Eftermiddagste på Plaza Hotel NYC

Øverst på min New York City bucket list er Afternoon Tea på Plaza Hotel med lækker mad og premium te i luksuriøse omgivelser.

Jeg tilbragte for nylig en lang weekend i New York City for at fejre min bedste ven fra college, der afsluttede sin ph.d. ved NYU. Selvom hun har været i New York i seks år, har hun aldrig haft den berømte eftermiddagste på Plaza Hotel. Jeg troede, at dette ville være den perfekte undskyldning for at tjekke denne fantastiske oplevelse fra begge vores skovlister!

Så snart du går op til værtindeholder på Palm Court, ved du, at du virkelig enestående oplevelse.

Læs videre for min anmeldelse af High Tea på Plaza Hotel …

Gennemgang af High Tea på Plaza Hotel

Takket være dets optræden i film som Eloise og Home Alone 2 kendte jeg til The Plaza Hotel selv som en lille pige i Midtvesten.

Beliggende på tværs af gaden fra Central Park i hjertet af byen, kan dens placering ikke slå. Mens ydersiden er imponerende majestætisk, er interiøret umuligt glamourøst. Det har gennemgået en række omfattende renoveringer, der har givet det den perfekte balance mellem old school-glamour og moderne luksus. Hotellet har overskredet tidstesten.

Hvordan er eftermiddagste-service

Eftermiddagste service er dagligt fra kl til 16.45 med den sidste siddeplads kl. 16.30 Reservationer er vigtige, især i weekenden!

Te-serveringen er sat op i traditionel stil – du bestiller fra to menupunkter, og de tre retter med mad kommer på én gang på en trelags bakke. Hver person vælger en gryde te med champagne og en valgfri tilføjelse. På råd fra vores server forsøgte vi den toffee sort te, som var helt vidunderlig. Perfekt sød og så tilfredsstillende. Udvalget af te er ret omfattende, så du finder noget til enhver smag.

Ikke kun er godbidderne innovative og smukke, men de er også lækre! Du tror måske, at dette er en given, men efter at have haft mindst et dusin høje teer, kan jeg fortælle dig, at dette er undtagelsen, ikke reglen. Ofte er der for meget fokus på udseende og ikke nok på smag. De smukke bid har ofte kedelige smag, soggy sandwicher, scones så hårdt, at du måske knækker en tand og overvældende smagskombinationer.

Palm Court har også en Eloise-mulighed for Afternoon Tea. En lille pige ved et bord i nærheden af vores havde det, og det så dejligt ud. Den kom med en oppustet sky af lyserødt bomulds slik – så jaloux!

Serverne var helt opmærksomme uden at være nøjeregnende. Det føltes som vores ethvert behov blev forventet og problemfrit opfyldt. De følte sig virkelig venlige og interesserede i at gøre vores oplevelse mindeværdig.

Som jeg nævnte, er der to muligheder at vælge imellem – Champagne Tea og The New Yorker Tea . Maden er helt anderledes, så vi valgte at få en af hver.

Plaza Hotel eftermiddagsteeksempelmenu

Her er en eksempelmenu fra vores eftermiddagste:

Champagne-te på Plaza Hotel

urtestegt prime ribben med peberrodscreme, brøndkarse og brioche skyder
foie gras mousse, sort kirsebær marmelade på en brioche crostini
peekytoe-krabbe med selleri, avocado, citron, creme fraiche i en blæksprutteblækcornet
porcini-champignonquichette med porciniolie og flødeskum ost og hummerrulle med daikon-spirer og smørret kartoffelrulle
kaviar blini med daurenki kaviar
friskbagte sæsonbetonede scones
gyldent plazaæg med citrus victoria svampekage, citron verbena vaniljesaus og ferskengelé med rød fløjlchouquette, mascarpone og hvid chokolade-orange cremeux og citron og valmue kage med meyer citron cremeux og citrus marengs
chokolade java finansier, abrikos-orange bourbon kompot og chokolade tuile og sortstrøm og violet éclair med kandiseret blomst p etaler
frisk sæsonbetonet frugtterte
grøn te matcha macaron med yuzu hvid chokolade ganache

The New Yorker Tea på Plaza Hotel

røget laks på pumpernickel med purløg pisket flødeost og dild
økologisk deviled ægsalat med dildgurke på hvidt brød
ovnstegt kalkun med bedstemor smed flødeost på surdejsbrød og engelsk agurk med mynte gedeost grøn gudinde på rugbrød og røgfyldt bjerglandske skinke med comteost og krydret sennep på kringleficelle og urtestegt prime ribben med peberrodscreme og brøndkarse på brioche skyderen
nybagt sæsonbetonet scones og chokolade praline mogador kage, 62% valhrona chokoladekiks og hindbærkonserver
jordbær og rabarber fjols med vanilje pund kage, yoghurt limecreme, og jordbær og rabarberkompot
passionsfrugt og mango smore, chokoladesabel og lime marengs
frisk sæsonbestemt frugt tærte med kirsebær vanille cheesecake med malm o kiksbase og makarellakirsebær med solbær og violet éclair med kandiserede blomsterblade og gulerodskage macaron med gulerodskrydderi ganache og gyldne rosiner

Åh, og spring ikke over en tur til badeværelset, så du kan beundre den dejligt klæbrige Rose Club med sin overdådige fløjl og dekoration med dyreprint. Det er en børste med historie, som navne som Duke Ellington, Miles Davis, John Coltrane og Billie Holiday har optrådt i dette rum. Det var tidligere en jazzklub kaldet The Persian Room.

Gå glip af en eftermiddag med forkælelse med høj te på The Plaza Hotel.

Eftermiddagste på Palm Court

Plaza Hotel
768 5th Avenue
New York, NY 10019

Se mere fra min NYC-rejse, inklusive video fra The Plaza Hotel, på min NYC Highlight på Instagram-historier!

Tak så meget til læsning! For mere sød i dit liv kan du finde mig på Instagram, Pinterest og YouTube eller abonnere på at modtage en ugentlig e-mail med nye indlæg og funderinger fra mig.

P.S. – Rejser du til NYC? Pin dette indlæg til senere!