Kan du fryse yoghurt?

Kan du fryse yoghurt? Det er et godt spørgsmål! Her er svaret.

Måske har du købt en masse yoghurt til specielt salg. Eller måske købte du mere, end du havde tænkt dig at købe. Eller måske er det, du har købt, tæt på datoen, og du vil sørge for, at det ikke går dårligt.

Det gode er, at der er flere måder, du kan gemme yoghurt væk for at bruge senere på trods af hvad pakken kan sige.

Kan du fryse yoghurt?

Jeg elsker at bruge min fryser til at sikre, at jeg ikke lader mad gå til spilde. Fra frysning af bær, frysning af grøntsager og urter, selv frysning af citroner. Men så spekulerede jeg på, kan du fryse yoghurt? Ja, du kan fryse yoghurt. Men det afhænger af, hvordan du vil bruge det.

Selvom du måske ikke elsker yoghurtens struktur i koppen efter optøning, kan yoghurt fryses til forskellige formål, f.eks. Til brug i bagning og i smoothies, så du kan bruge den store del, du fandt i butikken, godt.

Hvad sker der med yoghurt, når du fryse det?

Da det er delvist flydende, udvides yoghurt, når du fryser det, så sørg for at dine containere har lidt plads til at muliggøre udvidelse. Ofte har yoghurtkopper en plastforsegling; vær ikke overrasket, hvis plastforseglingen kommer under plastlåget.

Du kan også fryse tyk yoghurt i scoops på en pergamentforet bakke, indtil den er fast og derefter pakke den i en lynlåspose eller anden lufttæt beholder .

Hvor længe kan du efterlade yoghurt i fryseren?

Mad, der opbevares konstant ved 0 grader F, vil altid være sikker; det mister måske bare smag eller struktur. Brug yoghurten op inden for 6 til 8 uger for at få de bedste resultater.

Hvordan kan jeg ellers gøre med yoghurt?

Du kan fryse yoghurt, som den er i beholderen, eller prøve en af disse velsmagende muligheder:

• Omdann yoghurt til disse lækre Yoghurt Peach Popsicles. Du er velkommen til at variere frugtpuréen efter det, du har ved hånden.
• Brug din vakuumforsegler til at skabe dine helt egne go-gurts.
• Frys yoghurtdukker på foret bakker. Når du er frossen, skal du opbevare de frosne klatter i lynlåsposer for at opbevare en DIY smoothie-station.
• Lav et parti frysesmoothies.

Yoghurt fryser (og tøer) godt, hvis du planlægger at nyde det i frosne desserter og drinks eller i bagværk. Du elsker muligvis ikke teksturen til at spise en ske, men du har mange gode måder at bruge den på anden måde.

Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 22. oktober 2008. Det er blevet opdateret for indhold og klarhed.