Denne rige, cremede majs med et strejf af sødme er måske bare den ultimative side skål. Ikke kun er denne cremede majs lækker, men det er også let at lave, da langsom komfur gør alt arbejdet! Frigør din komfur og ovn i løbet af ferien ved at lave Creamed Corn i crockpot! Fløde majs har været et yndet tilbehør på vores familiesammenkomster i årevis. Da mine drenge var små, ville de “ulve” ned ad en skål med denne lækre majs og bede om mere. Her er den virkelige historie … min søster laver den BEDSTE cremede majs nogensinde. Jeg har forsøgt at duplikere hendes opskrift, men på en eller anden måde, det kommer bare aldrig ud det samme. Med Thanksgiving lige rundt om hjørnet var trykket tændt, og mine dudes ville scanne bordet efter en stor skål med cremet majs. Så jeg var nødt til at komme med en egen opskrift.

Jeg undersøgte flere forskellige opskrifter, men fandt dem enten for søde eller for suppe. Endelig, efter et par forsøg, perfektioneret skålen med den helt rigtige mængde sukker, krydderier og væske. Den store bonus for denne opskrift er, at den er lavet i crockpot. Dette gør mig glad for en række grunde. Én, du fylder bare langsomt komfur op med majs og andre ingredienser, så lad det gøre sit! To, det frigør min komfur og ovn så jeg har masser af plads til at lave mad. Tre, det er en let oprydning.

Jeg kan virkelig godt lide denne meget elskede, dekadente skål. Nu skal du huske, jeg løser ikke dette hver uge af året på grund af hvor meget tid jeg bliver nødt til at bruge i gymnastiksalen på at arbejde med det, men … til specielle lejligheder og til specielle mennesker vil jeg med glæde sætte det i menuen.

Du kan bedømme det nedenfor, efterlade en kommentar eller snap et billede. Tag mig bare på Instagram på #asouthernsoul.

Crock Pot Creamed Majs

Rig, cremet majs med et strejf af sødme kogt i crock potten til den ultimative dekadente sideskål.

3,6 fra 10 stemmer

Printstift

Kursus: sideskål

Køkken: Amerikansk

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 4 timer

Samlet tid: 4 timer 5 minutter

Portioner: 8

Forfatter: Donya Mullins

Ingredienser

• 1 pose (16 oz) frossen gul majs
• 1 pose (16 oz) frossen hvid majs
• 1/2 kop (1 pind) smør, kuberet
• 8 oz flødeost, kuberet
• 1 spsk sukker
• 1/2 kop mælk eller halv

halv

1/2 kop vand

2 teskefulde salt

1 tsk peber

Instruktioner

• Placer majs i crock pot. Tilsæt mælk, vand, salt og peber. Bland sammen
• Tilsæt smør og flødeostterninger på toppen af majs. Dæk med låg og kog på højt i 4 timer eller lavt i 6 timer. Når du er færdig, rør godt for at inkorporere alle ingredienser. Smag og juster krydderier.