Hollandsk ovnkylling: En søndagseftermiddag favorit

Intet slår en fyldig, fugtig og perfekt ristet kylling, når det kommer til komfortmad. Mens madlavning af en hel kylling er en ret ligetil proces, er der en række tip og tricks, som du kan bruge til at gøre forskellen mellem middelmådig og læskende.

Den enkleste løsning til garanteret succes er at investere i en emaljeret hollandsk ovn. Dette en-pot-vidunder kan være foret med friske grøntsager, der stege sammen med kyllingen for at producere et let, lækkert og nærende måltid.

Ingen smag går tabt, da aromaer og juice blandes, mens fuglen langsomt stege. Du ender med den fugtigste, ømeste og mest smagfulde ristede kylling og kartofler, som du nogensinde har haft.

Vores enkle, men lækre opskrift på en stegt kylling er øm og saftig på indersiden, sprød og smagfuld udvendigt. Kogt sammen med kartofler giver det et let måltid med én gryde for hele familien.

Her er vores opskrift på at lave en hollandsk ovnkylling, der garanteret bliver din familie ” s favorit.

FAQ

Hvilke andre grøntsager passer godt til denne citronristede kylling?

Dette er en af de nemmeste opskrifter med stegt kylling online i dag; det giver dig den mest lækre, saftigste og sprødeste stegt kylling, du nogensinde har kogt.

Andre grøntsager, du kan tilføje, er pastinetter, rødbeder, gulerødder, knoldselleri og rutabaga. Dybest set kan du smide alt det tager lang tid at lave mad.

Nogle mennesker foretrækker at holde deres grøntsager i en separat brænder, fordi de ikke bliver så bløde af al kyllingensaften, men det er helt op til dig. en hel kylling sammen med lækre rodfrugter er den mest bekvemme og mest lækre måde at lave et nærende måltid på med meget lidt forberedelsestid.

Glem ikke at redde knoglerne og slagtekroppen for at lave en nærende bouillon senere .

Tips til, hvordan man tilbereder en hel kylling i en hollandsk ovn

For at få en dejlig, jævn stege skal du skabe lidt plads omkring kyllingen. Lag dine grøntsager, så fuglen sidder fra bunden af den hollandske ovn, men ikke så højt, at den rører låget. Lav en lille fordybning i grøntsagerne for at give plads til, at dampen kan passere under kyllingen.

Sig til 1 times overdækket ristning, så saftene fra kyllingen kan strømme og smage grøntsagsbunden. Det er her, magien sker og sikrer, at du ender med fugtigt, ømt kød.

Efter 1 time skal du tage låget af den hollandske ovn og gå ind i den sprøde fase. Tillad 30 min yderligere madlavning, og fjern den, når huden er gylden og sprød; ingen ristning kræves.Når du først har prøvet nogle hollandske ovnkyllingopskrifter af støbejern, vil du undre dig over, hvad du nogensinde har gjort uden det!

Hvor længe skal du stege en hel kylling i en hollandsk ovn

Dette opskrift giver den enkleste og hurtigste metode til at have en sprød stegt kylling, men du kan også lege med temperatur- og tidsforholdet for et endnu mere ømt, kød, der ikke falder uden ben.

Forvarm ovnen til 315 ° F, og lad kyllingen langsomt koge i den hollandske ovn i op til 5 timer. Sørg for at baste hver time eller deromkring. Eksperimenter og find dit perfekte match!

Key Takeaway

Ristning af kylling i en hollandsk ovn er en hurtig og nem måde at forberede et lækkert og sundt måltid til din familie på. Kombiner bare alle ingredienserne, pop i ovnen, og du kan lade den stå i en time eller deromkring. Du ender med ristet kylling så god og smagfuld, at du vil undre dig over, hvorfor du ikke har lavet dette før!

Hvis du nød at lave denne opskrift, hvorfor ikke prøve andre retter ved hjælp af en hollandsk ovn? Denne gryderist er at dø for, og den braiserede oksekødsopskrift er også meget god.

Med en hollandsk ovn er mulighederne absolut uendelige. Du er velkommen til at udforske andre opskrifter og nyde det med hele familien!