Fordelene ved Omega-3 fedtsyrer til gigt

Du har sikkert hørt om omega-3 fedtsyrer, især hvis du har en inflammatorisk type arthritis. De hjælper med at reducere betændelse i hele kroppen, og nogle undersøgelser har vist fordele for hjertesundhed, hjernefunktion og diabetes.

Der findes to hovedtyper af omega-3 fedtsyrer i vores kostvaner. En type er alfa-linolensyre (ALA), og den anden type er eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Kroppen omdanner delvist ALA til EPA og DHA.

Ifølge National Institutes of Health (NIH) er fiskeolie (EPA og DHA) det mest anvendte kosttilskud i USA. En undersøgelse, der blev offentliggjort i Annals of Rheumatic Disease i 2013, viste, at når et højdosis fiskeolietilskud tilsættes til såkaldt triple terapi for reumatoid arthritis (methotrexat, sulfasalazin og hydroxychloroquin), opnåede patienter bedre resultater: de var langt mindre sandsynligvis “mislykkes” i behandlingen og dobbelt så sandsynligt at de kommer til remission end dem, der ikke tog et supplement.

Ifølge resultaterne af mindst 13 undersøgelser, der involverede mere end 500 deltagere, personer med reumatoid arthritis, der tog Omega-3-kosttilskud havde en reduktion i ledsmerter – men ikke i ledskader. Andre undersøgelser tyder på, at omega-3 kan hjælpe RA-patienter med at sænke deres dosis af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAIDer). Og ifølge oplysninger fra NIH, administrering af fisk olie med IV reducerer hævede og ømme led i mennesker med RA.

Indtil for nylig vidste ingen virkelig, hvad der gjorde omega-3 så gavnligt. Forskere mener dog, at de har afdækket hemmeligheden bag omega -3 fedtsyrer. En undersøgelse på Brigham and Womens Hospital i Boston afslørede, at omega-3 faktisk omdannes til forbindelser, der er 10.000 gange kraftigere end originale fedtsyrer. Så hvad betyder dette for os? Disse forbindelser inkluderer resolviner, som hjælper med at bringe et inflammatorisk respons i kroppen til ophør, siger undersøgelsens hovedforsker, Charles Serhan, ph.d., direktør, Center for Experimental Therapeutics and Reperfusion Injury ved Harvard Medical School, Boston.

I et sundt immunsystem reparerer den normale inflammatoriske proces skader og beskytter kroppen mod infektioner. Men i inflammatoriske typer af arthritis og relaterede sygdomme fører en overaktiv immunrespons til vævsdestruktion. Serhans forskning viste, at den samme vej, der signalerer starten på betændelse, også inkluderer en slukket kontakt. Omega-3er konverterer til disse mere kraftfulde forbindelser, sætter bremserne på denne aktive proces og får den til at skrige, siger Serhan. Hvad der endnu ikke vides, er, hvor meget omega-3er der er behov for for at optimere kroppens omdannelse fra omega-3 til resolviner, siger Serhan.

Her er nogle andre måder, som omega-3 kan øge dit helbred ifølge til forskere.

Hjertesundhed. Mennesker med reumatoid arthritis har øget risiko for hjertesygdomme, og omega-3er er måske bedst kendt for deres rolle i fremme af hjertesundhed.

De fleste undersøgelser, der bekræfter omega-3s hjertefordele, har dog set på mænd . Så forskere i Danmark henledte deres opmærksomhed på kvinder i alderen 15 til 49 og fandt over en otte-årig periode, at de, der sjældent eller aldrig spiste fisk, havde 90 procent flere hjerte-kar-problemer end dem, der spiste fisk med højt indhold af omega-3 hver uge. Deres fund blev offentliggjort i Hypertension: Journal of the American Heart Association.

Men for nylig led fiskeolietilskud et sort øje. En analyse af 18 randomiserede kontrollerede forsøg offentliggjort i førende tidsskrifter mellem 2005 og 2012 viste, at kun to ud af de 18 havde resultater, der viste fiskeolietilskud (sammenlignet med placebo), der gav fordele for mennesker med høj risiko for kardiovaskulære hændelser. Denne undersøgelse blev offentliggjort i JAMA Internal Medicine i 2014.

Alligevel siger oplysninger fra NIH, at fiskeolie sænker høje triglycerider (et vigtigt mål for hjertesundhed), og det synes også at hjælpe med at forhindre hjertesygdomme og slagtilfælde, når det tages i de anbefalede mængder. Vær opmærksom på, at indtagelse af for meget fiskeolie faktisk kan øge risikoen for slagtilfælde. Og hvis du allerede tager hjertemedicin som f.eks. Et “statin”, kan det være, at tilføjelse af fiskeolie ikke giver nogen yderligere fordel. Så det er vigtigt at tale med din læge, inden du begynder et fiskeolieregime.

Kognitiv Aldring medfører en større risiko for ikke kun ledsmerter, men også kognitiv svækkelse. Omega-3s rolle for kognitiv sundhed er ikke så tydelig som i hjertesundhed, men bærer stadig hensyn. Nogle undersøgelser har vist, at – hos rotter – en diæt rig på omega-3er bremser udviklingen af ændringer i hjernen forbundet med Alzheimers sygdom. Og en undersøgelse, der blev offentliggjort i British Journal of Nutrition i 2011, viste, at indtagelse af fiskeolietilskud reducerede mental træthed og øget reaktion gange hos deltagere i alderen 18 til 35 år.

Diabetes.Selvom gigt og diabetes ikke er direkte relateret, eksisterer de ofte sammen. Faktisk fandt Centers for Disease Control and Prevention eller CDC, at mere end halvdelen af mennesker med diabetes også har gigt. Igen kan omega-3 muligvis hjælpe, ifølge to rapporter.

En undersøgelse undersøgte mere end 3.000 ældre amerikanske voksne; det fandt ud af, at de med de højeste blodniveauer af omega-3erne kendt som EPA og DHA (fundet hos fisk) var omkring en tredjedel mindre tilbøjelige til at udvikle diabetes i en 10-årig periode end de voksne med de laveste niveauer. En anden rapport viste, at blandt 43.000 voksne i Singapore havde dem, der spiste diæter rig på ALA – omega-3 fedtsyren, der findes i plantefødevarer – en reduceret risiko for at udvikle diabetes.

Både American Dietetic Association og American Heart Association anbefaler mad over kosttilskud for at høste omega-3 fordele. Den bedste kilde: fisk, især laks, tun, sardiner, makrel og sild. Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler to portioner om ugen (3,5 ounce portioner) fisk til sunde fordele ved omega-3-fedtsyrer. Hvordan du forbereder fisken gør en forskel. Stegt eller bagt fisk ser ud til at reducere risikoen for hjertesygdomme, men stegt fisk eller fiskesandwich udelukker fordelene ved fiskeolie og kan faktisk øge risikoen for hjertesygdomme.

Vegetariske kilder til omega-3 inkluderer rosenkål , grønkål, spinat og salatgrønne hørfrø, chiafrø og valnødder.

Hvis du vælger fiskeolie eller hørfrøtilskud i stedet, skal du sørge for at vælge et mærke, der indeholder kviksølvfri fiskeolier, og tjekke med din læge om potentielle lægemiddelinteraktioner. Vær også opmærksom på, at fordi fiskeolie har en blodfortyndende virkning, kan det være farligt at øge dit indtag ud over 3 gram om dagen, hvis du allerede tager en blodfortyndende medicin eller aspirin.