Hvorfor gør kaffe mig træt?

Kaffe i sig selv gør ikke folk trætte, men koffein i kaffe og dens virkninger på krop kan undertiden forårsage træthed.

Nogle grunde til at drikke en kop kaffe kan få nogen til at føle sig trætte inkluderer det faktum, at:

Koffein blokerer adenosinreceptorer i hjernen

Adenosin er et hjernekemikalie, der påvirker søvn-vågecyklussen. Adenosinniveauerne stiger i løbet af vågne timer og falder under søvn.

Normalt binder adenosinmolekyler til specielle receptorer i hjernen, hvilket nedsætter hjerneaktiviteten som forberedelse til søvn. Koffein forhindrer imidlertid dette i at blive bundet til adenosinreceptorer.

Kroppen absorberer hurtigt koffein, så folk kan mærke dets virkning inden for få minutter. Faktisk absorberer kroppen 99% koffein inden for 45 minutter efter indtagelse. Når kroppen metaboliserer koffeinet fuldt ud, vil dets virkninger blive slidt.

Hvor lang tid koffein forbliver i kroppen varierer fra person til person. Selvom det blokerer adenosinreceptorer, påvirker det ikke produktionen af nye adenosinmolekyler.

Når koffein forsvinder, kan adenosinmolekyler binde til deres receptorer, hvilket kan forårsage søvnighed.

Nogle mennesker bygger en tolerance over for koffein

Folk, der regelmæssigt spiser kaffe og andre koffeinholdige drikkevarer, kan udvikle en tolerance over for det. Da koffein blokerer adenosinreceptorer, producerer kroppen flere adenosinreceptorer for at modvirke virkningerne af hyppigt koffeinforbrug.

I en lille undersøgelse undersøgte forskerne virkningerne af kontinuerligt koffeinforbrug på cykelpræstationen hos 11 fysisk aktive voksne .

I starten af undersøgelsen havde deltagerne højere hjerterytme og udøvede større cykelkraft efter at have drukket koffein. Efter 15 dage begyndte effekten af koffein imidlertid at falde.

I betragtning af disse resultater ser det ud til, at folk, der regelmæssigt indtager koffein, kan opbygge en tolerance over for dets stimulerende virkninger.

Andre undersøgelser har imidlertid antydet, at kontinuerlig eksponering for koffein ikke påvirker, hvordan kroppen absorberer eller metaboliserer det.

Koffein øger blodsukkerniveauet

Kaffeens virkning på blodsukkerniveauet forbliver en kontroversiel for forskere.

Mange studier på mennesker og dyr tyder på, at forbindelser inde i kaffe kan forbedre glukosemetabolismen og reducere risikoen for type 2-diabetes. Imidlertid kan de negative virkninger af koffein ophæve de gavnlige virkninger af at drikke kaffe.

Ifølge en meta-analyse fra 2016 kan koffein øge blodsukkerniveauet ved midlertidigt at reducere insulinfølsomheden.

I en lille undersøgelse observerede forskere, at indtagelse af 100 mg koffein påvirkede glukosemetabolismen negativt hos 10 raske mænd med overvægt.

Disse fund tyder på, at koffein, ikke selve kaffe, kan påvirke glukosemetabolismen, hvilket kan øge blodsukkerniveau.

Mennesker med højt blodsukker kan opleve hovedpine, træthed, koncentrationsbesvær, øget tørst eller hyppig vandladning, indtil deres blodsukker vender tilbage til det normale.