Hvorfor knækker mine tomater, når de modnes?
Spørgsmål: Hvorfor knækker mine tomater, når de modnes?
Svar:
Tomater har tendens til at knække, når de modtager uregelmæssigt vand. Hvis dine tomater har været igennem en tør magi, og du prøver at kompensere for det med hyppige vandinger, vil tomatens inderside plumpe op hurtigere end det udvendige kan strække sig og vokse. Som et resultat splittes tomatens ydre hud op eller revner.
Sjov faktum
Tomater, der knækker, er stadig spiselig; de vil bare ikke holde så længe.
Du kan forhindre fremtidige tomater i at revne ved at sikre, at de får vand regelmæssigt, uanset om det regner eller ej. Tomater sætter pris på en god gennemvædning fra moderens natur, men det er bedst at overrisle med drypslanger og vand på rodniveau, når der er behov for vanding. Mulchning af området omkring tomaterne hjælper også med at opretholde jordens fugtighedsniveauer. Se efter sorter, der er modstandsdygtige over for revner.
Hvis din have har oplevet en varm, tør, solrig periode, og der forventes regn, kan du fortsætte med at vælge tomater, der er begyndt at få farve. Frugterne er mere tilbøjelige til at knække når det regner efter en tør periode. Tomater, der er begyndt at modne på vinstokken, slutter hurtigt op på en solrig vindueskarm. Men hvis du høster allerede knækkede tomater, før de er helt modne, vil de sandsynligvis gå dårligt, før de har tid modnes.