Asian Sticky Wings (Dansk)

Wow. Bare, WOW. Jeg er normalt ikke fan af at spise kylling fra benet på grund af alt bindevæv og andre underlige bits, men denne klæbrig asiatiske sauce gør alle uret RET. Det er lige den rette mængde salt, sød og krydret plus et lille strejf “frisk” takket være ingefæren. Den klæbrige klæbrige sauce er så god, at det kun er en synd at bruge våde lur til at rense fingrene. Slik det hele … Don spild ikke en dråbe!

At kaste disse vinger sammen og få dem i ovnen var så hurtigt og let, hvilket gør dem perfekte til en uges aftenmiddag. Jeg brugte to pund vinger, men jeg tror, at denne mængde sauce kunne have holdt op til tre pund kylling. Mere, og du vil gerne lave mere sauce. Du er også velkommen til at bruge udbenede stykker, hvis du er bange for alle de grimme stykker … ved bare, at det bliver dyrere .

Jeg arbejdede ud af denne opskrift fra Food Network, men jeg havde ikke østerssauce, så jeg subbedede den med den venstre rest teriyaki sauce, som jeg havde i køleskabet. Jeg tilføjede også lidt ris eddike til et strejf af zing. Du kan tilpasse chili hvidløgssauce til din varme præference, men den ene spiseskefulde, som jeg brugte, gav den bare en lille smule krydderi uden at føle, at min tunge brændte af. Smag på sauce, inden du tilsætter kyllingen, og juster den efter eget valg.

Asian Sticky Wings

Udskriv opskrift Købmandsliste Foretrukne

4,78 fra 22 stemmer

Asiatiske klæbrige vinger

Disse asiatiske klæbrige vinger er søde, krydrede og salte alt i én bid og helt vanedannende!

Samlede omkostninger: $ 5,07 opskrift / $ 1,27 servering

Forfatter: Beth – Budget Bytes

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Samlet tid: 45 minutter

Portioner: 4

Ingredienser

• 2 lbs. kyllingevinger ($ 3,35)
• 1/4 kop honning ($ 0,42)
• 2 spsk sojasovs ( 0,12 $)
• 1 spsk chili hvidløgssauce ($ 0,15)
• 1 spsk sesamolie (0,36 $)
• 2 spsk teriyaki sauce ($ 0,25)
• 1 spsk riseddike ($ 0,04)
• 2 fed hvidløg ($ 0,12)
• 1 tomme frisk ingefær ($ 0,11)
• 2 skiver grønne løg ($ 0,10)
• efter behov non-stick spray ($ 0,05)

Instruktioner

• Forvarm ovnen til 450 grader. I en skål kombineres honning, sojasovs, chili hvidløgssauce, riseddike, sesamolie og teriyaki sauce. Skræl ingefæren, og riv den i skålen ved hjælp af et lille ostrater. Hak hvidløg og tilsæt det også. Rør det hele for at kombinere det.
• Anbring kyllingevingerne i et dørslag og skyl godt (du ved ikke, hvad der kommer på dem i fabrikken). Skær hver vinge ved samlingen for at give en trommemet og en vinge (se fotos nedenfor). Tilsæt vingerne til skålen med sauce og rør for at belægge.
• Sprøjt et glas bageplade godt med non-stick spray for at gøre det rent let op. Dump hele skålen med vinger og sauce i bagepladen. Bages ved 450 grader i 25 minutter, omrør en gang efter 15 minutter for at belægge vingerne igen i sauce.
• Efter 25 minutters bagning omrøres vingerne til overmaling med sauce og tænd derefter ovnen for at broilere. Broil i 3-5 minutter, omrør derefter broil igen i 3-5 minutter. Da kogning koger hurtigt, og hver ovn er forskellig, skal du holde øje med vingerne. Rør dem, når toppe er blevet pæne og brune, og broil derefter den anden side. For mig var det mellem 3-5 minutter. Saucen skulle have formindsket sig og tyknet markant under stegningstrinnet.
• Lad vingerne køle af i 5 minutter inden servering. Sauce tykner yderligere, når den køler af. Rør vingerne rundt i saucen for at belægge dem godt inden servering. Drys skiver grønne løg ovenpå.

Se hvordan vi beregner opskriftsomkostninger her.

Har du prøvet denne opskrift? Nævn @budgetbytes eller tag #budgetbytes på Instagram!

Ernæring

Servering: 1 Servering ・ Kalorier: 546,15 kcal ・ Kulhydrater: 21,35 g ・ Protein: 41 g ・ Fedt : 32,5 g ・ Natrium: 1046.5 mg ・ Fiber: 0,45 g

Næringsværdier er kun estimater. Se vores fulde ernæringsfraskrivelse her.

Ovenstående udstyrssektion indeholder tilknyttede links til produkter, vi bruger og elsker. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerede køb.

Trin for trin fotos

Det er alt regn og mørkt i dag, så tak undskyld alle skyggerne på billederne.

I en skål kombineres honning, sojasovs, riseddike, sesamolie, chili hvidløgspasta og teriyaki sauce.

Det ser sådan ud. Det er ret flydende og tyndt, men det bliver tykkere, når det bager.

Skræl ingefæren med en grøntsagsskræller, og brug derefter et lille rivejern til at rive omkring en tomme af det i skålen med sauce. Hak hvidløg også og tilsæt det til saucen.

Efter at have tilsat hvidløg og ingefær, rør det hele sammen, og det er den magiske sauce.

For at maksimere din dollar skal du sørge for at købe dine vinger på special. Mine var en dag væk fra “sell by” -datoen, så de blev diskonteret med omkring $ 1,50. SCORE!

Brikkerne ser sådan ud med tre segmenter. Du vil skære den mellem leddet for at give en trommemet og en vinge.

Det er nemmest, hvis du bruger din hænder til først at løsne leddet og derefter skubbe din kniv imellem. Det lærte jeg ikke før efter dette billede, hvor jeg faktisk prøvede at skære benet (ikke let).

Læg alle fløjstykkerne i skålen med sauce, og rør den til pels. Dump det hele i en velolieret glas bageplade. Bag ved 450 grader i 25 minutter, omrør en gang halvvejs igennem.

Sådan lignede de halvvejs. De er stadig temmelig lette, og saucen er stadig flydende. Bare rør dem op og fortsæt med at bage. Saucen bliver tykkere, og vingerne bliver brune under broilfasen.

Tænd for ovnen efter bagning i 25 minutter. Hold øje med vingerne. Når de bliver brune ovenpå, skal du røre dem og derefter stege den anden side. Sauce skal også reducere en hel del og blive tyk i løbet af dette trin. Dette er det færdige produkt

Lad vingerne sidde i fem minutter, før de serveres, så saucen kan tykne lidt mere. Rør dem rundt for at belægge dem godt i den lækre sauce. Drys med skivede grønne løg og grave ind !!

Disse er perfekte til tailgating og fodboldfester!

Who Dat!

Jeg bor i New Orleans nu, jeg er forpligtet.