FirstCry Parenting (Dansk)

Honning er en god erstatning for raffineret sukker og smager lækkert. Det er en god kilde til antioxidanter og aminosyrer og bruges også til medicinske formål. Men det indeholder også en bestemt type bakterier, der kan føre til botulisme hos spædbørn. Og da et barns fordøjelsessystem ikke er udviklet nok til at håndtere bakterierne i rå honning, anbefaler læger, at babyer under 1 år ikke får honning. Du må have vidst dette allerede, men hvis du er gravid, kan du stille spørgsmålstegn ved, om du kan få honning eller ej, af frygt for, at det kan nå frem til barnet. Så hvad er sandheden? Find ud af det!

Er det sikkert at spise honning under graviditet?

Ja, honning er sikkert til konsum under graviditet, og du kan medtage det i din graviditetsdiæt, medmindre din læge foreslår andet. Hvis du er gravid, skal du vide, at det er sikkert for dig, fordi din tarm kan håndtere bakterierne i honning. Den største bekymring med hensyn til indtagelse af honning under graviditet er botulisme – en sjælden, men alvorlig sygdom, der er forårsaget af forurenet honning indeholdende Clostridium-sporer, en skadelig bakterie. Men chancerne for at blive påvirket af dem er mindre, da dit naturlige immunsystem kan bekæmpe infektionen. Under graviditeten er der ingen risiko for, at disse sporer eller dets toksin påvirker fosteret, da bakterien stoppes af moderkagen. Det tillader ikke disse skadelige antigener at krydse over og nå frem til babyen og dermed beskytte ham mod enhver potentiel infektion.

Honning anbefales generelt som erstatning for sukker, og et behov bekymre dig ikke om, at det påvirker ens helbred, når det forbruges med omtanke.

Fordele ved honning under graviditet

Honning har mange sundhedsmæssige fordele på grund af dets forskellige medicinske egenskaber. Dens betydning og fordele er skrevet om i gamle indiske skrifter. Der er flere sundhedsmæssige fordele, som du kan få af at spise honning. Nogle af dem forklares nedenfor.

Styrker immunforsvaret.

Under graviditet skal du have et stærkt immunsystem for at afværge sygdomsfremkaldende stoffer i denne sarte fase som enhver større komplikation kan have en negativ indvirkning på din baby. Antioxidanterne og antibakterielle egenskaber ved honning hjælper med at øge immunforsvaret og bekæmpe infektioner. Så du kan medtage honning i din kost for at holde dit immunforsvar i gang!

Hjælper med at lindre ondt i halsen og hoste.

Honning, hvis den tages sammen med ingefær eller citronte, har en beroligende virkning på halsen på grund af dens antiinflammatoriske egenskaber. Dette er traditionelt kendt for at give lindring af hoste og hjælpe en med at komme sig efter ondt i halsen.

Hjælper med at bekæmpe kold.

Honningens antivirale egenskaber og immunforstærkende egenskaber hjælper hurtigt med at lindre kulde og influenza. Gravide kvinder kan indtage honning i forskellige former (som med te eller med lunkent vand) for at sikre, at de ikke får influenza.

Kan hjælpe med at helbrede sår.

Regelmæssigt forbrug af honning kan helbrede mavesår hos patienter med gastritis hurtigere. Og det er især effektivt mod duodenalsår, en type peptisk mavesår, forårsaget af H.pylori-infektion. Sår kan være meget farlige, da de påvirker maveforingen, der ligger meget tæt på livmoderen, hvor babyen er. Så du skal indtage honning efter konsultation med din læge.

Kan give lindring fra søvnløshed.

At forbruge honning er en af de enkleste og sikreste måder at forbedre søvnkvaliteten på. Honning, når det indtages med mælk lige før sengetid, er kendt for at have stressaflastende egenskaber. Og ingen stress betyder bedre søvn. Så hvis du har problemer med at falde eller forblive i søvn under graviditeten, kan du få varm mælk med honning inden du går i seng. Du ved aldrig, det kan hjælpe dig med at stresse og søvnløshed under graviditeten.

Kan hjælpe med at forhindre allergi.

Tilstedeværelsen af pollen i nogle af de lokale honningssorter er kendt for at forbedre modstandsdygtigheden over for sæsonallergier over tid. Regelmæssig indtagelse af honning hjælper kroppen med at opbygge immunitet mod antigener, der kan virke under graviditeten. Men hvis du er allergisk over for pollen, skal du konsultere din læge, før du indtager honning.

Fremmer en sund hovedbund.

På grund af dets antibakterielle og anti-svampeegenskaber, topisk anvendelse honning hjælper med at behandle udskæringer, sår og hovedbundstilstande. Anvendelse af honning fortyndet med varmt vand i hovedbunden kan lette skæl og kløende hovedbund.

Hvor meget honning skal gravide kvinder indtage?

Som det er tilfældet med enhver mad, er moderering nøglen. Hvis du leder efter en sikker måde at spise honning på, mens du er gravid, så prøv at tælle, hvor mange spiseskefulde honning du spiser hver dag. Tre til fem spiseskefulde er nok til dagen, så kalorieindholdet forbliver omkring 180 til 200 kalorier.

