Jordnøddesamlinger

Peanut Clusters er en klassisk sød og salt snack lavet af smeltet chokolade og saltede cocktail jordnødder. De er en let hjemmelavet godbid at sammensætte, og de kræver kun 3 enkle ingredienser. De er så lette, at du endda kan få børnene til at hjælpe!

Bonus: gratis gavekort, der kan udskrives, inkluderet nedenfor!

Sådan laver du jordnødeklynger

Smelt chokoladen

Du starter med en dobbeltkedel, som er en gryde med kogende vand med en varmebeskyttet skål over toppen. Lad ikke vandet røre skålen ovenpå. Du vil bare have dampen fra det kogende vand til at varme den øverste skål op.

Placer 12 oz halvsød chokoladechips og 12 oz mandelbark (hakket i mindre stykker) i toppen af dobbeltkedlen. Lad det begynde at smelte og blødgøre i bunden og rør derefter, indtil alle stykker er smeltet sammen.

Tilføj jordnødderne

Tag chokoladen af varmen og rør 1 pund saltede cocktail jordnødder eller spanske jordnødder ind, som er de bedste jordnødder til chokolade jordnødder klynger. Rør for at belægge jordnødderne med den smeltede chokoladeblanding.

Slip jordnødteklyngerne

Læg vokspapir, pergamentpapir eller en silpat på et bageplade. Smid skefulde jordnøddeklynger på de foret bageplader. Jeg kan godt lide at lave klyngerne, så de er omkring 5-6 bid hver, hvilket er et sted mellem 1 ½ spiseskefuld og 2 spiseskefulde hver.

Cool

Lad jordnøddesamlingerne køle af, indtil de er solide, hvilket skal tage cirka 45 minutter til en time. Du kan fremskynde køleprocessen ved at placere dem i køleskabet.

Hvis du køler ned på bordpladen, vil de stadig være ret bløde i midten. Hvis du køler ned i køleskabet, får de et godt snap til dem og bliver helt solide.

Når du har en solid klynge, kan du spise dem, opbevare dem på din bordplade i en lufttæt beholder eller i køleskabet i en lufttæt beholder (til en fastere jordnøddesamling).

Stor spiselig gave

Disse er også en god feriegodkendelse for dine naboer og venner. Pak dem op i en cellofanpose bundet med et smukt bånd, så kan du udskrive denne “Vi er nødder til dig” GRATIS PRINTABEL GAVE-TAG og vedhæfte den til posen.

Peanut Cluster Opskrift

Peanut Cluster Opskrift

Chokoladepeanutklynger er en klassisk godbid lavet med 3 enkle ingredienser: halvsød chokolade, mandebark og saltede cocktailjordnødder.

5 fra 4 stemmer

Print Pin

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Køletid: 45 minutter

Samlet tid: 55 minutter

Portioner: 30 stykker

Forfatter: Susie Weinrich

I gredienter

• ▢ 12 oz halvsød chokoladechips
• ▢ 12 oz hvid mandelbark hakket
• ▢ 1 lb. saltede cocktail jordnødder eller saltede spanske jordnødder

Instruktioner

• I en dobbeltkedel smeltes chokoladechips og mandebark sammen . Når det er helt glat, skal du fjerne det fra varmen.
• Rør jordnødderne ind.
• Smid skefulde af jordnøddesamlingsblandingen på vokspapir eller pergamentpapir foret bageplader.
• Lad afkøle ved stuetemperatur i 45 minutter til en time, indtil de er solide.

  Du kan også køle klyngerne i køleskabet til en fastere jordnøddesamling.

• Opbevares i en lufttæt beholder på bordpladen eller i køleskabet i op til en uge.

Noter:

Gjorde du prøv denne opskrift?Forbind mig & fortæl mig, hvordan det blev ved at kommentere nedenfor!

Hvis der gives næringsfakta, beregnes de som et skøn efter vores bedste overbevisning.

Chokoladedessert

Hvis du elsker en chokoladedessert, skal du helt sikkert tjekke disse andre chokoladedesserter fra mors middag:

• Chokoladestjernekager
• Chokoladekage med hæld på frosting
• Copycat tynde myntekager