De fantastiske sundhedsmæssige fordele ved havtorn

Selvom havtorn er brugt i århundreder i Asien og Europa på grund af sin meget nærende og medicinske profil, er det temmelig uhørt her i Nordamerika. Med oprindelse i Himalaya dyrkes denne tilpasningsdygtige frugt nu over hele verden, inklusive Canada, hvor vi ser dens bær dukke op i alle former fra juice til syltetøj til hudpleje.

Hvad gør havtorn til en superfood?
Denne lille gul-orange bær er cirka en tredjedel af størrelsen på et blåbær, men pakker dog 12 gange mængden af C-vitamin som en appelsin. Med store mængder protein, fiber, antioxidanter, vitaminer og mineraler (mindst 190 bioaktive forbindelser for at være nøjagtige) er havtornbær en stærk mad. Udpeget som en af de mest nærende og vitaminrige fødevarer i verden og tilbyder fordele både internt og eksternt, bliver havtorn hurtigt lige så populær som acaibær og granatæble.

Læs videre for måder, disse kraftfulde bær er. kan holde dig sund indeni og ude:

1. Tabe sig og bekæmpe sygdom
Havtorn for nylig for nylig modtaget ros fra Dr. Oz, da undersøgelser har vist sin evne til at bidrage til vægttab ved at forhindre opbevaring af overskydende fedt. Med vægttab kommer også et fald i sygdomme som hjertesygdomme og diabetes.

Det er evnen til at sænke niveauer af CRP (C-reaktivt protein), et protein forbundet med betændelse, har også knyttet havtorn til reducerede niveauer af hjerte-kar-sygdomme og diabetes.

2. Fugt indefra og ud
Denne mægtige bær har et højt indhold af omega-fedtsyrer inklusive 3, 6, 9 og de sjældne 7. Og selvom vi stadig venter på flere undersøgelser af fordelene ved omega 7, når det kommer til antiinflammatoriske egenskaber, resultaterne ser lovende ud.

Det regelmæssige forbrug af disse fedtsyrer hjælper med at smøre et tørt, stillestående tarm, hvilket øger regelmæssig eliminering for lider af forstoppelse, siger Dr. Oz.

3. Få din glød på
Hvad der er fantastisk ved havtornbær er også dets aktuelle anvendelser. Det høje C-vitaminindhold gør det tiltalende i ansigtscremer og serum på grund af forbindelsens kollagendannende evner. C-vitamin holder din hud fast, elastisk, ser mindre krøllet ud og er kendt for sine genoprettende egenskaber.

4. Rolig din hud
For irriteret hud kan havtorn være yderst terapeutisk. Omega 3 fedtsyrer reducerer betændelse (og derfor rødme), forbrænding og kløe, mens E-vitamin hjælper med at helbrede huden hurtigt og reducerer ardannelse.

Hvor finder man det? Frugtens olie kan bruges alene eller føjet til hjemmelavede blandinger. Du kan også kigge efter havtornolie som en aktiv ingrediens i hudplejeprodukter som Graydons Sun Cream, en af mine sommerfavoritter. Det er helende og solbeskyttende, et must for det solrige vejr.

Fødevaremæssigt kan havtorn være temmelig syrligt, når det spises rå, så det findes ofte kogt ned i syltetøj som en sirup i bagværk eller oftest i supplementform som en koncentreret juice eller kapsel.

Det er nemmest at finde havtorn i supplementform, men tingene begynder at ændre sig. Da innovative landmænd og berømthedskokke begynder at plante havtornetræer, vil vi snart se disse små frugter på flere restauranter og landmændsmarkeder.

Du kan finde havtornjuice her (det er fantastisk alene eller som del af en smoothie) såvel som i kosttilskud og skønhedsprodukter her.

Fortæl os, er havtornbær en del af dit helbred og skønhedsrutine? Fortæl os, hvilke produkter du bruger i kommentarfeltet nedenfor.

Tara Miller er en Toronto-baseret holistisk ernæringsekspert. Hun uddannede sig ved Institut for Holistisk Ernæring og har en grad i psykologi fra University of Guelph, som giver hende mulighed for at tackle de udfordringer, som enkeltpersoner står over for, når det kommer til daglig sund livsstil. Tara er ejeren af Health Hut Boutique, hvor hun tilbyder giftfri skønhed, husholdningsartikler og specialvarer. Du kan følge hendes blog for holistiske opskrifter og tip på taramillernutrition.com.