easy monkey bread opskrift – kun fem ingredienser!
der er noget ved lørdag morgen, der gør dem så iboende anderledes end hverdagens stress og jag. måske er det fordi der ikke er nogen fast tidsplan, måske fordi vi ikke behøver at gå ind på arbejde, eller måske er det fordi mine børn – efter at have været så travle og aktive i løbet af ugen – benytter lejligheden til at sove i stedet for at vågne op kl. 05:00. uanset hvad det er, der får dem til at føle sig anderledes, er der bestemt en meget mere afslappet stemning i vores hus. så jeg elsker afslappet at lave en særlig lørdag morgen morgenmad for at starte vores weekend. normalt er det pandekager, kanelruller eller pølse og røræg med røræg, men i den sidste weekend var det abebrød.
Jeg har en super let natten over abe brødopskrift, der er super populær her på bloggen. og når jeg er på toppen af tingene og tænker fremad, er natten over-versionen fantastisk at lave. men nogle gange gør bare tanken om en lørdag morgen mig doven, og jeg tager ikke de 5 minutter, det tager at sætte det sammen natten før. heldigvis for folk som mig er der denne super nemme version, der tager måske 5-10 minutter at sammensætte, 1/2 time eller deromkring at bage i ovnen, og så slet ikke tid til at den skal fortæres. og du klarer det hele fra start til slut om morgenen. alt hvad du behøver er disse 5 enkle ingredienser:
kølede kiks, hvidt sukker, brunt sukker, smør og kanel.
hvis det ikke får dit hus til at lugte himmelsk på en lørdag (eller hvilken som helst dag) morgen, jeg ved ikke, hvad der vil!
og for at sætte det sammen, alt hvad du behøver at gøre det skære kiksene i kvartaler (skiv den ene vej, derefter den anden!), og rul dem derefter rundt i kanelsukker, indtil de er helt dækket (mine børn ELSKER at hjælpe med denne del!) …
… og læg dem derefter i en smurt bundtpande. (aff link – men jeg elsker denne fuldstændigt … jeg har brugt den i årevis, og jeg har endda glemt at sprøjte panden en gang imellem, og det gjorde ikke noget!) id = “c1ca76ac87″>
det lugter allerede godt! nu for at gøre det hele fedtet og klæbrigt og helt mundvandende, bare smelt smør og brunt sukker sammen og dryp det over toppen som sådan:
åh godhed, jeg kan ikke engang håndtere det.
alt det sirup kommer ind i kroge og kroge og bages i dejen for at gøre denne lækre morgenmad godbid!
Jeg var nødt til at skynde mig at tage dette billede, før det blev fortæret af nogle af mine søvnige, søvnige øjne af mine børn. de små stykker af kiks, der er dækket af blandingen af smør og brunt sukker, og kanelsukker er den perfekte størrelse, som små hænder kan trække af og nyde. og hvis det af en eller anden skør grund ikke bliver ødelagt, er det dejligt at have ud på disken til en lille sød bid her og der hele morgenen.
tak himlen for kanel og brunt sukker – de gør lørdag morgen til noget at virkelig se frem til!
få den nemme peasy 5-ingrediens opskrift nedenfor, så du kan prøve den i weekenden!
- 3 dåser nedkølede kiks (som pillesbury grands)
- 1 kop sukker
- 1 spsk kanel
- ½ kop smør
- 1 kop brunt sukker
- åbne kiks og skær individuelle kiks i kvartaler. kombiner sukkeret og kanel i en skål, og rul hver af kiksstykkerne i kanelsukkerblandingen, indtil den er godt overtrukket. anbring i en godt smurt bundtpande.
- i en gryde, kombiner smør og brunt sukker og kog det. fjern det fra varmen og hæld kiks over.
- bag ved 350 i 35-40 minutter.