Easy Homemade Dill Dip (Dansk)
Lav din egen Dild Dip med creme fraiche og et par krydderiskabklammer: tørret dild, løgflager, hvidløgspulver, persilleflager, løgpulver og sort peber.
Vi er store dybere rundt her. Er du?
Uanset om det er hummus, salsa eller hjemmelavet creme fraiche som denne løgdypning, dypning af grøntsager, kiks eller chips i en hjemmelavet dukkert giver en lækker snacking. Gulerodspinden, smørknækkeren eller kartoffelchippen kan tjene som et middel til al slags lækkerhed.
Selvom der er masser af kommercielle dips på markedet, er det absolut bedst at lave din egen hjemmelavede dukkert.
Det er virkelig lige så simpelt, hvis ikke enklere, end at købe en pakket blanding. Det smager bedre, OG det er så meget mere overkommeligt.
Hvad er dildypning lavet af?
Dild dip er lavet af blot en håndfuld ingredienser: creme fraiche, tørret dild, løgflager, persilleflager, hvidløgspulver, løgpulver og sort peber.
Kan jeg bruge noget udover creme fraiche?
Mens creme fraiche skaber en rig og cremet dukkert, kan du også bruge mayonnaise eller græsk yoghurt til en del af eller hele cremen.
Hvis du vil have en tyndere dip eller dild dressing, kan du justere konsistensen ved at piske kærnemælk.
Kan jeg bruge frisk dild i stedet for tørret?
Tørret dild har tendens til at være den mest økonomiske, men hvis du dyrker dit eget dildkrudt eller finder det til en god pris, er det en lækker opgradering.
Typisk i opskrifter bruger du tre gange mere frisk urt, som du ville tørret urt. Så i dette tilfælde bruger du 1 1/2 spsk (eller 4 1/2 teskefuld) frisk dild i stedet for det tørrede.
Hvad spiser du med dild dip?
Denne dild dip kommer let sammen og er bare fantastisk til at dyppe friske grøntsager som gulerodspinde, paprika, selleri og agurk. Det er også lækkert at dyppe kartoffelchips, tortillachips og kiks.
Men stop ikke der! Denne dild-infunderede creme fraiche er også en god sauce til grillet fisk, bagte kartofler eller stegte kartofler.
Denne opskrift blev oprindeligt udviklet som en del af en norskinspireret, Frozen Movie Party Menu. Hop videre for at se kagen og alle de andre gode ting, der følger med den.
Hvor længe varer hjemmelavet dildypning?
Hjemmelavet dildypning er god, opbevaret lufttæt beholder i køleskabet i op til fire dage.
Hvordan kan jeg lave denne dip på forhånd?
Mens den tilberedte dip kun er god i et par dage, kan du spare tid i forberedelsestrinene ved at lave en hjemmelavet dip-mix.
Du skal blot kombinere alle tørre ingredienser i en lille plastikbeholder eller snackpose og opbevare det på et køligt, tørt sted. Sørg for at mærke posen med anvisninger til klargøring af dip.
Husk, at kommercielle dip-mixer indeholder konserveringsmidler og antiklumpningsmidler. Denne hjemmelavede dip-mix varer ikke for evigt, men den smager så meget bedre!
Dater den hjemmelavede dip-pakke, så du kan være sikker på at bruge den op inden for få måneder for at få den bedste smag og struktur.
Jeg anbefaler ikke at bruge frisk dild, når du laver dette som en blanding.
Hvilke ingredienser har du brug for til at lave denne opskrift?
- creme fraiche
- løgflager
- tørret dild
- persilleflager
- hvidløgspulver
- løgpulver
- sort peber
Hvordan laver man dild dip?
Dild dip er super enkel at lave. Læg creme fraiche i en lille blandeskål. Tilsæt urter og krydderier. Rør godt for at kombinere. Opbevares i køleskab, indtil det er klar til servering.
For at få den bedste tekstur, lav dipen mindst 30 minutter inden servering. Dette giver urterne og krydderierne tid til at rehydrere, og smagene smelter sammen.
Hvordan serverer du dild dip?
Server dipen i en smuk skål sammen med plader af veggie dyppere , chips og kiks.
Sørg for at give en ske til servering, så folk er mindre tilbøjelige til at dobbeltdyppe. Dette holder dip frisk – og forhindrer krydskontaminering.
Hvis du forbereder denne opskrift, skal du sørge for at tage et billede og hashtag det # GOODCHEAPEATS. Jeg kan ikke vente med at se, hvad du laver mad! Printopskrift Føj til samling Gå til samlinger
Sour Cream and Dild Dip
Ingredi ents
- 8 oz creme fraiche
- 1 1/2 tsk tørret dild
- 1 tsk tørre løgflager
- 1 tsk tørre persilleflager
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/4 tsk sort peber
Instruktioner
-
I en lille blandeskål kombineres alle ingredienserne. Rør godt og afkøl indtil det er klar til servering, mindst 30 minutter.
-
Server med chips eller vegetabilske dyppere. Kan også bruges som topping til kartofler eller grillet fisk.
Noter
Næringsværdierne er omtrentlige og er baseret på 1 ounce dip, ca. 2 spsk.
Ernæring
Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 4. marts 2014. Det er blevet opdateret for indhold og klarhed.