Da honning indeholder meget sukker som f.eks. fruktose, glukose og maltose, kun en spiseskefuld indeholder ca. 60 kalorier. Og kalorieindtag fra enkle sukkerarter under graviditet bør ikke overstige 10 procent af det samlede kaloriebehov pr. Dag, hvilket vil være omkring 1800 til 2400 kalorier. Så fire spiseskefulde skal klare sig fint.

Bivirkninger ved at forbruge honning under graviditet

Selvom det meste sikkert til forbrug, er der ekstraordinære tilfælde, hvor honning kan have bivirkninger. De, der er bekymrede for at have honning under graviditet, bør få sig kontrolleret for svangerskabsdiabetes. Nogle kvinder udvikler svangerskabsdiabetes under graviditeten og skal holde øje med deres blodsukkerniveau konstant. Da honning har glukose i det, kommer det under listen over kulhydrater og sukkerarter, der bør undgås i sådanne tilfælde. Den samme regel gælder for kvinder med type 2-diabetes eller insulinresistens.

Selvom chancerne for at udvikle en allergi på grund af indtagelse af honning er sjældne, kan overdreven indtagelse føre til mavekramper, irritation af mave-tarmkanalen tarmkanalen, diarré, oppustethed og maveproblemer hos nogle kvinder. Sørg for, at den honning, du spiser, er ren og fra et pålideligt brand.

Sådan vælger du original eller ren honning

Gravide kvinder kan have et dilemma, når de vælger mellem forarbejdet og rå honning. Mange kvinder spørger, om de kan have rå honning.

Da rå honning ikke er pasteuriseret, bevarer den alle de essentielle enzymer, antioxidanter, mineraler og nyttige forbindelser, som honningens godhed er forbundet med. Det har imidlertid også en vis risiko på grund af tilstedeværelsen af pollen, urenheder og potentielt skadelige mikrober, så du skal få det fra en god kilde. Den bedste måde at få ren honning på er at købe den direkte fra en bi-gård. Hvis det er muligt, så prøv at skaffe manuka honning, da den er velsmagende og har medicinske egenskaber, der kan gøre underværker for dig.

Forfalsket honning på den anden side kan have tilsætningsstoffer såsom majssirup, stivelse, mel, sukkersirup og andre stoffer, der får det til at se identisk ud med rent, men kan skelnes ved test. Hvis du er i tvivl om kvaliteten af honning, skal du tjekke denne tabel for at forstå forskellen mellem ren og forfalsket honning.

Ren honning	Forfalsket honning
Den klæber ikke, når den gnides mellem fingrene.	Temmelig klæbrig på grund af tilstedeværelsen af tilsatte sødestoffer og tilsætningsstoffer.
Det er tyktflydende og tager tid at bevæge sig rundt krukken, når den hældes.	Den er let og bevæger sig frit omkring krukken, når den hældes.
Det tager tid at opløse sig i vand og lægger sig i bunden som en klump, mens der omrøres et stykke tid.	Opløses let i vand.
Urenheder såsom pollen og andre suspenderede partikler er til stede.	Ingen tegn på urenheder og ser klare ud.
Absorberes ikke let, når et par dråber hældes på et blottingpapir .	Bliver absorberet på et blottingpapir.

Honning fra gode mærker er næsten altid pasteuriseret og er sikker for alle. Organisk honning gennemgår minimal forarbejdning og bevarer det meste af næringsstofferne.

Forholdsregler, du skal tage, mens du bruger honning

Selvom honning er sikkert til konsum under graviditet, bestemmer den måde, hvorpå du inkluderer det i din kost, om det vil give dig fordele eller ej. Så for at få de maksimale fordele, er der nogle tip, du skal følge:

• Føj det ikke til varmt vand, da det kan ødelægge nogle af de nyttige enzymer og næringsstoffer.

• Fødevarer rig på C- og D-vitamin mister deres næringsværdi, når de tages sammen med honning, da nogle af de mineraler, der findes i honning, har en tendens til at ophæve fordelene ved disse vitaminer.

• Honning blandet med ostemasse kan forårsage fordøjelsesbesvær og mavebesvær og bør derfor ikke tages sammen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan hjælper honning med at styrke immunsystemet?

Honning har lav holdbarhed, men når den opbevares i en forseglet beholder, kan den vare i flere år, da de fleste mikrobielle organismer ikke kan vokse og dyrke i den.Dens antimikrobielle egenskaber kommer blandt andet fra hydrogenperoxid og sikrer beskyttelse mod infektioner ved at øge immuniteten. Man kan således forbruge honning i moderation under graviditet.

Hvem bør undgå at spise honning under graviditet?

Selv om honning er sikkert til indtagelse, bør den undgås af gravide kvinder, der har gastrointestinale problemer såsom inflammatorisk tarmsygdom (IBD). De skal først konsultere deres læger, før de inkluderer honning i deres graviditetsdiæt.