Chicken Chow Mein (Dansk)

Easy Chicken Chow Mein er den take-out klassiker, du kan lave hjemme på få minutter! Mørk kylling, friske grøntsager og chow mein-nudler kastes i en salte sauce, der smager bedre end din lokale kinesiske restaurant.

Let mongolsk oksekød, rejer omrørning og ris passer perfekt til denne lette opskrift på en fantastisk takeout buffet derhjemme!

En af min families foretrukne middage er en buffet med kinesiske take-out… .. intet er sjovere end forventningen om at vente på, at middagen ankommer. Lyder mit liv ikke så spændende? Den eneste ting, jeg fandt ud af, at min familie bare ikke kan få nok af, er Chicken Chow Mein, vi bestiller aldrig nok!

Den bedste måde at erobre dette problem er at lave min nemme Chicken Chow Mein opskrift på hjem. Jeg kan tjene så lidt eller så meget, som vi har brug for for at fodre de sultne sjæle, der bor i mit hus.

Hvad er Chow Mein?

Navnet “chow mein” betyder omrøring stegte nudler, hvor chow er “stir fry” og mein betyder nudler. Denne opskrift er en blød nudleret, der indeholder stegt kylling og grøntsager, som derefter kastes med tynde risnudler.

Du kan nemt ændre denne chow mein-opskrift ved at erstatte kyllingen med svinekød, oksekød eller tofu og blande grøntsagerne, som du vil!

Hvordan laver du kylling chow mein?

Dette easy Chicken Chow Mein opskrift tager mindre end 30 minutter at lave, og det meste af tiden bruges på at skære op i chow mein-ingredienserne. Sørg for at have alt hakket og klar til brug, inden du begynder at lave mad, for alt koger super hurtigt, når du kommer i gang.

1. Kog og dræn nudler og læg dem til side.
2. Pisk sammen sojasovs, honning, risvin, østerssauce og sesamolie og sæt dem til side.
3. Kog kylling, indtil den er kogt igennem. Tilsæt grøntsager og kog indtil kogt sprødt ømt. Rør alle ingredienserne med nudler og sauce, kog, indtil saucen er fortykket.
4. Drys med sesamfrø og hakkede grønne løg. Server straks.

Chow Mein vs Lo Mein

Forskellen mellem kylling chow mein og kylling lo mein, uden at være alt teknisk her, er primært baseret på nudlen. Chow Mein, som det er kendt i de fleste vestlige kinesiske restauranter, er lavet med de bølgede, tynde chow mein ægnudler svarende til ramen nudler. Lo Mein nudler er normalt flade og meget mere glatte end chow mein nudler (som oftest er belagt med mel).

Begge nudler er ægnudler, men du kan bruge det, der er let at finde, til at lave denne skål og det bliver stadig den bedste Chicken Chow Mein, du nogensinde vil grave dine spisepinde i.

Mere let at tage ud Opskrifter, du vil elske!

• Super Easy Szechuan Chicken – let peasy!
• Teriyaki Chicken – børn elsker teriyaki!
• Chicken Pad Thai
• Singapore Chow Mei Fun med rejer
• Stir Fry Veggies – en fantastisk side

5 fra 2 stemmer

Opskrift om anmeldelse

Chicken Chow Mein

Forberedelsestid 15 minutter

Tilberedningstid 15 minutter

Total tid 30 min ter

Portioner til 6 portioner

Forfatter Kellie Hemmerly

Kursusmiddag

Kinesisk køkken

Super hurtig og let Chicken Chow Mein er hurtigere end at tage ud ! På bordet på kun 30 minutter og familievenligt.

Ingredienser

• ▢ 2 spsk rapsolie
• ▢ 2 fed hvidløg hakket
• ▢ 1 pund udbenet, skinless kyllingebryst skåret i bidstykker
• ▢ ½ kop tændstik gulerødder
• ▢ ½ kop hakkede sneerter
• ▢ 1 kop tyndt skåret kål
• ▢ 6 ounce chow mein nudler eller andre tynde ægnudler som ramen, kogt i henhold til pakkens anvisninger.
• ▢ 1 kop hakkede grønne løg
• ▢ 2 spsk sesamfrø

Chow Mein Sauce

• ▢ ¼ kop lavnatrium sojasovs
• ▢ 3 spsk honning
• ▢ 2 spsk østerssaus
• ▢ 1 ½ spiseskefulde risvin kinesisk madlavningsvin (kan erstatte kyllingelager med vinen)
• ▢ ½ tsk sesamolie

Instruktioner

• Opvarm olien i en stegepande eller dyb stegepande over høj varme.
• Tilsæt hvidløg til olien og kog i 1 minut, og sørg for ikke at brænde hvidløg.

• Rør kyllingen ind og kog, omrør ofte, indtil næsten kogt igennem. (ca. 4-5 minutter)
• Skub kyllingen til siderne af gryden og tilsæt grøntsagerne i midten af gryden . Kog grøntsagerne, indtil de er sprøde, ømme. (ca. 2-3 minutter).
• Rør alle ingredienserne sammen i gryden for at kombinere dem. Tilsæt nudlerne og Chow Mein Sauce. Kast for at kombinere.
• Top med grønne løg og sesamfrø. Server straks.

Chow Mein Sauce

• I en lille skål piskes sojasovs, honning, østerssauce, risvin og sesamolie sammen.
• Opbevares i en lufttæt beholder indtil klar til brug.

Ernæringsoplysninger

Kalorier: 312, Kulhydrater: 34 g, Protein: 22 g, Fedt: 9 g, Mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 48 mg, Natrium: 796 mg, Kalium: 429 mg, Fiber: 3 g, Sukker: 10 g, Vitamin A: 2070 IE, C-vitamin: 14,2 mg, Calcium: 62 mg, jern: 2,4 mg

(Oplysninger om ernæring er et skøn og varierer afhængigt af tilberedningsmetoder og anvendte ingredienser.)

Keyword chow mein

© SpendWithPennies.com. Indhold og fotografier er beskyttet af ophavsret. Deling af denne opskrift er både opmuntret og værdsat. Kopiering og / eller indsættelse af fulde opskrifter til sociale medier er strengt forbudt. Se venligst min fotobrugspolitik her.

GENSTIL denne lette opskrift