Bedste Sopapilla Cheesecake Opskrift [Video]

Sopapilla Cheesecake Opskrift er en meget enkel og lækker lavet med et tykt lag ostekage, imellem halvmåne dejen og toppet med en kanelblanding.

Cheesecake opskrifter er meget populære på bloggen, idet cheesecake er min yndlings dessert. Du bør også prøve disse Pumpkin Cheesecake Bars og Cheesecake Factory Original Cheesecake copycat opskrift.

Bedste Sopapilla Cheesecake opskrift

Hvis jeg skulle vælge en dessert at spise resten af mit liv, ville jeg have svært ved at vælge mellem ostekage og is. Jeg laver sandsynligvis ostekage hver uge, og jeg elsker den cremede struktur og den søde smag, det er bare den perfekte kombination til mig. Denne Sopapilla Cheesecake er en ny favorit her omkring. Et cremet lag ostekage bages mellem halvmåne dejen, der er toppet med en smeltet smør kanelsukkerblanding!

Denne opskrift er så enkel og nem, at alle kan lave den. Du behøver ikke bekymre dig om revner eller andre “cheesecake-problemer”! Hvis du elsker, sopapillas eller snickerdoodles eller noget med kanel, er denne opskrift et must-prøve!

Normalt er denne mexicanske cheesecake er lavet med 2 pakker flødeost, som du også kan gøre, men da jeg er en ostekagefanatiker, tror jeg bestemt på, at mere er bedre. Jeg brugte 4 flødeostpakker til et tykt og cremet ostekagelag.

Jeg mener, denne kombination er bomben, et sødt og kanelformet ostekagelag, bagt mellem pudebetrækende halvmåne dej! kanelbrunt sukker smørblanding hældes ovenpå, så hver bid, du tager, er fyldt med en kanelsmag, der er svær at modstå og vil minde dig om Sopapillas.

Hvad er Sapopillas?

En sopapilla er en sprød, stegt wienerbrød, rullet i kanel og sukker, hvilket er meget almindeligt i det spanske køkken, især i Mexico. Det serveres ofte dækket med honning eller sirup.

Hvad gør skal du fremstille Sapopilla Cheesecake?

• Cream Cheese – sørg for, at din flødeost har stuetemperatur. Jeg kan godt lide at bruge fire pakker til et tykkere ostekagelag, men du kan også kun bruge to.
• Æg og hvidt sukker – sørg for, at ægget har stuetemperatur
• Brunt sukker – Jeg foretrækker at bruge brunt sukker til kanelsmørblandingen, smagen er dybere og så meget bedre.
• Kanel – Jeg kan også godt lide at tilføje en knivspids til ostekagedejen.
• Vaniljeekstrakt
• Halvmåne ruller
• 9 × 13 bageplade – Jeg har denne og jeg elsker den.

Tilføjelse af mel eller majsstivelse til en ostekage:

Normalt tilsættes mel og / eller majsstivelse til ostekagedejen for at undgå revner. Cirka 1/3 kop mel og / eller 1 spiseskefuld til 1/4 kop majsstivelse tilsættes til dejen med sukkeret.

Jeg kan også godt lide, at tilsætningen forbedrer ostekagens struktur og gør den til en lidt fastere. Jeg kan ikke lide personligt, at ostekagerne er så cremede, at de smelter eller ikke holder formen godt. Du kan tilføje mel eller majsstivelse til denne opskrift eller springe over det, det er op til dig.

Leder du efter flere opskrifter med cheesecake? Tjek disse:

• Cheesecake Factory Original Cheesecake Copycat
• Cheesecake Brownie Bars
• No Bake Samoa Cheesecake
• No Bake Chocolate Jordnøddesmør Cheesecake
• Chokoladehasselnød Cheesecake Bars