Hvide løgne? Fem mælkemyter debunkeret

Ikke overraskende blev undersøgelsen finansieret af mejeriindustrien. I årtier har mælkemarkedsførere spredt vildledende oplysninger om de påståede sundhedsmæssige fordele ved mejeriprodukter.

Takket være disse marketingkampagner findes der mælkemyter i vores kultur. Men videnskab støtter dem ikke. Lad os se på fem almindelige påstande om mejeriprodukter:

Myte 1: Mælk bygger stærke knogler.

Mælke- og knoglesundhedsforbindelsen er en af de mest gennemgribende mælkemyter. En storstilet Harvard-undersøgelse fulgte 72.000 kvinder i to årtier og fandt ingen beviser for, at drikke mælk kan forhindre knoglebrud eller osteoporose. En anden undersøgelse af mere end 96.000 mennesker fandt, at jo mere mælk mænd indtog som teenagere, jo flere knoglebrud oplever de som voksne. Tilsvarende viste en anden undersøgelse, at unge piger, der indtog mest calcium, hovedsagelig i form af mejeriprodukter, havde større risiko for stressfrakturer end dem, der indtog mindre calcium.

Myte 2: Drikkemælk kan hjælpe dig tabe sig.

Mens annoncører gerne vil have dig til at tro, at drikke mælk kan slanke dig, viser undersøgelser konsekvent, at mejeriprodukter ikke har nogen fordele ved vægttilpasning. En større undersøgelse viste endda, at mejeriprodukter kan føre til vægtøgning. I 2005 androg Lægerudvalget FTC om øjeblikkeligt at afslutte mejeriindustriens vildledende kampagner om mælk og vægtkontrol. Som svar tillader regeringen ikke længere reklamekampagner at hævde, at mejeriprodukter fører til vægttab.

Myte 3: Mælk er “naturens perfekte mad.”

Komælk kan være ideel til dyrkning af babykøer, men det er langt fra en perfekt mad til mennesker. Mere end 60 procent af mennesker er laktoseintolerante, hvilket kan føre til ubehagelige symptomer som kramper, diarré og oppustethed. Regelmæssigt forbrug af mejeriprodukter har også været forbundet med prostata kræft, lungekræft, brystkræft og æggestokkræft.

Myte 4: Børn har brug for mælk for at være sunde.

Når babyer er fravænnet fra modermælk eller formel, har de ikke brug for enhver form for mælk for at være sund. Mælkeforbrug i barndommen har endda været forbundet med kolik og type 1-diabetes. En anden undersøgelse fandt ingen beviser for, at fedtfattig mælk spiller nogen rolle i forebyggelsen af fedme hos børn.

Myte 5 : Mælk er hjerte-sund.