Kan du virkelig opleve chokoladetilbagekaldelse?

Offentliggjort 10/08/2014 | Af HealthCorps

Du beslutter dig for at starte en ny diæt, og du træffer beslutningen om helt at skære din regelmæssige vane med mørk chokolade, selvom det betragtes som et af de sundere behandlingsvalg. Tro det eller ej, den beslutning kan faktisk gøre det sværere at modstå mad med højt kalorieindhold generelt.

En nylig undersøgelse foretaget af Jens Blechert, lektor i psykologi ved University of Saltzburg, involverede 28 kvinder, der regelmæssigt forbrugt chokolade. De blev bedt af forskeren om at undlade at spise chokoladen i syv dage. I denne periode rapporterede de “meget stærke trang til chokolade.” Når ugen var overstået, og de fik adgang til chokoladen, bemærkede forskerne, at deltagerne indtog større portioner sammenlignet med perioden før ugen med begrænsninger. At se billeder af andre fristende fødevarer som vafler, chips syntes også at give anledning til stærkere trang efter den syv-dages afholdelsesperiode.

Forskeren konkluderede, at selvom kun en behandlingsartikel (som du virkelig nyder) er forbudt fra dit nye diætprogram, kan det tilskynde overvældende trang, en binge eller bare være din diæt fortryder. De fleste ernæringseksperter anbefaler at reducere hyppigheden og delstørrelsen af snacks, du elsker, snarere end at skære dem helt ud. Vælg helt sikkert godbidder som små portioner meget mørk chokolade.

Hurtigt vandtip: Vores hjerner ser ud til at instinktivt vide, hvor meget vand man skal drikke efter træning. At drikke ud over det punkt, hvor man føler sig forfrisket og rehydreret, har muligvis ikke ekstra fordele og kan faktisk opfattes af din hjerne som ubehagelig. Du kan veje dig selv før og efter træning og udskifte det vand, du sveder af, ved hjælp af måling af vægttab som en vejledning til hydrering.