Bagte kyllingekoteletter
Crispy bagt kyllingekoteletter er et lækkert alternativ til stegt kylling. Denne opskrift bruger en simpel bagt kyllingemarinade og sprøde brødkrummer og koges på mindre end 25 minutter!
Kylling er en ugentlig middag hæfteklammer i vores hus. Det er let at lave mad og smager godt sammen med en række retter. Denne opskrift er et sundere alternativ til stegt kylling, der stadig er sprød og lækker. Server dette med ristet broccoli og blomkål eller sammen med en simpel havesalat for at skabe en hurtig middag, der er en favorit for både børn og voksne.
Kyllingekoteletter v kyllingebryst
Kyllingekoteletter er simpelthen kyllingebryst skåret i vandret. Du kan købe kyllingekoteletter i din lokale købmand eller lave din egen.
For at lave en kyllingekotelette skal du skære kyllingen forsigtigt vandret gennem den tykkeste del af brystet og adskille den i to halvdele. Anbring derefter et stykke plastfolie over toppen af de to halvdele. Brug en kødhammer eller hælen på din hånd, og pund hvert stykke let til den ønskede tykkelse. bliv smagfuld og lækker.
Bland olivenolie, citronsaft, balsamico, honning, hvidløg, salt, peber og friskhakket rosmarin. Tilsæt marinaden til en lynlåspose eller skål. Tilsæt kyllingen, og lad den marinere i mindst 30 minutter eller op til et par timer i køleskabet.
Denne marinade frembringer virkelig den store smag i denne skål – det gør den største forskel!
Sådan bages kyllingekoteletter
Bagte kyllingekoteletter er et godt alternativ til stegt kylling. De er sprøde smagfulde kyllingestykker uden stegning.
Efter marineringen af kyllingen skal du uddybe kyllingen i brødkrummer. Du er velkommen til at bruge enhver form for brødkrummer, du har ved hånden, selv glutenfri brødkrummer fungerer godt med denne opskrift.
Placer den panerede kylling på et bageplade sprøjtet med olie. Bages i 25 til 20 minutter, eller indtil kyllingen når en indre temperatur på 165 grader på et øjeblikslæst termometer.
Servering forslag
Kylling er en populær mulighed til frokost eller middag. Det koger hurtigt og nemt. Det smager også godt, når det serveres med en række sunde side retter. Nedenfor er et par af vores yndlingssider til servering med kylling.
- Ristede kartofler og gulerødder
- Braiserede røde kartofler
- Grillede asparges
- Tortellini Pasta Salat
- Hvidløgsgrønne bønner
Denne nemme kyllingopskrift er den perfekte skål til enhver ugedag. Par det med pasta, grøntsager eller ris, og du har et let måltid, som hele familien vil elske. Denne kyllingeskål konkurrerer med de mest populære kæderestauranter og bliver snart en favorit om middagen!
Bagt kyllingekoteletter
Ingredienser
- ▢ 2 udbenede kinnebryst uden skind
- ▢ 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
- ▢ 3 spsk citronsaft
- ▢ 2 spsk balsamicoeddike
- ▢ 2 teskefulde honning
- ▢ 2 fed hvidløg, hakket
- ▢ 1 tsk kosher salt
- ▢ 1 spsk hakket frisk rosmarin
- ▢ 3/4 kop brødkrummer
▢ 1/2 tsk friskmalet sort peber
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 400 grader F. Sprøjt et bageplade med olie og læg det til side.
-
Placer kyllingebrystene på et skærebræt. Skær forsigtigt hvert bryst i to kotletter (i alt 4 kotletter) ved at skære vandret gennem den tykkeste del af brystet.
-
Føj alle ingredienserne til en lynlåspose undtagen brødkrummerne. Lad blandingen marinere i mindst 30 minutter.
-
Hæld brødkrummerne i en lav skål. Opgrader de marinerede kyllingekoteletter i brødkrummerne og belæg dem på begge sider.
-
Anbring kyllingen på det tilberedte bageplade. Bages i 15 til 20 minutter, eller indtil kyllingen når en indre temperatur på 165 grader. Server med din yndlingsretter og nyd!
Noter
- Dig kan bruge glutenfri brødkrummer, hvis det ønskes.
- Opbevar rester i en lukket beholder i køleskabet i op til 2 dage. Genopvarm inden servering.