Grøn papaya salat – Som Tum ส้มตำ
Metode Mange asiatiske supermarkeder har forstukket grøn papaya, og det er hvad jeg bruger. Men hvis du kun kan finde hele grøn papaya, kan papaya skrælles og strimles ved hjælp af en almindelig ostrater med mellemstore til store huller. Eller hvis du kan finde en papaya shredder, virker det vidunderligt. Når du kommer tættere på centrum, vil du se de […]