Grundlæggende dyppesauce: Nuoc Cham
Udbytte: Gør ca. 1 1/2 kopper Dette er en opskrift, den klassiske vietnamesiske dypsauce fra Andrea Nguyen, forfatter af Into the Vietnamese Kitchen, som foreslår at tilføje mere limejuice, fiskesauce eller sukker, der passer til din smag og opnå din foretrukne balance mellem sur, sød og salt. Video: Andrea Nguyen laver Nuoc Cham Dipping Sauce i The Linney Kitchen Studio […]