8 Utrolige sundhedsmæssige fordele ved at spise ingefær

Ingefærrot har en række sundhedsmæssige fordele, herunder forbedring af fordøjelsen, blodsukkerniveauet og skadelige kolesterolniveauer. Her er et kig på otte af fordelene ved ingefær og fem måder, du kan øge dit indtag på.

Dets officielle navn er Zingiber officinale. Rhizomet, mere almindeligt kendt som roden, er det, du sandsynligvis er fortrolig med. Roden er krydret og pebret i smag med masser af medicinske egenskaber. Det bruges over hele verden til kulinariske og kliniske anvendelser – begge med god grund.

Ingefær er blevet kaldt en superfood igen og igen, men hvad gør det så stærkt? Denne rod har følgende otte superkræfter.

Stimulerer fordøjelsen

Ved du, at følelsen, når du spiser et måltid, når det ser ud til at en mursten er i din mave? Du spekulerer på, om din krop faktisk fordøjer din mad, eller om den bare vil sidde der for evigt? Eller hvad med følelser af fordøjelsesbesvær med ubehagelig burping og sur reflux? Halsbrand er ægte og smertefuldt!

Ingefær er din nye bedste ven til at støtte alt om fordøjelseshygiejne. Funktionel dyspepsi er det kliniske udtryk, der bruges til at beskrive ubehag i øvre del af maven som sur reflux, der menes at være relateret til opbremsning af fordøjelsessystemet. Ingefær har vist sig at være med til at hjælpe disse problemer.

Ingefær hjælper med at øge kroppens evne til hurtigere at tømme mad fra maven – kendt som gastrisk tømning. Med denne øgede bevægelighed i fordøjelsessystemet er det mindre sandsynligt, at der forekommer halsbrand eller fordøjelsesbesvær. Faktisk viste en undersøgelse af raske deltagere, at indtagelse af ingefærkapsler (1200 mg) sammen med et måltid stimulerer fordøjelsen så meget, at gastrisk tømningshastighed blev fordoblet! Forestil dig den lettelse, der kommer fra mad, der forlader din mave dobbelt så hurtigt.

Jo mere effektiv din fordøjelse er, jo mere energi får du, fordi forskere har fundet ud af, at ca. 60 procent af din krops energi går til stofskifte . Hvis ingefær kan forbedre fordøjelsen, vil dit stofskifte blive bedre, og energi vil være mere tilgængelig. Dette er muligt, fordi jo hurtigere du kan fordøje din mad, jo hurtigere absorberer du vitaminer og mineraler fra de fødevarer, du spiser. Du vil også have mindre ufordøjet mad i fordøjelseskanalen; mad forbruger energi, når den ikke er fordøjet. Ingefær stimulerer ikke kun fordøjelsen ved at forbedre symptomer på dyspepsi og fremskynde gastrisk tømning, men det gavner også dit samlede energiniveau.

Sænker blodtrykket

Højt blodtryk (kendt som hypertension ) er et almindeligt symptom på den standard amerikanske diæt, der indeholder mange forarbejdede fødevarer. Ifølge Mayo Clinic, når hypertension efterlades ubehandlet, kan det føre til skade på dine arterier, hjerte, hjerne, nyrer og øjne. Læger ordinerer ofte blodtryksmedicin til deres patienter, men hvad hvis du kunne sænke dit blodtryk naturligt?

Ingefær har vist sig at forbedre blodtrykket (sammen med medicin) ved at fungere som en vasodilator – det udvider sig dine blodkar. Dette er nyttigt til at øge cirkulationen i kroppen, hvilket reducerer det samlede blodtryk i hele kroppen. Ingefær indeholder også kalium, et mineral, som forskning har fundet, kan hjælpe med at sænke blodtrykket. Ifølge US Department of Agriculture (USDA) indeholder ingefær 415 mg kalium pr. 100 g. Det er mere end en banan (en mad kendt for at være høj i kalium), som kun indeholder 358 mg pr. 100 g.

