Årsagen Ramen Nudler er så dårlige for dig

Bortset fra en skål med tomme kalorier er den virkelige sundheds skyldige her den pakke med krydderier, der giver nudler deres smag. Sikker på, det gør dem velsmagende nok til, at du kan kvæle dem, men den lille krydderpakke er en stor natriumbombe.

En diæt med højt natriumindhold kan øge blodtrykket og øge risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. En pakke med øjeblikkelig ramen indeholder ca. 88 procent af en voksnes anbefalede daglige natriumværdi. Spis to pakker om dagen, og du vil være langt over den natriumdosis.

Det er ikke kun natriumindholdet, der vedrører her, men de potentielle helbredseffekter af disse nudler. En undersøgelse offentliggjort i Journal of Nutrition (via Cooking Light) viste, at kvinder, der indtog øjeblikkelig ramen to gange om ugen eller mere, var 68 procent mere tilbøjelige til at være overvægtige.

Åh, og nævnte vi, at der også er et konserveringsmiddel i øjeblikkelig ramen kendt som TBHQ, der har været knyttet til synsproblemer? Um, nej tak.

Det er måske en god ide at videregive den skål med øjeblikkelig ramen og vælge en klassisk PB & J sandwich i stedet.