Hvor kan man få den bedste fisk og skaldyr i Baltimore

Leder du efter lækker fisk og skaldyr i Baltimore? Så er du i godbid, venner. Vi bad de bedste Charm City-bloggere om at spilde bønnerne på deres foretrukne noms i byen, og vi kan ikke vente med at dele. Fortsæt med at læse for bombeanbefalinger, der holder din mave glad og fuld.

Hvis du leder efter fantastiske fisk og skaldyr i Baltimore, er det bedste valg Angies Seafood i det historiske Fells Point. Angies har været en favorit i kvarteret siden 2016 og har en åben bar med fuld service med plads til ca. 30 personer og en stor spisestue med 130 sæder, der er perfekt til deres berygtede Drag Brunch. De serverer fisk og skaldyrsretter i topklasse såsom dampede krabber, krabbekager, østers, hummerhale og rejer.

De har også bøf-, kylling- og pastaretter sammen med en række fisk, der findes på deres” Catch of the Day “-menuen. Deres karakteristiske skål er bøf Nina toppet med rejer, kammuslinger, jumbo klumpkrabbe og Angies specielle sauce – denne vil helt sikkert behage enhver skaldyrs elsker! Som om det ikke er nok, tilbyder de også en Raw Bar og cateringmuligheder til dit arbejde og familiefunktioner.

Følg Arli på instagram, twitter, facebook og hendes blog.

Bmorefood: Jimmys Famous Seafood

Når jeg bliver bedt om at skrive om, hvor den bedste fisk og skaldyr i Maryland er, tænker jeg straks på, hvor de bedste krabbekager er. Ikke mange restauranter holder en fakkel til de FAMOUS Jumbo Lump Crab Cakes hos Jimmys Fisk og skaldyr, som Johnny Crab Cakes og hans familie Jeg har tjent i over 45 år!

Jeg havde personligt privilegiet at spis denne lækre krabbekage med ejer John Minadakis selv. Jeg var lidt bange for, at de ikke ville leve op til hype, som andre tidligere ikke har gjort. Især med presset om at have John i min tilstedeværelse for at se min reaktion på min første bid. Jeg kan ærligt sige, at de er mine NYE FAVORITE krabbekager i #MyBmore! De bruger kun de sødeste klumper af krabber med meget lidt fyldstof. De stekes til perfektion og skaber et fugtigt smagfuldt center, når andre serverer dem enten for våde eller tørre.

Gør ikke sove på resten af deres menu dog. Kimberly fra Nomtastic Foods og jeg forkælede deres lækre sushi (ja de serverer sushi), Mini Soft Crabs forretter og skaldyr Paella. Sushi er meget frisk og smagfuld. Mini Soft Crabs forretter leveres med 6 halvdele dryppet med en lækker Chesapeake sennep og varm sauce til en behagelig bid. Og sidst men ikke mindst deres Seafood Paella. Udover mine mødre er det uden tvivl den mest smagfulde paella, jeg nogensinde har smagt! Min mor er enig. Jeg havde så meget tilbage, at jeg bragte noget hjem til hende for at prøve, og hendes ansigtsudseende, da hun tog sin første bid, sagde det hele.

Så de næste gang du er i Charm City og vil se, hvor alle de lokale tager hen for at få fat i fisk og skaldyr uden at bryde banken, se ikke længere end mine venner på Jimmys Famous Seafood. Det er fantastiske mennesker, der stolt tjener både samfundet og sultne lånere, siden de åbnede deres døre i 1974. #GetFamous

Følg Louie på instagram og facebook.

Charm City Food Adventures: Dylans Oyster Cellar

Når du har sporet Baltimores bedste krabbekage og er blevet træt af at plukke gennem busker af dampede krabber, er det tid til at duck ind i Dylans Oyster Cellar i Hampden for at udforske Baltimores øvrige bounties af havet.

Selvfølgelig har Dylans østers. Mange af dem. Fra nord til syd og nogle gange også fra vestkysten. Nogle er saltede, andre er søde, andre har noter af honningdug eller kobber. Du kan prøve dem alle, eller du kan holde det enkelt og gå efter et dusin lokale østers med happy hour. Der er også østersgryder om vinteren, og østersskydere er en god starter året rundt. Du kan ikke tabe, uanset hvordan du vælger at komme ned med dine østers.

Dylans er også et bevarelsessted for den truede Baltimore coddie. Denne engang lokalt udbredte stegte mos af salt torsk og kartoffel serveres med salt og sennep, og du skylder det et forsøg.

Ansjosen på smørret baguette er dog min favorit-snack i menuen.Sardinerne er et tæt sekund. Selvom du tror, du ikke kan lide ansjoser eller sardiner, kan en enkelt bid muligvis bevise dig forkert. Men vent! Glem ikke at se på det daglige specialbræt, før du bestiller. Det er let at gå glip af, men det er bestemt værd at kigge på og indeholder ofte PEI-muslinger og hele fiskepræparater. Men hvis du stadig er vild med krabber, skal du ikke være bange! Dylans serverer den bedste soft shell-krabbesandwich i Baltimore.

Følg Doug på instagram.

JZ spiser: Thames Street Oyster House

Thames Street Oyster House er det bedste sted at få fisk og skaldyr i Baltimore. Lad ikke nogen fortælle dig noget andet! Deres hummerrulle er min favorit, og den er fyldt til randen med halekød (den sødeste del af en hummer). Deres rejer er de største, jeg nogensinde har set i mit liv, og østersen er frisk som muligt. Det handler dog ikke kun om størrelsen, alt hvad de producerer er af ren kvalitet og 100% lækker. Reservationer er et must, men du kan altid prøve at fange et sted i baren eller deres udendørs gårdhave!

Følg Jordan på hendes blog, instagram, pinterest og facebook.

Nomtastic Foods: Nicks Fish House

Baltimores madscene er stærkt undervurderet, og det er derfor, vi elsker at dele roundups som denne. Vi brænder for at fremvise de bedste spisesteder i Charm City, og det er ingen hemmelighed, at Maryland gør fisk og skaldyr bedre end de fleste. Et af vores yndlingssteder i området er Nicks Fish House. Beliggende i Port Covington. de har en af de bedste krabbekager i byen. Der er en grund til, at det er opført som deres “berømte krabbekagamiddag.” Serveret med Chesapeake-pommes frites, tartarsauce og cole slaw, efterlader denne hovedret dig fuldstændig og fuldstændig tilfreds.

Husk også at få en ordre på deres Chesapeake Crab Balls til start! De er mini-krabbekager med en uanstændig mængde kød – tænk 98% krabbe, 2% fyldstof… hvis det. Og da vejret er smukt, skal du sidde udenfor og nyde udsigten, vejret og selskabet, mens du nipper til et knus eller to. Vores favorits grapefrugt!

Følg os på instagram, facebook og twitter.

Okay Nomsters, det er det for i dag! Vi håber, at du nød vores seneste roundup-indlæg. En stor tak til disse superstjerner for deres bombeanbefalinger – sørg for at følge dem for at holde dig opdateret om alt det lækre i Charm City. Bogmærke dette indlæg, så du ved, hvor du skal hen, næste gang du har lyst til seafo od i Baltimore og del kærligheden med dine frands og familie. Glad at spise!