Hvor meget hakket eller skåret er der i en selleri stilk?

Se alle producere konverteringer

Mange opskrifter kræver “1 kop hakket selleri” eller “1/2 kop selleri i skiver”, men det er ikke altid indlysende at afgøre, hvor mange selleri stilke der er i en kop. For at hjælpe med at gøre madlavningen lettere gjorde vi nogle eksperimenter for at hjælpe med at finde ud af, hvor meget selleri du har brug for at købe.

For at svare på, hvor mange selleri stilke i en kop, vi gik til købmanden for at tjekke produktsektionen . Efter at have undersøgt det grøntsagsvalg, opdagede vi, at 1 flok selleri typisk indeholder 8 eller 9 mellemstore ribbede stilke og vejer cirka 1 pund. Til vores testmålinger valgte vi 1 mellemstor ribben eller selleristængel til vores målinger; disse testmodeller vejede mellem 1,75 og 2 ounce (49,6 til 56,7 gram) hver.

Når vi begyndte at arbejde i køkkenet, fandt vi ud af, at 1 mellemstor selleri stilk gav ca. 1/2 kop hakket eller skåret selleri . Generelt tager en hel kop hakket selleri eller en kop skåret selleri 2 stilke for at nå mærket. Men som de fleste frugter og grøntsager, hvis opskriften kræver 1 kop fint hakket selleri, tager det cirka 3 hele mellemstængler at gøre tricket. En hel flok selleri giver 4 til 4,5 kopper hakkede eller skivede grøntsager.

Vidste du, at selleri tilhører den samme familie som gulerødder, spidskommen, dild, fennikel og persille? Selleri frø er meget små; de er omtrent på størrelse med en 12 skrifttype “.”. Faktisk tager det kun 1 ounce sellerifrø at dyrke en hel acre selleri! I det antikke Grækenland blev en masse selleri tildelt vinderne af atletiske begivenheder, svarende til nutidens atleter, der modtager blomster.

Næste gang din opskrift kræver en kop hakket eller skåret selleri, ved du det hvor mange klaser der skal købes i butikken. Du kan også bruge vores konverteringsværktøj nedenfor til enhver brugerdefineret, hvor mange selleristængler i en … “måling du har brug for.

Tilpassede konverteringer til selleristængel

• Der er ½ Kop (118 ml) hakket selleri i en selleri stilk
• Der er ½ kop (118 ml) skiver selleri i en selleri stilk

Jeg har brug for:
af
Du har brug for2Celery-stilke

Vil du have en fancy cocktail?

Fuld opskrift: Røget Manhattan Cocktail

Generelt Sådan gemmes selleriinfo

For at sprøjte igen: vask og trim selleri, og sæt det derefter i isvand i køleskabet i 2 til 3 timer inden brug.

Kortvarig selleriopbevaring

Opbevar selleri pakket i en plastikpose i køleskabet. For at forhindre, at selleri bliver halt eller visnet, kan du lejlighedsvis drys lidt vand i posen for at øge hydrering. Opbevar ikke selleri bag på køleskabet, hvor temperaturen er kan være køligere; selleri fryser let.

Selleri Langtidsopbevaring

Må ikke fryses eller kan selleri.

Bladene kan tørres og hakkes og bruges som en tørret urt til smagsformål; opbevar tørrede blade i en lufttæt beholder i spisekammeret.

Selleri-sidetoner

Der findes flere sorter af selleri, der spænder fra lys til mørkegrøn; Pascal selleri er den mest almindelige i USA. Hvis en opskrift kræver “knoldselleri”, skal du være opmærksom på, at den er anderledes end almindelig selleri. Knoldselleri er også kendt som “sellerirot”, “roberødder selleri” eller “knopselleri”. Det er en slags selleri, der blev dyrket for sin store og pæreformede rod snarere end for sin stilk og blade.

Leder du efter noget lidt anderledes?

Fuld opskrift: Citrus Cured Salmon Sous Vide

Hvad er Producer Converter?

Et af de største besvær, når madlavning og arbejde i køkkenet er når en opskrift kræver “saften af 1 lime” eller en lignende måling. Ofte når madlavning bruger mennesker juice på flaske, forudskårne grøntsager og andre praktiske tidsparere. Produce Converter hjælper dig med at konvertere “juice af 1 lime” og andre lignende opskriftsinstruktioner til spiseskefulde, kopper og andre konkrete målinger.

Produce Converter kan også bruges til at finde ud af, hvor mange grøntsager du skal købe, når du har brug for f.eks. “En kop ternet løg.” Du kan bruge vores nemme konverteringsværktøj til at finde ud af nøjagtigt, hvor mange løg du skal købe i butikken for at ende med det beløb, du har brug for til din madlavning.

Vi håber du kan lide Produce Converter og hvis du har forslag til, hvordan vi kan forbedre det og gøre din madlavning lettere, så lad os det vide.