Broccoli Cheese Bake (Dansk)
Broccoli Cheese Bake, den cremeteste og cheesiest Broccoli Side Dish du nogensinde vil spise. Alle vil bede om sekunder. En tallerken, du laver igen og igen.
Gryderet med broccoliost
En god ting ved ferien er, at jeg kan tilføje alle de cremede bageretter, jeg ønsker, og bare sige “Nå, det er ferien.” Så det, mine venner, er det, jeg siger, og jeg holder fast ved det.
Før jeg tog den største beslutning i mit liv, som var at gifte sig og flytte til Italien, min mand tilbragte lidt tid i Toronto, (faktisk det var her, vi mødtes) at lære min familie og venner at kende og selvfølgelig nyde min mors madlavning. / p>
En af hans yndlingsretter var denne broccoli gryderet. Jeg var aldrig en stor broccoli-fan, men gjort på denne måde er det let at blive en. Det er overflødigt at sige, det er en af mange opskrifter, som jeg tog med mig til min nyt land.
Sådan laver du broccoli ostegryde
- Kog broccoli-blomster i kogende vand i ca. 10 minutter, dræn godt.
- Smør smørret i en mellemstor gryde over svag varme, pisk derefter i n mel og salt, bland det indtil det er glat.
- Tilsæt derefter langsomt mælken og fortsæt med at piske indtil den er fortykket og begynder at koge.
- Fjern gryden fra varmen.
- Fold osten og broccoli ind og bland forsigtigt, tilsæt derefter æggene og bland.
- Hæld i tilberedt bageplade og bag i cirka 30 – 45 minutter.
- Fjern fra ovnen, og lad den sidde 5 minutter inden servering!
Så når min mand bragte et hoved eller to broccoli hjem, som hans vidunderlige mor gav os med fra sin have, var dette selvfølgelig en af de første retter, jeg ville gøre.
Italienere kan godt lide at dampe eller koge broccoli først, og sautér den med lidt olivenolie, hvidløg og salt. Dette er også en lækker måde. Men intet slår bagt broccoli.
Jeg ved, hvor svært det nogle gange kan være at få dine børn til at spise grøntsager, især broccoli, men gjort på denne måde elsker mine børn det faktisk og ser frem til en genindspilning.
Flere lækre broccoliopskrifter
Orecchietti Pasta med broccoli
Cremet broccoli Kartoffelgryde
Bagt Broccoli Tater Tots
Cremet Broccoli Bacon Penne Gryderet
Kan gryderet med broccoliost tilberedes på forhånd?
Gryden kan tilberedes dagen foran, bare sørg for at dække tæt med plastfolie og læg det i køleskab. Tag det bare ud af køleskabet og bag det.
Hvordan opbevares broccoli-gryderet?
Broccoliost Gryden skal opbevares i en lufttæt beholder eller tæt pakket og opbevares i køleskab. Opbevares ordentligt, holder gryden i tre til fem i køleskabet.
Er broccoli godt for dig?
Broccoli er fuld af vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter som. Inkluderet C-vitamin er det også lækkert, uanset om det spises kogt eller rå.
Du kan aldrig gå galt med denne lækre cremede bagt fad. Mør broccoli i en lækker hvid sauce blandet med den svenske ostes tanginess, som derefter alle bages til perfektion.
Broccoli ostebag er også en perfekt skål at lave til, når jeg har venner eller familie til middage, det gør også den perfekte sideskål til særlige helligdage. Jeg håber at du nyder det! Buon Appetito!
Udskriv opskrift Pin Opskrift
Broccoli Cheese Bake
Ingredienser
- ▢ 1 pund hoved broccoli ** 1 / 2 kilo
- ▢ 3 1/2 spsk smør
- ▢ 3 spsk mel
- ▢ 1 1/2 tsk salt
- ▢ 2 kopper mælk 490 gram
- ▢ 1 3/4 kop strimlet schweizisk ost (eller cheddarost) 200 gram
- ▢ 2 æg slået
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 325 ° (160 ° celsius)
-
Smør en stor bageplade let. (mindst 25 x 18 centimeter)
-
I kogende vand kog broccoli i ca. 10 minutter (indtil al dente) drænes godt. (tør forsigtigt med papirhåndklæder, hvis det er nødvendigt).
-
I en stor gryde over lav varme smelter smør, pisk mel og salt ind, fortsæt piskning indtil glat. Tilsæt langsomt mælken og fortsæt pisken konstant, indtil den er fortykket og begynder at koge (lad den koge langsomt 1-2 minutter). Fjern fra varmen.
-
Fold ost og broccoli ind og bland forsigtigt, indtil osten begynder at smelte lidt , tilsæt æg og fortsæt med at røre forsigtigt for at kombinere dem.
-
Hæld i tilberedt bageplade og bag i ca. 30-45 minutter. Fjern fra ovnen og lad den sidde 5 minutter før servering. Nyd!
-
** Du kan bruge broccoli, romansk eller blomkål