Reducerer kvalme

Kvalme er ikke sjovt. Uanset om det er fra køresyge, morgenkvalme, postoperationseffekter, kemoterapi eller graviditet, er kvalme ikke en oplevelse, som nogen ønsker. Og når du oplever en mavebesvær, ville du give noget for at få det til at ende! Indtast ingefær. Ingefær har vist sig at være et effektivt middel mod kvalme relateret til graviditet og kemoterapi.

Ingefær har også vist sig at reducere den mængde kvalme, du ellers kan opleve, når du føler dig søsyg. Efter operationer er det almindeligt, at nogle mennesker oplever kvalme og opkastning. Den gode nyhed er, at forskere har fundet, at ingefær er et “effektivt middel til at reducere postoperativ kvalme og opkastning.” Ingefær giver ikke kun lindring efter kvalme efter operationen, det kan også hjælpe kræftpatienter. I en undersøgelse af både voksne og børn, der gennemgår kemoterapibehandlinger, viste ingefær sig at være effektiv til at give lindring af den kvalme, der ledsager disse behandlinger. det videnskabelige bevis er, at ingefær er bestemt et forsøg værd, når du oplever kvalme af enhver art.

Reducerer betændelse

Inflammation forekommer naturligt selv hos raske individer. Det er et naturligt og sundt svar for at beskytte kroppen mod kvæstelser eller sygdom. Men når betændelse er overdreven eller kronisk, kan det være meget skadeligt.Faktisk har forskere fundet, at kronisk betændelse er grunden til mange almindelige sygdomme som hjertesygdomme, autoimmune lidelser og kræft.

De aktive bestanddele i rå ingefær – gingerol, shogaol og paradol – er ansvarlig for mange af de naturlige antiinflammatoriske virkninger, som ingefær giver. Ingefær har vist sig at hæmme produktionen af proinflammatoriske cytokiner (små proteiner frigivet af celler for at kommunikere med andre celler i kroppen). Proinflammatoriske cytokiner er ansvarlige for opregulering af inflammatoriske reaktioner, hvilket betyder, at disse reaktioner forekommer oftere i kroppen. Dette er direkte relateret til øget betændelse i kroppen. Da ingefær har vist sig at reducere niveauet af inflammation, som disse proinflammatoriske cytokiner kan producere, er det kun naturligt, at inflammation også falder. Dette er en big deal! Fordi betændelse kan løbe så voldsomt i kroppen – især med en dårlig diæt – er ingefær en fantastisk måde at hjælpe med at reducere den samlede mængde betændelse i kroppen. Hvis du oplever en inflammatorisk tilstand, er ingefær et naturligt og stærkt antiinflammatorisk middel at prøve.

Klar til at tage kontrol over dit helbred? Download Chopra-appen for personlig vejledning, du kan få adgang til overalt.

Antibakterielle egenskaber

Hvis du ikke er overbevist om ingefærens medicinske egenskaber endnu, vil du være nu! Forskere har fundet ud af, at ingefær er et effektivt antibakterielt middel til mange lægemiddelresistente bakterier i kliniske anvendelser. I deres undersøgelse sagde forskerne, at “ingefær har et stort potentiale i behandlingen af mange mikrobielle sygdomme.”

De antibakterielle fordele stopper ikke der. I oral sundhed har to typer ingefær vist sig at hæmmer væksten af patogener, der bidrager til periodontitis (betændelse i tandkødet, der er forårsaget af tyggegummibakterier). De antibakterielle egenskaber, som ingefær besidder, viser, at mad virkelig er medicin.

Blodsukkerregulator

Diabetes er den mest almindelige sygdom i det endokrine system. Type 2-diabetes tegner sig for mere end 90 procent af diabetesdiagnoser. En af årsagerne til diabetes er kronisk hyperglykæmi – det kliniske udtryk for højt blodsukker. Hvis du kan regulere din blodsukkerniveau, vil du være mindre tilbøjelige til at opleve kronisk hyperglykæmi, der kan føre til diabetes over tid. En undersøgelse viste, at supplement med ingefær reducerede fastende blodsukkerniveau såvel som hæmoglobin A1c-niveauer.

