De 4 bedste pillegriller til madlavning og rygning af perfekte kød derhjemme

Selvom de kaldes pillegriller, er disse komfurer er faktisk et sted imellem en grill og en udendørs ovn. Med de bedste pillegriller får du en række madlavningsmuligheder, herunder grillning, stegning og bagning ud over langsom grillning.

Hvad skaber en god pillegrill?

Pillegrill er en no-brainer for kokke og certificerede kødædere, men fordi pelletsrygere først blev mainstream for nylig, ved mange shoppere ikke, hvor de skal starte. For at hjælpe os har vi samlet nogle af de bedste pillegriller til at opgradere din baghave og dit middagsbord. Nedenfor er et par ting at overveje, når du handler efter de bedste pillegriller.

Madlavningsplads: Hvor mange mennesker vil du fodre? Hvis det kun er din familie eller et par venner, er noget med et madlavningsområde på omkring 700 til 900 kvadratcentimeter bedst. Hvis du vil lave mad til større fester, skal du gå med en pillegrill, der har mere end 1.000 kvadratmeter madlavningsareal.

Materialer: Byggekvaliteten af en pilleryger dikterer ikke kun, hvor længe den vil vare, mens du sidder udenfor, men også hvor godt det vil lave mad. De bedste pillegriller har rustfrit stål overalt – ikke kun udvendigt.

Beholder: Størrelsen på en pillegrills tragt dikterer, hvor længe grillen kan koge. Generelt svarer flere pellets til længere tilberedningstider. Nogle griller brænder piller mere effektivt end andre, men de fleste pillegriller brænder et pund af piller på cirka en til tre timer afhængigt af varmeindstillingen.

Madlavningsmuligheder: Som nævnt kan de fleste pillegriller gøre mere end bare grill. De bedste pillegriller har en række madlavningsmuligheder såsom bagning, stege, grillning og rygning.

Funktioner: Nogle tilføjede funktioner, der gør en pillegrill lettere og mere effektiv inkluderer WiFi-forbindelse, kødprober og en god kontrolpanel. WiFi-forbindelse giver dig mulighed for at overvåge temperatur og pelletsniveauer hvor som helst, mens en integreret kødprobe giver dig mulighed for at kontrollere kødets faktiske temperatur.

De bedste pillegriller

Vi afrundede op nogle af de bedste pillegrill på markedet, baseret på ydeevne, kraft og brugervenlighed.

Memphis Grills Elite Pellet Ryger

Memphis Grills Elite-model er Rolls Royce af pelletsrygere. Grillen indeholder nogle imponerende funktioner og spec, men hvad der virkelig gør det til den bedste pillegrill er byggekvalitet. Elite er lavet af 100% dobbeltvægget, forseglet rustfrit stål. Denne førsteklasses konstruktion betyder, at den kan sidde i din baghave i årevis uden at ruste, men den dyrker også de mest lækre måltider.

En af fordelene ved denne højkvalitetsbygning er en brændende maksimal temperatur på 700 grader Fahrenheit. Temperaturen kan også gå så lavt som 180 til ekstra langsom madlavning og styres via Memphis smartphone-app.

Elite-grillen har også en stor 24-pund tragt, der kan holde rygeren i op til 62 timer helt alene. Med hensyn til madlavningsområdet er det ikke det største på vores liste med 844 kvadratcentimeter, men det er nok for de fleste familier og små sammenkomster.

2. Traeger Timberline 1300 Pellet Grill

Hvis du planlægger at ryge store stykker kød til fester eller familiesammenkomster, skal du gå med denne Timberline 1300 fra Traeger. Det kan prale af et samlet grillareal på 1.300 kvadratcentimeter, hvilket gør det til den største pillegrill på vores liste.

Timberline kommer også med den prestige Traeger, det originale og bedst sælgende navn inden for pillegrill. De var det første mærke, der solgte pillegrill, som vi kender dem i dag, og krediteres pelletsrygernes nyfundne popularitet. Det er overflødigt at sige, at deres grill er universelt rost for byggekvalitet, pålidelighed og banebrydende funktioner i rustfrit stål.

Traeger gjorde pillegriller for nylig endnu nemmere end før med introduktionen af deres WiFIRE app-controller. Dette giver dig ikke kun mulighed for at kontrollere temperaturen og kontrollere pelletsniveauer fra din telefon, men giver dig også mulighed for at downloade opskrifter direkte til din grill.

Grillens banebrydende natur stopper ikke der. Den bruger den første børsteløse jævnstrømsmotor, der oversættes til en snegl, der er mere kraftig, effektiv og pålidelig. Timberline har også det bedste temperaturområde for enhver Traeger med en rækkevidde på 165 til 500 grader Fahrenheit. Alt i alt er Timberline et kraftværk for en pillegrill.

Traeger Timberline 1300 Pellet Grill $ 1.799.99

Traeger Pro Series 780 Pellet Grill

En anden den store mulighed fra pelletsgrillguruerne hos Traeger er denne Pro Series 780. Pro-serien er ikke helt så avanceret som Timberline-serien, men den er ideel til alle, der bare kommer i pelletsrygning og stadig mere end nok for de fleste grillmestere.

Pro-serien fås i to variationer, 575 og 780, der angiver madlavningsplads. 575 er fantastisk, men vi synes, at 780 er en bedre størrelse til madlavning af familiens måltider eller til at træde op til større fester.

Selvom Timberline er Pro Series storebror, er sidstnævnte teknologien for de to med Alexa-forbindelse. Det er rigtigt: denne grill kan styres og overvåges med stemmekommandoer ved hjælp af Alexa. Pro Series har også Traegers WiFIRE-appkontrol til ændring af temperaturer, kontrol af pelletsniveauer osv.

Som du forventer af Traeger, er der ingen mangel på magt og alsidighed med Pro Series. En børsteløs DC-motordrevet snegl og et bredt temperaturinterval (180 til 450 grader Fahrenheit) sikrer glat, let madlavning med ethvert slag kød. Beholderen passer til 18 pund pellets, hvilket skal være nok til ni timers madlavning på høj varme eller 18 timer på lav.

Traeger Pro 780 Pellet Grill $ 999,99

Camp Chef SmokePro SG 24 Pellet Grill

Hvis du bare vil dyppe tåen ned i pillegrillingen eller ikke vil have en stor rygeres engagement, så tjek Camp Chefs SmokePro SG. Det er mindre end vores andre valg, men et ekstra rack bringer det samlede madlavningsareal til en respektabel 811 kvadratcentimeter eller nok til 40 burgere.

På trods af SmokePros mindre størrelse har den et seriøst slag med hensyn til magt og teknologi. Med et meget imponerende temperaturinterval på 160 til 650 grader Fahrenheit er grillen ret kraftig. Tilføj en stor tragt på 22 pund, så er du klar til at ryge, grille eller bage i mere end 10 timer.

Teknologien er også i topklasse med forbindelse til Camp Chefs egen smartphone-app. Fra appen kan du overvåge og kontrollere grillen, men det giver dig også mulighed for at planlægge en automatisk slukning, når dit kød er færdigt med madlavning.

Den eneste ulempe ved Camp Chef er byggekvaliteten. SmokePro kan ikke konkurrere med Traeger eller Memphis konstruktionskvalitet, så dette er bedst for afslappede kokke snarere end ambitiøse professionelle.

Camp Chef SmokePro SG 24 Pellet Grill $ 599,99