Grøntsager til skygge: Niki ' s topvalg!

Dette indlæg kan indeholder tilknyttede links. Hvis du klikker på et tilknyttet link og foretager et køb, modtager vi en mindre provision uden ekstra omkostninger for dig. Find vores fulde offentliggørelse her.

I en perfekt verden ville vi alle have et ideelt sted til vores grøntsagshaver med dyb, rig jord, beskyttelse mod stærke vinde og ved mindst 8 til 10 timers sollys om dagen. Jeg ved ikke om dig, men det beskriver bestemt ikke min egen have, og hvert år kaster træer i nærheden mere og mere skygge over flere af mine veggiesenge. Men med lidt planlægning og korrekt afgrødevalg har jeg lært, at der er masser af grøntsager til skygge, og at et sted med svagt lys kan producere så generøst som et med fuld sol.

Hvor meget skygge?

Før du begynder at så frø, skal du se godt på dit rum og finde ud af, hvor meget sol du realistisk kan forvente. Der er forskellige grader af skygge, hvor den dybeste har de færreste muligheder for madafgrøder.

– Dappled skygge. Typisk placeret under den filtrerede skygge af høje, løvfældende træer tilbyder dappled skygge 3 til 5 timers sollys om dagen.

– Delvis skygge. Også kaldet halvskygge, en have i delvis skygge modtager 2 til 3 timers sol om dagen.

– Fuld skygge. Som navnet antyder betyder fuld skygge lidt eller intet direkte sollys, hvilket gør havearbejde på grøntsager vanskelig, hvis ikke umulig. I en sådan dyb skygge vil du gerne holde dig til uforgængelige spiselige fødevarer som rabarber eller mynte. Normalt vil jeg anbefale at plante mynte i potter, ikke direkte i jorden, men i fuld skygge, det plejer at være bedre opført.

Relateret post: Super hurtige grøntsager

Reglerne af skyggefuld grøntsagshavearbejde:

Nu hvor du har overvejet, hvilken type skygge dit websted modtager, er der et par tip til at huske på:

Regel nr. 1 – Tænk GRØN! Nogle af mine yndlingsgrøntsager til skygge er salat og madlavningsgrøntsager, der vokser utroligt godt med kun 2 til 4 timers sol om dagen.

Regel nr. 2 – Ingen frugt! Grøntsager som tomater, peberfrugter, agurker og squash, der har brug for masser af solskin for at modne deres frugter. I svagt lys vil disse planter kæmpe, og udbyttet reduceres betydeligt, hvis ikke ikke-eksisterende.

Regel nr. 3 – Vær ekstra opmærksom på jordens sundhed for at sikre, at dine grøntsager ikke kæmper for næringsstoffer, da samt sollys. Indarbejd masser af kompost eller ældet gødning samt noget organisk gødning inden plantning.

Relateret post: Tre grøntsager, der skal dyrkes

Bedste grøntsager til skygge:

1) Salat – 2 til 3 timers lys

Salat er ekstremt skygge-tolerant, men for at opnå de bedste resultater skal du holde dig til løst løvtyper som Red Salad Bowl og Simpsons Elite. Undgå at lede salat, hvilket tager mere tid at modne og give mindre hoveder.

2) Asiatiske greens (Bok choy, mizuna, sennep, tatsoi, komatsuna) – 2 til 3 timers lys

Tilmed en række bladformer, teksturer, farver og smag (mild til krydret) finder selv den besværlige spiser sikkert en asiatisk yndlingsgrøn. Disse trives i mine skyggefulde veggiesenge og producerer fortsat frisk løv hele sommeren.

3) Roer – 3 til 4 timers lys

Når de dyrkes i delvis skygge producerer rødbeder en generøs høst af bladgrøntsager, men rødderne bliver mindre. Det er okay for mig, da jeg elsker babyroer, der har en sødere smag end modne rødder.

4) Bush bønner – 4 til 5 timers lys

Da bønner er en frugtafgrøde , Jeg bryder lidt en af mine egne regler, men erfaringen har vist mig, at buskbønner kan producere en anstændig afgrøde under dårlige lysforhold. Sammenlignet med bønner, der dyrkes i fuld sol, reduceres høsten, men for bønneelskere (som mig!) Er en beskeden høst bedre end ingenting.

5) Spinat – 2 til 3 timers lys

Som en grøntsag med kold sæson, skruer spinat hurtigt op, når foråret skifter til sommeren. Imidlertid har jeg fundet ud af at ved såning af spinat i mine skyggefulde veggiesenge kan vi høste øm spinat hele sommeren.

Glem ikke aromaerne! Visse urter vil også vokse godt i delvis skygge – koriander, persille, citronmelisse og mynte (bonustip – plant mynte i en beholder, da det er en havebøll!)

Hvad er dine yndlingsprodukter til skygge ?