigtige vej

Start med blødgjort smør. Jeg brugte to pinde. Du kan halvere det, hvis du er en fornuftig person.