Dobbelt chokolade bananbrød
Denne chokolade bananbrødopskrift pakker seriøst chokoladesmagen! Det er superfugtigt, og de chokoladechips overalt gør det bare sjovt at spise!
Jeg lavede jer nogle bananer brød! Så spiste jeg det hele til morgenmad den næste dag. Min mand var meget dum over det hele.
Jeg tror, at chokoladen i bananbrødet forvirrede ham og fik ham til at betragte dette som en dessert.
Så når jeg så mig fyldte mit ansigt med “chokoladekage” kl. 8 om ham, tilsyneladende. Ikke sikker på hvorfor. Vi har været gift i næsten 20 år. Jeg kan forsikre dig om, at han har set værre.
Jeg er ligeglad. hvor rig og chokoladeagtig dette ser ud lige nu. Dette er morgenmadsmad. Jeg vil kæmpe dig med det.
Jeg har ikke brug for, at du dømmer mig.
Stop med at fortælle mig, at noget der er dækket af chokoladechips er en dessert.
Jeg fortæller dig ikke, hvordan du skal leve dit liv, du fortæller mig ikke, hvordan man skal leve min.
Dette er morgenmadsmad, og jeg spiser det hele morgenen med en stor kop kaffe, og jeg bliver glad og opfyldt, og det er slutningen på dette diskussion.
Jeg mener, ja. Jeg er klar over, at det måske er en teensy lidt mere dekadent end et traditionelt bananbrød.
Men det er stadig fyldt med frugt og frugt svarer tilsyneladende til morgenmad.
Også, hvis du er som mig, vil du slå en tyk skive af dette chokoladebananbrød med noget cremet jordnøddesmør og jordnøddesmør = protein. Se på at jeg er sund og tager smarte morgenmadsvalg!
Ugh. Ægtemænd.
Hvorfor er de altid så dumme? Jeg mener, han spiser cookies til morgenmad, og jeg siger ikke et ord.
Tjek mit klassiske bananbrød, chokolade klods bananmuffins og fluffernutter bananbrød også!
Under alle omstændigheder, gutter, jeg er ligeglad med hvilket tidspunkt på dagen du spiser dette chokolade bananbrød, men jeg håber virkelig, at du tager dig tid til at lave det og prøv det.
Det er seriøst godt brød.
Det er så fugtigt (undskyld det ord) og bare sprængfyldt med både chokolade og banansmag.
Denne er også virkelig nem at lave.
Plus, hvem kan modstå et brød dækket af chokoladechips? INGEN.
Denne chokolade bananbrødopskrift er fyldt med dobbelt chokolade og masser af bananer!
Dette indlæg indeholder tilknyttede links. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerede køb.
Jeg får altid kommentarer, der spørger om min brødpande, så jeg linker dig til det her! Jeg har en række farver på disse pander og ELSKER dem.
Bemærk, at keramiske pander kan bage lidt anderledes end den traditionelle metalbradepande, så du bliver muligvis nødt til at justere din bagtid i overensstemmelse hermed.
Og for dem af jer, der spørger, hvilket kakaopulver jeg bruger, er det Hersheys Special Dark. Jeg elsker den rige smag, det giver, og jeg kan virkelig godt lide, hvor intens chokolade brødet ser ud, når du bager med det.
Så smuk og velsmagende, hvilket er en win-win! 🙂
Du kan købe det via dette link på Amazon eller bare få fat i det i din lokale købmand nær resten af kakaopulveret. Jeg elsker, at det er let tilgængeligt.
OPDATERING: Jeg får mange kommentarer om, at dine brød synker i midten. Jeg opdaterer opskriften lidt for at hjælpe med dette. Du vil også være sikker på, at dit brød er bagt igennem – den angivne tid er en retningslinje – hver ovn er forskellig. Sørg for at tjekke dette med en tester for at sikre, at den er bagt igennem.
UPDATE # 2: Efter populær anmodning gjorde jeg denne opskrift til bananbrødmuffins!
Følg mig på socialt for flere ideer til opskrifter & inspiration!
Opskrift
Dobbelt chokolade bananbrød
Ingredienser
- ▢ 1/2 kop smør , blødgjort
- ▢ 1/2 kop brunt sukker
- ▢ 1/4 kop hvidt sukker
- ▢ 1 stort æg
- ▢ 2 teskefulde vanilleekstrakt
- ▢ 3 mellemstore bananer, moset – ca. 1 kop
- ▢ 1/4 kop creme fraiche
- ▢ 1 kop mel til alle formål
- ▢ 1/2 kop kakaopulver
- ▢ 1 tsk bagepulver
- ▢ 1/2 tsk salt
- ▢ 1 kop mælkechokoladechips
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 grader. Sprøjt en 9x5x3 brødform med non-stick spray.
-
Tilsæt smør og sukker i en blandeskål og bland det, indtil det er godt kombineret.
-
Pisk æg, vanilje, banan og creme fraiche.
-
Rør mel, kakaopulver, bagepulver og salt i.
-
Hæld blandingen i tilberedt brød pan.
-
Drys toppen af chokoladechips og tryk dem forsigtigt ned i røren.
-
Bages i 70 minutter, eller indtil en tester kommer ren ud. Hvis du under bager dette, vil centret synke ved afkøling.
-
Lad brødet køle af helt, inden det skæres og serveres.
-
BEMÆRK: Jeg har bagt dette brød i en keramisk brødform. Hvis du bruger et glas eller en metalpande, kan dine bagetider variere. Hold øje med brødet og tjek med en tester, inden du tager det ud af ovnen.