Apple Cinnamon Bread

Bursting med bidder af kanelæbler, dette brød er et STOR hit kom efterår. Borte æbleplukning? Det er det perfekte bageprojekt til at udnytte nogle af disse godbidder. Bare rolig, du har stadig også nok til æbletærte. 😉

Hvilken slags æbler skal jeg bruge?

Vi foretrækker Granny Smith æbler til bagning for deres tærhed, men du er velkommen til at bruge din favorit.

Saltet eller usaltet smør?

Enten! Det helt afhænger af din salt-søde præference. Vi kender mange gode bagere, der sværger ved madlavning med saltet smør. I vores testkøkken bruger vi næsten altid usaltet.

Kan jeg lave dette brød på forhånd?

Absolut. Velindpakket, dette brød holder sig godt ved stuetemperatur i et par dage. Bare sørg for at lade det køle helt af, inden du pakker det ind, ellers fanger du damp og får brødet til at blive blød . Du kan også fryse hele brødet, godt pakket i plastfolie, i op til to måneder.

Jeg har så mange æbler! Hvilke andre opskrifter kan jeg lave?

Find mere æbleinspiration i vores samling af fantastiske efterårsbagningsopskrifter.