Hjemmelavet kagemix

Denne vidunderlige hjemmelavede kagemix kan erstatte enhver købt kagemix, uanset om du laver en kage, kager eller en anden Opskrifter. For ideer, se vores start med kageblandingsartikel for opskrifter, der spænder fra dessertpizza til super enkle cupcakes til iskager.

Det er dejligt at have hjemmelavede blandinger på hånden. De er bedre for dig end købte blandinger, fordi du kontrollerer ingredienserne og ikke behøver at bruge kunstige farver, emulgatorer eller andre kemikalier. Men sørg for, at du virkelig vil bruge disse blandinger, før du laver dem. Affald er spild , hvad enten det er en blanding eller hakket oksekød, der går forbi udløbsdatoen, inden du bruger den.

Sørg for at måle melet korrekt til denne opskrift. Skær ALDRIG mel med en målekop. SKED melet i målekoppen FRA posen. Sørg også for at følge instruktionerne for brugen af blandingen, inklusive slagtider, til punkt og prikke. Gluten i melet skal udvikle sig lidt for at danne kagens struktur. Og smørret skal opløses i røren for at få den bedste tekstur.