Hvordan kalium kan hjælpe med at kontrollere højt blodtryk
Forstå de hjerte-sunde fordele ved kalium
Fødevarer, der er rige på kalium, er vigtige i håndteringen af højt blodtryk (HBP eller hypertension), fordi kalium mindsker virkningen af natrium. Jo mere kalium du spiser, jo mere natrium mister du gennem urinen. Kalium hjælper også med at lette spændingen i dine blodkarvægge, hvilket hjælper med at sænke blodtrykket yderligere.
Det anbefales at øge kalium gennem diæt hos voksne med blodtryk over 120/80, som ellers er sunde. Kalium kan være skadeligt hos patienter med nyresygdom, enhver tilstand, der påvirker, hvordan kroppen håndterer kalium, eller dem, der tager visse lægemidler. Beslutningen om at tage overskydende kalium skal drøftes med din læge.
Kalium og din diæt
Det anbefalede kaliumindtag for en gennemsnitlig voksen er 4.700 milligram (mg) om dagen.
Mange af elementerne i DASH ( Kosttilgange til stop af hypertension) kost – frugt, grøntsager, fedtfri eller fedtfattig (1 procent) mejeriprodukter og fisk – er gode naturlige kilder til kalium. For eksempel har en medium banan ca. 420 mg kalium og en halv kop almindelig søde kartofler har 475 mg.
Andre kaliumrige fødevarer inkluderer:
- Abrikoser og abrikosjuice
- Avocados
- Cantaloupe og honningdugmelon
- Fedtfri eller fedtfattig (1 procent) mælk
- Fedt- gratis yoghurt
- Grapefrugt og grapefrugtjuice (tal med din sundhedsudbyder, hvis du tager et kolesterolsænkende lægemiddel)
- Grønne
- hellefisk
- Limabønner
- Melasse
- Svampe
- Appelsiner og appelsinsaft
- Ærter
- Kartofler
- svesker og sviskesaft
- rosiner og dadler
- spinat
- tomater, tomatsaft og tomatsauce
- tun
Kalium er kun en komponent i en velafrundet plan for blodtrykssundhed
Selvom kalium kan mindske blodtrykshøjende virkninger af natrium, skal man spise mere kalium kombineres med din indsats for at bryde op w med det overskydende salt og udvikle andre sunde spisevaner og livsstilsvaner.
Er det muligt at have for meget kalium?
For meget kalium kan være skadeligt hos mennesker med nyresygdomme. Da nyrerne bliver mindre i stand til at fjerne kalium fra dit blod, kan der opbygge for meget kalium.
Ofte er der, som for højt blodtryk, ikke mange symptomer på højt kalium (hyperkalæmi). Hvis du føler dig syg i maven, kan der forekomme en lav, svag eller uregelmæssig puls og besvimelse med høje niveauer af kalium.
Kontakt en sundhedsperson, inden du tager et kaliumtilskud uden recept. Du bør også spørge din læge, før du prøver salterstatninger, som kan øge kalium hos mennesker med visse sundhedsmæssige forhold og dem, der tager ACE-hæmmere for højt blodtryk.
Lær mere
- Få et faktaark om at følge en hjertesund kost: Engelsk (PDF) | Spansk (PDF)
- Find flere tip til sund kost.