Hvis du kan hold dine A1c niveauer under 5,7 procent, så er du i det normale interval. Da ingefær reducerer blodsukkerniveauet og A1c, er det sikkert at sige, at ingefær hjælper med at regulere sind-kropssystemet for at holde blodsukkerniveauet i skak og forhindre kronisk hyperglykæmi.

Reducerer menstruationssmerter

Mange kvinder ved, hvor svækkende menstruationssmerter kan være. Der er over-the-counter smertestillende medicin dedikeret til denne specifikke smerte, men ingefær kan også give lindring.

En undersøgelse viste, at ingefær er lige så effektiv som ibuprofen til at reducere smerter forbundet med dysmenoré (smertefuld menstruation) hos kvinder. Menstruationskramper i underlivet og nedre ryg er almindelige ved dysmenoré. Det er gode nyheder for kvinder! Næste gang du oplever kramper under din menstruationscyklus, skal du prøve ingefær.

Påvirker positivt kolesterolniveauer

Som tidligere nævnt hjælper ingefær til at reducere blodtrykket, men det er også gavnligt for kolesterolniveauer. Ingefær har vist sig at reducere kolesterolniveauer – specielt reducere LDL (low-density lipoproteins). Ifølge American Heart Association kaldes “LDL-kolesterol dårligt kolesterol. Tænk på det som mindre ønskeligt eller endda elendigt kolesterol, fordi det bidrager til fede ophobninger i arterierne.” At fedtopbygning er kendt som åreforkalkning, og det øger risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Sådan bruges ingefær

At vide alle disse sundhedsmæssige fordele ved ingefær er stor, men hvordan kan du nemt indarbejde ingefær i din daglige rutine? Ingefær er ret krydret, så du nyder muligvis ikke smagen. Heldigvis er der mange muligheder for dem, der elsker ingefær, og dem, der måske er nye ved roden.

• Frisk ingefærrod: Dette er den mest potente form for ingefær, men også den mest alsidige. Du kan skære den og trække den i varmt vand til te, hakke den i stegt fade, juice den, tilføje den til dine smoothies, eller tag endda en skive og sug på den! Tørret ingefær eller ingefærjuice er fantastisk til en mellemmåltid.
• Jord ingefær: Jord ingefær kan bruges på samme måde som frisk ingefær. Det kan være gennemsyret af varmt vand til te eller føjes til dine yndlingsopskrifter. Ingefær i pulverform er også fantastisk at bruge til bagning.
• Ingefær kapsler: Dette er den nemmeste måde at få ingefær i n til din diæt – især hvis du ikke er fan af smagen! Ingefær kapsler eller ingefærtilskud er enkle. Det malede ingefærpulver tilsættes til en kapsel for let forbrug når som helst på dagen.
• Ingefærte: Som nævnt kan du lave ingefærte med frisk ingefær eller formalet ingefær. Men du kan også købe ready-to-go ingefærekstrakt teposer i butikken. Disse er gode at have ved hånden, hvis du føler dig kvalmende eller vil lægge dig i maven efter at have spist.
• Ingefærtygges: Ingefærtyggesyg er som ingefærsukker og har en tendens til at være mere mild i smagen og kan tages med overalt. Sørg for at kontrollere ingredienserne for at sikre, at du ikke spiser uønskede ingredienser som majssirup.
• Ingefærolie: Ingefærolie kan tages internt eller gnides topisk for at behandle smerte. Ingefær æterisk olie har mange beroligende egenskaber og er nyttigt at bruge til massage.

Med alle de sundhedsmæssige fordele har ingefær at tilbyde og alle de forskellige måder, du kan forbruge ingefær på, det er en no brainer at start med at indarbejde det i dit daglige liv!

* Redaktørens bemærkning: Oplysningerne i denne artikel er kun beregnet til din uddannelsesmæssige brug og er ikke en erstatning for professionel medicinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søg altid råd hos din læge eller andre kvalificerede sundhedsudbydere med spørgsmål, du måtte have vedrørende en medicinsk tilstand, og inden du foretager diæt, kosttilskud, fitness eller andre sundhedsprogrammer.